한국기행이 찾아간 그곳, 담양 창평 슬로시티의 달콤한 비밀
KBS '한국기행'이 담양 창평을 찾았습니다. 이번 편의 부제처럼 '느릴수록 달콤해라'는 말이 이곳 창평을 이야기할 때 이보다 더 잘 어울리는 표현은 없을 것 같아요. 아시아 최초 슬로시티로 지정된 창평면, 세 갈래 물길이 마을을 감싸 흐르는 삼지내마을의 돌담길을 걷다 보면 자연스레 발걸음이 느려집니다.
그 슬로시티 한복판에서 대를 이어 전통 방식 그대로 쌀엿과 조청을 만들어온 곳이 있어요. 바로 고재구전통쌀엿입니다. EBS 극한직업에서 고강석 장인의 전통 엿 제조 현장이 소개된 적 있고, KBS 한국인의 밥상에도 등장한 이력이 있는 곳으로, 한국기행 카메라도 이 달콤한 현장을 그냥 지나치지 못했습니다.
기계 하나 들이지 않고 오로지 사람의 손과 불, 그리고 시간이 만들어내는 전통 쌀엿. 과연 어떤 맛이기에 수많은 방송이 이곳을 찾아오는 걸까요?
창평쌀엿, 어디서 왔을까
창평 쌀엿의 역사는 조선시대로 거슬러 올라갑니다. 세종대왕의 맏형인 양녕대군이 창평 지역에 낙향할 때 함께 온 궁녀들이 전수한 제조법이 시초라고 전해지는데요. 그 비법이 대대로 창평 고을 아낙네들의 손끝에서 손끝으로 이어져 오늘에 이른 것입니다.
동의보감 본초강목편에는 창평쌀엿이 '광주의 흰엿'으로 기록되어 있으며, 기력을 돕고 기침을 멈추게 하며 오장을 부드럽게 해준다고 적혀 있어요. 조상들의 지혜가 담긴 건강 간식이었던 셈이지요.
창평쌀엿의 가장 큰 특징은 바삭바삭해서 입안에 잘 달라붙지 않고, 먹고 나서도 찌꺼기가 남지 않는다는 점이에요. 타지역에서 동일한 재료와 방법으로 만들어도 이 맛이 나지 않는다고 하는데, 창평 사람들은 그 이유를 지조와 정성 있는 손길에서 찾습니다.
고재구전통쌀엿 기본 정보
상호명: 고재구전통쌀엿
주소: 전남 담양군 창평면 경동길 11-10
전화번호: 061-382-9889 / 010-3628-3737
홈페이지: http://고재구전통쌀엿.kr
네이버 스마트스토어: https://smartstore.naver.com/go590329
영업시간: 별도 문의 권장 (방문 전 전화 확인 필수)
- 수제 전통식품 제조업 특성상 재고 소진 시 조기 마감될 수 있어요.
휴무일: 방문 전 전화 문의 권장
주차: 창평 삼지내마을 일대 주차 가능 (주변 도로변 및 마을 주차공간 이용)
주요 제품 및 가격
고재구전통쌀엿은 현장 판매와 함께 온라인 쇼핑몰을 통해서도 구매하실 수 있어요. 공식 홈페이지에서 확인된 주요 제품과 가격은 아래와 같습니다.
| 제품명 | 가격 |
|---|---|
| 고재구전통쌀엿 1kg | 40,000원 |
| 고재구전통쌀엿 2kg | 80,000원 |
| 고재구전통쌀엿 3kg | 120,000원 |
| 전통 쌀엿 1kg + 조청 500g 1병 세트 | 56,000원 |
| 전통 쌀엿 1kg + 조청 세트 1kg 1병 세트 | 70,000원 |
| 전통 쌀엿 1kg + 조청 500g 2병 | 72,000원 |
| 100% 국내산 전통 수제조청 1kg | 30,000원 |
| 고재구 전통 약선 도라지청 1kg | 100,000원 |
| 수제조청약콩강정 500g | 40,000원 |
| 전통생강식혜 원액 900ml | 10,000원 |
| 고재구전통쌀엿소석 | 165,000원 |
선물용으로는 쌀엿과 조청을 함께 구성한 세트가 인기가 많고, 요리에 활용하실 분이라면 조청 단품도 좋은 선택이에요. 도라지청이나 생강식혜 원액처럼 건강 음료 제품도 눈길을 끕니다.
방송에서 소개된 특별함
한국기행에서 카메라가 담아낸 고재구전통쌀엿의 현장은 그야말로 손맛의 정수입니다. 전통 방식 그대로 엿기름을 이용해 고두밥을 삭히고, 긴 시간 불 앞에서 조청을 졸이는 작업을 거쳐 쌀엿이 완성돼요. 조청을 1kg 얻으려면 쌀 2kg에 엿기름을 넣고 6시간 이상 삭힌 뒤 한나절을 꼬박 졸여야 합니다. 그 수고로움이 고스란히 맛 속에 담겨 있지요.
EBS 극한직업에서는 전통 엿 제조 장인의 하루를 밀착 취재하며 이 과정이 얼마나 집중력과 체력을 요하는 작업인지 보여줬어요. 가래떡에 조청을 찍어 먹으면 환상의 궁합이라는 사실도 방송을 통해 널리 알려졌고, KBS 한국인의 밥상에서도 창평 전통 식문화를 이야기할 때 빠지지 않는 이름입니다.
맛집의 특별한 점과 주의사항
창평 쌀엿은 다른 지역에서 같은 방법으로 만들어도 같은 맛을 낼 수 없다는 특징이 있어요. 창평의 물과 기후, 그리고 정성 어린 사람의 손이 조화를 이루어야 비로소 완성되는 맛이라는 이야기입니다.
제품 특성상 재고 상황에 따라 현장 구매가 어려울 수 있으니 방문 전에 반드시 전화로 재고 여부를 확인하시는 것이 좋아요. 수제 제조이다 보니 대량 생산이 어렵고, 방송 이후 주문이 몰리는 경우 재고가 소진되기도 합니다.
온라인 구매도 가능하지만, 직접 창평을 찾아가 현장에서 맛보고 구매하는 경험 자체가 여행의 醍醐味가 될 거예요. 전통 엿 만드는 과정을 가까이서 볼 수 있는 기회이기도 하니까요.
방문자들의 반응
창평을 찾는 여행자들 사이에서 고재구전통쌀엿은 꼭 사가야 할 기념품으로 손꼽힙니다. 선물용으로도 손색이 없어 담양 여행 시 지인 선물을 위해 찾는 분들이 많아요. 직접 방문한 분들은 현장에서 맛볼 수 있는 쌀엿의 바삭한 식감과 깊은 단맛이 시중에서 파는 엿과는 차원이 다르다고 입을 모읍니다. 방송 이후 방문객이 꾸준히 늘고 있어 성수기에는 재고 확인 후 방문을 추천드려요.
방문 및 구매 팁
방문 전 전화(061-382-9889 또는 010-3628-3737)로 재고 여부와 영업 여부를 반드시 확인하세요. 수제 제조 특성상 상황이 달라질 수 있어요.
현장 방문 시에는 창평 삼지내마을 돌담길 산책과 함께 코스를 짜면 더욱 알찬 여행이 됩니다. 창평국밥거리, 창평전통시장(현재 임시시장 운영 중)도 바로 인근에 있어 한 번에 창평의 맛을 두루 즐기실 수 있어요.
선물 세트 구매를 생각하고 계신다면 쌀엿과 조청을 함께 묶은 구성이 가장 인기 있습니다. 가래떡이나 인절미에 조청을 곁들이는 방법을 함께 전달해드리면 받는 분도 더 기뻐하실 거예요.
온라인 구매는 공식 홈페이지(고재구전통쌀엿.kr)를 통해 가능하니 방문이 어려우신 분은 온라인으로도 만나보실 수 있습니다.
창평 당일 여행 코스 추천
창평을 처음 방문하신다면 아래 코스로 움직여 보세요. 슬로시티의 느긋함을 제대로 즐길 수 있는 반나절~하루 코스입니다.
창평 반나절 코스 창평 삼지내마을 돌담길 산책 → 창평면사무소(한옥 건물, 창평현청 현판) 인근 둘러보기 → 고재구전통쌀엿 방문 및 구매 → 창평국밥거리에서 푸짐한 돼지국밥 한 그릇 → 창평 하나로마트 로컬푸드 판매장에서 지역 특산품 쇼핑
담양 하루 코스 죽녹원(2025-2026 한국관광 100선 선정) → 메타세쿼이아 길 산책 → 창평 삼지내마을 → 고재구전통쌀엿 → 창평국밥거리
창평에는 석탄주(홍주 송씨 집안에서 400년간 이어온 가양주)도 유명하니 관심 있으신 분은 종가 하심당도 함께 들러보세요. 상큼하고 달콤한 맛이 일품이라고 합니다.
정리
한국기행이 소개한 담양 창평 고재구전통쌀엿은 조선시대 궁녀의 손맛에서 시작된 창평 쌀엿의 전통을 수백 년째 이어가고 있는 곳입니다. 기계 없이 오로지 손과 불과 시간으로 완성되는 달콤함, 바삭하게 부서지며 입에 달라붙지 않는 특유의 식감은 창평이 아니면 만날 수 없는 맛이에요. 슬로시티 창평에서 천천히 걷고, 천천히 맛보고, 달콤한 전통 한 조각을 집으로 가져가는 여행. 담양에 가신다면 꼭 들러보시길 추천드립니다.
주요 키워드: 한국기행, 고재구전통쌀엿, 창평쌀엿, 담양쌀엿, 전통쌀엿, 창평조청, 슬로시티담양, 창평삼지내마을, 담양여행, 전남담양맛집, 담양기념품, 전통간식
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
0 댓글