전현무계획 김준현의 강추 맛집! 서울 유일의 '튀김함박'을 맛보다 정순함박 잠실본점, 생방송오늘저녁 방송

 

지난 2025년 3월 14일 방송된 MBN '전현무계획2'에서 배우 김준현이 강력 추천한 맛집이 화제가 되고 있어요. '소 한바퀴' 특집에 등장한 이곳은 서울 유일이라고 불리는 '튀김함박'을 판매하는 곳인데, 과연 어떤 매력의 맛집일까요? 지금부터 정순함박의 모든 것을 자세히 알려드릴게요.

TV 방송 정보

'전현무계획2' 21회 '소 한바퀴' 특집

2025년 3월 14일 금요일 오후 9시 10분 방송된 이번 에피소드에서는 전현무, 곽튜브(곽준빈)와 함께 '국민 먹깨비' 배우 김준현이 출연했어요. 방송에서 김준현은 "이 기회에 나도 다시 한 번 가보자 싶은 곳!"이라며 직접 잠실 장미상가의 정순함박을 강력 추천했습니다.

방송에서 주목할 점은 세 사람이 '먹부심' 하나로 똘똘 뭉친 모습이었어요. 특히 김준현이 강추한 서울 유일의 '튀김 함박'이라는 표현이 시청자들의 호기심을 크게 자극했답니다. 직접 만든 함박 패티를 튀김옷에 입혀 한 번 더 튀겨내는 정순함박의 시그니처 조리법이 얼마나 특별한지 이번 방송을 통해 온전히 드러났어요.

정순함박 기본 정보

가게 이름: 정순함박 잠실 본점
위치: 서울 송파구 올림픽로 35길 112 장미B상가 지하 1층 내제1동 40-2호

오시는 길: 지하철 2호선 잠실역 7번 출구에서 도보 약 10분 거리에요. 장미상가가 상당히 넓고 미로 같아서 장미B상가 2번 출입구로 들어가시는 것을 추천합니다. 처음 방문하신다면 내비게이션에 주소를 정확히 입력하시거나 직원에게 방향을 물어보세요.

영업시간: 월-토 10:00 ~ 21:00 (일요일 정기휴무)
전화번호: 0507-1394-1330
인스타그램: https://www.instagram.com/jeongsun_hamburg

스마트스토어: https://smartstore.naver.com/jeongsun-hambark

주차 정보: 장미상가 지하주차장 이용 가능

• 최초 30분 무료
• 추가 1시간 주차권 지원 (음식점 이용 시)

주요 메뉴 및 가격

정순함박의 대표 메뉴들은 모두 신선한 재료를 사용해 매일 직접 만들어진답니다. 73세 정순할머니가 16년간 축적한 노하우가 담겨 있어요.

시그니처 메뉴

튀김함박 - 16,200원
정순함박을 대표하는 메뉴예요. 직접 만든 함박 패티를 먼저 구워낸 후 튀김옷을 입혀 한 번 더 튀겨내는 독특한 조리 방식으로 만들어져요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 살아있는 것이 특징이에요. 반숙 계란, 양배추 샐러드, 피클, 크림스프, 감자튀김이 함께 제공돼요.

방송에서의 팁: 방송 촬영 당시 김준현 등 출연진들이 반숙 계란을 깨뜨려 토마토소스와 함께 함박에 얹어 먹는 모습이 인상적이었어요. 계란의 노른자가 흘러내리는 장면이 아주 맛있어 보였답니다. 이런 식으로 드시면 소스의 깊은 맛이 더욱 살아난다고 해요.

함박스테이크 - 13,500원
기본이 되는 수제 함박스테이크예요. 직접 만든 함박 패티를 구워낸 후 반숙 계란프라이가 올라가요. 피클, 양배추샐러드, 백반, 그리고 특제 소스가 곁들여져요. 매운맛과 일반맛 두 가지 중 선택 가능해요.

기타 메뉴

궁극의 버거 - 18,500원
튀김함박 패티를 사용해 만든 프리미엄 버거예요. 부드러운 브리오슈 번, 직접 만든 두툼한 패티, 치즈, 피클, 양상추, 특제 소스가 조화를 이루고 있어요. 일부 날에 한정된 수량으로 판매되기도 합니다.

양송이폭탄함박파스타 - 1.5인분 26,800원
두툼한 양송이와 부드러운 크림 소스의 만남으로 독특한 풍미를 자랑해요. 고소한 크림 소스가 면과 어우러지면서 양송이의 깊은 맛을 강조하는 메뉴예요.

매운크림파스타 - 약 16,700원
크림 소스에 매콤함을 더한 인기 메뉴로, 한국인의 입맛에 잘 맞게 구성되어 있어요.

안심 돈까스 - 15,800원
두툼하고 부드러운 돈까스로 패밀리 손님들 사이에서도 인기가 높아요.

사이드 메뉴

모든 메뉴에는 정순함박의 따뜻한 서비스가 함께해요.

• 크림스프: 따뜻하고 고소한 스프로 셀프 서빙이 가능해요. 큰 보온병에 담겨있어 원하는 만큼 드실 수 있어요.
• 양배추 샐러드: 신선하고 푸짐하게 제공됩니다.
• 감자튀금: 바삭하고 맛있어요.
• 깍두기: 상큼한 맛으로 무거운 식사의 부담을 덜어줍니다.
• 계란후라이: 추가 주문 가능 
• 탄산음료: 리필 가능 

정순함박의 특별한 점

1. 16년 전통의 수제 함박스테이크

정순할머니와 그의 아들이 함께 운영하는 정순함박은 16년 동안 신선한 재료만을 사용해 매일 직접 함박을 준비하는 게 최고의 자랑이에요. 누적된 노하우가 담긴 정성스러운 조리 방식이 맛의 비결이랍니다.

2. 서울 유일의 튀김함박

정순함박에서만 맛볼 수 있는 튀김함박이야말로 이 맛집을 대표하는 메뉴예요. 함박 패티를 먼저 익히고 나서 튀김옷을 입혀 한 번 더 튀겨내는 독창적인 방식으로, 겉은 바삭하면서도 속은 육즙으로 가득 찬 식감을 자랑합니다.

3. 세심한 서빙과 따뜻한 손길

모든 메인 메뉴에 크림스프, 양배추 샐러드, 감자튀김, 깍두기 등 다양한 사이드가 푸짐하게 제공되고, 뜨거운 크림스프는 언제든 더 가져갈 수 있어요. 이런 세심한 배려가 방문객들의 마음을 사로잡습니다.

4. 셀프 주문 시스템

테이블에 설치된 태블릿으로 메뉴를 선택하고 선결제하면 음식을 가져다주는 편의로운 시스템으로 운영되고 있어요.

주의사항

• 저녁시간(특히 6시 이후)과 주말에는 웨이팅이 있을 수 있으니 사전 예약을 권장해요.
• 일부 한정 메뉴(궁극의 버거 등)는 일별로 판매 여부가 달라질 수 있으니 방문 전 전화 확인이 필요해요.
• 장미상가 내부가 넓고 복잡할 수 있으니 처음 방문 시에는 여유 있는 시간을 가지고 오세요.

방송 출연진들의 반응

김준현: "다음 식장은 제가 소개하겠습니다. 이 기회에 나도 다시 한 번 가보자 싶은 곳!" 이라고 강력 추천하며 높은 기대감을 보였어요.

곽튜브: "교수님을 따라가는 기분이다"라고 표현하며 김준현의 선택을 신뢰하는 모습을 보여줬어요.

전현무: 방송 중 용산기지 먹자골목에서 자신의 카투사 시절을 회상하며 과거의 추억을 나누기도 했어요.

세 사람 모두 튀김함박을 먹으면서 그 특별한 맛에 만족하는 모습을 보여줬답니다. 특히 반숙 계란과 소스의 조화에 감탄하는 장면이 인상적이었어요.

방문 혹은 예약 팁

사전 예약 권장
방송 방영 이후 방문객이 급증할 가능성이 높으므로, 특히 저녁시간대에 가실 예정이라면 미리 전화(0507-1394-1330)로 예약하시는 것을 강력 추천해요.

방문 시간 추천
점심시간(11:00~13:00)이나 이른 저녁(17:00~18:00)에 방문하시면 웨이팅 없이 편하게 식사하실 수 있어요.

첫 방문자 팁

• 장미상가는 복잡하니까 내비게이션이나 지도 애플리케이션을 꼭 켜고 가세요.
• 장미B상가 2번 출입구 근처에 정순함박이 위치하고 있어요.
• 주차장이 있으니 차로 방문해도 괜찮아요. (최초 30분 무료)

메뉴 선택 팁
정순함박을 방문했다면 '튀김함박'은 꼭 먹어봐야 해요. 함박스테이크도 맛있지만, 이 가게에서만 맛볼 수 있는 튀김함박의 독특한 식감과 맛은 꼭 경험해봐야 한답니다.

추가 주문
충분히 양이 많으니 한 사람이 한 메뉴씩 주문해도 좋아요. 혼자 방문해도 한 메뉴로 충분히 끼니를 해결할 수 있어요.

인생은 함박 유튜브 보기

해당 지역 투어 코스 추천

정순함박이 위치한 잠실은 서울의 대표적인 관광지예요. 맛집 방문을 기점으로 하루를 계획해보세요.

추천 코스: 잠실 맛집 투어

1. 정순함박에서 점심 (11:00~13:00)

2. 롯데월드 또는 서울스카이 방문

   • 정순함박에서 도보 10~15분 거리
   • 서울의 멋진 전망을 감상할 수 있어요.

3. 잠실나루 공원 산책

   • 한강변을 따라 산책하기 좋은 구간
   • 사계절마다 다른 매력을 선사해요.

4. 장미상가 내 다른 맛집 방문

   • 전, 떡볶이, 우동 등 다양한 음식점이 함께 있어요.
   • 한 건물 내에서 여러 음식을 경험해볼 수 있는 기회예요.

5. 석촌호 벚꽃 감상 (봄 시즌)

   • 석촌호는 봄이 되면 벚꽃으로 유명해져요.
   • 잠실역 인근이라 방문하기 편해요.

마무리

서울 유일의 튀김함박이라는 타이틀이 붙을 정도로 특별한 음식을 만드는 정순함박이에요. 16년간 신선한 재료와 정성으로 만든 함박 패티에 튀김옷을 입혀 한 번 더 튀겨낸 이곳의 튀김함박은, 배우 김준현이 강력 추천할 정도로 맛깔스러운 한끼예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙의 조화, 반숙 계란과 특제 소스의 아름다운 만남—이 모든 것이 정순함박에서만 경험할 수 있는 맛이랍니다.

잠실을 방문할 계획이 있으신가요? 혹은 맛있는 경양식 한끼가 먹고 싶으신가요? 그렇다면 전현무계획에 나온 '국민 먹깨비' 김준현이 추천한 이 맛집을 꼭 방문해보세요. 분명 후회하지 않을 거예요.

정순함박 잠실 본점 바로가기 

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방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!