SBS '생방송 투데이' 인정맛집 코너에서 합정 BEST 3가 소개되었어요. 합정은 홍대와 함께 서울 마포구의 대표 맛집 격전지인데요, 이번에 소개된 세 곳은 하나같이 이미 유명세를 떨치고 있는 검증된 맛집들이에요. 넷플릭스 '흑백요리사' 출연 셰프의 미쉐린 중식당부터, 프리미엄 돼지고기 전문점, 그리고 미쉐린 빕구르망 시오라멘 맛집까지. 합정에서 이 세 곳만 알면 중식, 고기, 라멘 삼박자를 완벽하게 즐길 수 있답니다.
그럼 생방송 투데이가 인정한 합정 맛집 BEST 3, 하나하나 자세히 소개해 드릴게요.
1. 진진 (津津) - 흑백요리사 황진선 셰프의 정통 중식 맛집
생방송 투데이 합정 BEST 3의 첫 번째 맛집은 바로 '진진'이에요. 이곳은 넷플릭스 '흑백요리사'에 백수저로 출연한 황진선 셰프가 운영하는 정통 중국 만찬 요리 전문점이에요. '허영만의 백반기행', '남겨서 뭐하게' 등 여러 방송에도 출연한 이력이 있는, 이미 방송계에서 검증된 맛집이죠.
코리아나호텔 '대상해'의 오너 셰프 출신인 왕육성 셰프와 그의 제자 황진선 셰프가 함께 만든 이 공간은, '동네에서 호텔급 요리를 합리적인 가격에'라는 철학을 담고 있어요. 미쉐린 가이드 서울에서 빕구르망에 선정되기도 했답니다.
진진 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 서울특별시 마포구 월드컵북로1길 60, 1층 |
| 전화번호 | 0507-1447-8879 |
| 영업시간 | 월~토 11:30 ~ 21:30 / 일 12:00 ~ 21:30 |
| 브레이크타임 | 15:00 ~ 17:00 |
| 라스트오더 | 점심 14:30 / 저녁 마감 30분 전 |
| 휴무일 | 명절 휴무 |
| 예약 | 전화 예약 가능 (캐치테이블에서도 확인 가능) |
| 주차 | 매장 앞 도로변 공영주차장 이용 |
인스타그램 https://www.instagram.com/jinseon.hwang
찾아가는 길: 합정역 2번 출구에서 도보 약 6분, 홍대입구역 1번 출구에서도 접근 가능해요. 1층에 위치해 있어서 찾기 쉬운 편이에요.
주요 메뉴 및 가격
진진은 일반 중식당과 달리 짜장면, 탕수육 같은 메뉴는 없어요. 정통 중국 만찬 요리만 10~15가지 엄선해서 제공하고 있답니다. 메뉴 수를 과감히 줄여 맛과 품질의 일관성을 유지하는 것이 진진의 철학이에요.
회원제 혜택: 가입비 5만원을 내면 평생 모든 요리 20% 할인을 받을 수 있어요. 자주 방문할 계획이라면 가입을 추천드려요.
진진의 특별한 점
진진의 간판 메뉴는 단연 멘보샤예요. 낮은 온도에서부터 서서히 튀겨내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 특징이에요. 식빵이 기름을 머금지 않도록 세심하게 관리하는 것이 비결이라고 해요. 통통하고 탱글탱글한 새우 살이 가득 들어가 고소한 맛과 새우의 단맛이 어우러지는 풍미가 일품이에요.
대게살 볶음도 추천 메뉴예요. 고추기름이 얹혀진 부드러운 대게살의 풍미가 인상적이고, 깐풍기는 달지 않고 적당히 매콤한 것이 진진만의 특색이에요.
주의사항
- 일반 중식당 메뉴(짜장면, 짬뽕, 탕수육 등)는 판매하지 않아요
- 모든 테이블의 주문을 취합해서 요리를 순차적으로 내어주기 때문에, 중간에 추가 주문하면 늦게 나올 수 있어요. 초반에 한꺼번에 주문하는 것을 추천해요
- 흑백요리사 방영 이후 웨이팅이 많아졌어요. 전화 예약을 강력 추천드려요
- 식사보다는 안주 스타일에 가까워서 공기밥을 함께 주문하시는 분들이 많아요
방문 팁
평일 브레이크타임(15:00~17:00) 직후인 17시에 맞춰 가면 비교적 여유롭게 입장할 수 있어요. 주말은 웨이팅이 상당하니 예약 필수예요. 고량주나 와인과 함께 즐기면 더욱 특별한 경험이 될 거예요.
2. 육지 - 프리미엄 돼지고기 전문점, 돈대갈비의 성지
합정 BEST 3의 두 번째 맛집은 프리미엄 돼지고기 전문점 '육지'예요. 좋은 원육에 대한 자부심이 대단한 곳으로, 매장 안에 정육점을 가져다 놓은 듯한 분위기가 인상적이에요. 직원이 직접 고기를 구워주는 서비스가 제공되어 편하게 식사할 수 있는 것도 큰 장점이에요.
육지 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 서울특별시 마포구 독막로3길 34, 1층 |
| 영업시간 | 일~목 11:30 ~ 23:00 / 금~토 11:30 ~ 24:00 |
| 휴무일 | 별도 정기 휴무 없음 |
| 예약 | 캐치테이블 예약 가능 / 원격 줄서기(12시부터) / 현장 접수(11:30부터) |
| 주차 | 전용 주차장 없음 (인근 유료 주차장 이용: 서교동 395-25 / 서교동 415) |
인스타그램 https://www.instagram.com/plzloveyookji
찾아가는 길: 합정역 3번 출구에서 도보 약 5~6분 거리예요.
주요 메뉴 및 가격
| 메뉴 | 가격 | 비고 |
|---|---|---|
| 돈대갈비 (170g) | 20,000원 | 하루 30인분 한정, 2인분부터 주문 |
| 삼겹살 (180g) | 18,000원 | |
| 꽃목살 | 18,000원 | |
| 적신갈비 | 18,000원 | 2인분 이상 |
| 벌집덧살 | 21,000원 | |
| 고추장 육회 | 25,000원 | |
| 해물 된장찌개 | 10,000원 | |
| 매콤 돼지찌개 | 10,000원 | |
| 동치미/들기름 막국수 | 8,000원 | |
| 게장 볶음밥 | 12,000원 | |
| 깍둑 볶음밥 | 10,000원 | |
| 완도 전복 솥밥 | 13,000원 | |
| 계란찜 | 5,000~7,000원 |
육지의 특별한 점
육지의 시그니처 메뉴는 돈대갈비예요. 두툼한 돼지고기를 직원이 직화로 완벽하게 구워서 제공하기 때문에 테이블에서 별도로 굽는 과정이 없어요. 연기와 냄새가 적고 대기 시간도 짧은 편이에요. 하루 30인분 한정 판매이기 때문에 일찍 방문하는 것이 좋아요.
삼겹살도 육질이 부드럽고 육즙이 풍부해서 많은 분들이 극찬하는 메뉴예요. 고기 플레이팅도 예쁘고 독특하게 나와서 눈과 입 모두 즐거운 식사가 가능해요. 깻잎 페스토 등 다양한 소스도 함께 제공돼서 여러 가지 맛으로 즐길 수 있답니다.
마무리로 깍둑 볶음밥이나 전복 솥밥을 추가하면 든든하게 식사를 마무리할 수 있어요.
방문 팁
- 평일 점심은 웨이팅 없이 바로 입장 가능한 경우가 많아요
- 평일 저녁과 주말에는 대기가 있을 수 있지만 비교적 오래 기다리지 않아요
- 원격 줄서기는 12시부터, 현장 접수는 11:30부터 가능해요
- 돈대갈비는 한정 수량이니 가급적 이른 시간에 방문해 주세요
3. 담택 - 미쉐린 빕구르망 시오라멘 전문점
합정 BEST 3의 세 번째 맛집은 시오라멘 전문점 '담택'이에요. 미쉐린 가이드 서울 빕구르망에 선정된 이 작은 라멘집은, 풍자의 유튜브 '또간집'에서도 소개되어 큰 화제를 모은 곳이에요. 합정이 '라멘 성지'로 불리는 이유 중 하나가 바로 이 담택 때문이라고 해도 과언이 아닐 정도예요.
담택 기본 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 주소 | 서울특별시 마포구 동교로12안길 51, 1층 |
| 전화번호 | 0507-1347-4561 |
| 영업시간 | 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 21:00 (2부제 운영) |
| 라스트오더 | 점심 14:30 / 저녁 20:30 |
| 휴무일 | 비정기 휴무 (인스타그램 공지 확인) |
| 주차 | 주변 공영주차장 이용 |
| 웨이팅 | 테이블링 원격 웨이팅 가능 (평일) / 주말은 현장 대기만 가능한 경우 있음 |
인스타그램 https://www.instagram.com/damtaek
찾아가는 길: 합정역 2번 또는 3번 출구에서 도보 약 6분 거리예요. (기존 월드컵로8길에서 현재 위치로 이전)
주요 메뉴 및 가격
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 시오라멘 | 9,500원 |
| 유자 시오라멘 | 10,500원 |
| 레몬 시오라멘 | 10,500원 |
| 와사비 시오라멘 | 10,500원 |
| 에비(새우) 시오라멘 | 11,500원 |
- 면 추가 1회 무료
- 공깃밥 추가 무료
- 토핑 추가 가능 (유료)
담택의 특별한 점
담택은 시오(소금) 라멘 전문점이에요. 닭육수를 베이스로 한 맑고 깔끔한 국물이 특징인데, 다른 라멘집처럼 헤비하거나 간이 세지 않아서 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요. 조원현 셰프가 시오라멘 하나에만 집중해 개발한 메뉴들은, 소박하지만 세련된 맛의 여운을 남겨요.
미쉐린 가이드에서도 담택의 시오라멘에 대해 개성 있고 중독성 있는 맛이라고 평가했어요. 자가제면 면발은 탱탱하고, 차슈도 부드럽게 올라가 있어서 한 그릇 완벽한 조화를 이뤄요.
유자 시오라멘은 유자향이 더해져 더욱 깔끔하고 상큼한 맛이고, 와사비 시오라멘은 살짝 알싸한 풍미가 매력적이에요. 기본 시오라멘이 심심하게 느껴지시는 분은 변주 메뉴를 추천드려요.
비정기적으로 이벤트 한정 메뉴(비리아 츠케멘 등)를 선보이기도 하니, 인스타그램을 미리 확인해 보는 것도 좋아요.
주의사항
- 내부 공간이 상당히 협소해요. 짐이 많으면 불편할 수 있으니 간소하게 방문하시는 게 좋아요
- 깍두기를 함께 제공하는데, 라멘과 의외로 잘 어울려요
- 비정기 휴무가 있으니 반드시 인스타그램(@damtaek)에서 영업 여부를 확인하고 방문해 주세요
방문 팁
- 평일은 테이블링으로 원격 웨이팅을 걸어두면 편리해요. 1시간~1시간 반 정도 대기 후 입장하는 경우가 많아요
- 주말은 현장 대기만 가능한 경우도 있으니, 오픈 전에 미리 도착하는 것을 추천드려요
- 평일 저녁이 상대적으로 여유로운 편이에요
- 브레이크타임(15:00~17:00)이 있으니 시간을 잘 맞춰서 방문해 주세요
합정동 맛집 투어 코스 추천
세 곳 모두 합정역에서 도보 5~6분 거리에 있어서, 하루에 코스로 돌아볼 수도 있어요. 추천 코스를 소개할게요.
점심 코스: 담택에서 시오라멘으로 가볍게 점심을 먹고 -> 합정 카페 거리에서 디저트와 커피 한 잔 -> 저녁은 진진에서 멘보샤와 대게살 볶음으로 중식 한 상
저녁 코스: 육지에서 돈대갈비와 삼겹살로 든든하게 고기 파티 -> 합정 카페 골목에서 하이볼이나 와인 한 잔으로 마무리
주변 볼거리: 합정역 근처에는 양화진외국인선교사묘원, 절두산 순교성지 같은 역사적인 장소가 있고, 홍대 방면으로 걸어가면 다양한 문화 공간과 갤러리도 즐길 수 있어요. 한강공원(양화 나들목)도 가까워서 식후 산책 코스로도 좋아요.
마무리
SBS 생방송 투데이 인정맛집 합정 BEST 3로 소개된 진진(정통 중식), 육지(프리미엄 돼지고기), 담택(미쉐린 시오라멘)은 각기 다른 매력으로 합정의 미식 수준을 보여주는 곳들이에요. 흑백요리사 황진선 셰프의 멘보샤, 두툼한 돈대갈비의 육향, 그리고 맑고 깔끔한 시오라멘의 감칠맛까지. 합정에서 이 세 곳만 기억하면 어떤 입맛도 만족시킬 수 있을 거예요.
주말 데이트, 친구와의 모임, 혼밥까지 상황에 맞게 골라 방문해 보세요. 방송에 나온 만큼 웨이팅이 늘어날 수 있으니, 예약과 사전 확인은 필수예요.
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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