TV 방송 정보
MBN '천하제빵'에서 화제를 모은 '아메리칸 치킨 셰프' 안병태가 자신만의 철학을 담은 '크랙 바게트'로 도전장을 내밀었습니다. '흑백요리사1'에서 권성준 셰프와 함께 경연을 치렀던 안병태 셰프는 재료를 직접 재배해 가져올 만큼 요리에 진심인 셰프로 알려져 있습니다.
방송에서 안병태 셰프는 "요리가 주가 되고 빵이 서브가 된 느낌"이라는 심사평을 받으며 아쉽게 1라운드에서 탈락했지만, 그의 바게트에 대한 열정과 철학은 시청자들에게 깊은 인상을 남겼습니다.
그런 안병태 셰프가 추구하는 바게트의 진수를 만날 수 있는 곳! 바로 분당 금곡동에 위치한 '크랙크랙(구 도넛드로잉)'입니다. 천하제빵을 시청하며 바게트의 매력에 빠지셨다면, 이곳에서 진짜 바게트의 맛을 경험해보세요!
크랙크랙(구 도넛드로잉) 기본 정보
위치
경기도 성남시 분당구 대왕판교로 103 1층 (금곡동 379-13)
영업시간
매일 10:00 ~ 21:30 (라스트오더 18:30)
전화번호
0507-1345-0993
주차 정보
매장 앞 넓은 주차장 완비 (무료 주차 가능)
주요 메뉴 및 가격
크랙크랙은 바게트 전문 베이커리 카페로, 다양한 바게트 샌드위치와 디저트를 선보입니다.
베이커리 메뉴
- 라즈베리 바게트 (베스트 메뉴 1번) - 약 5,000~6,000원대 추정
- 잠봉뵈르 (햄치즈 바게트 샌드위치)
- 소금빵 - 3,800원
- 크랙빵(기본) - 1,800원
- 참깨빵(기본) - 2,000원
- 명란포테이토 빵
- 다양한 바게트 샌드위치 (식사 대용 가능)
음료 메뉴
- 크랙라떼 (시그니처) - 6,800원
- 아메리카노 - 5,500원
- 카페라떼 - 6,300원
- 자몽 아이스 - 5,800원
- 청송사과 에이드 - 6,500원
방송 속 바게트 이야기
천하제빵에서 안병태 셰프가 선보인 '크랙 바게트'는 바삭한 겉면과 쫄깃한 속살의 완벽한 조화를 추구한 작품이었습니다. 비록 심사에서는 "빵보다 요리가 주가 되었다"는 평을 받았지만, 이는 역으로 셰프가 바게트를 단순한 빵이 아닌 하나의 완성된 요리로 승화시키려 했다는 증거이기도 합니다.
크랙크랙의 바게트들도 이러한 철학이 담긴 듯, 단순히 빵만 파는 것이 아니라 바게트를 활용한 다양한 샌드위치와 디저트로 한 끼 식사를 완성해줍니다.
크랙크랙의 특별한 점
1. 도넛드로잉에서 바게트 전문점으로 변신
예전 '도넛드로잉'으로 도넛 맛집으로 유명했던 이곳이 '크랙크랙'이라는 이름으로 새롭게 단장하며 바게트 전문 베이커리로 재탄생했습니다. 매장 내부는 도넛드로잉 시절과 비슷하게 넓고 깔끔한 분위기를 유지하고 있습니다.
2. 대형 베이커리 카페의 여유로운 공간
- 실내: 널찍한 1층 단층 구조, 원목 느낌의 따뜻한 베이지 톤 인테리어
- 야외 테라스: 사방이 싱그러운 산으로 둘러싸인 야외 정원
- 특별한 포인트: 카페 뒷편에 중정 같은 사각형 인공 연못이 있어 세련되고 이국적인 분위기
- 반려동물 동반 가능 (야외 테라스)
3. 시그니처 메뉴, 라즈베리 바게트
크랙크랙의 베스트 메뉴 1번! 라즈베리 잼과 크림치즈의 환상 조합이 담긴 바게트로, 달콤상큼한 맛이 일품입니다. 식사 후에도 부담 없이 즐길 수 있을 만큼 적당한 단맛이 매력적입니다.
4. 크랙라떼
고소하면서도 과하지 않은 달달함이 특징인 시그니처 라떼입니다. 일반 라떼와 바닐라라떼의 중간쯤 되는 맛으로, 바게트와 함께 즐기기에 완벽한 조합입니다.
출연자들의 반응 (천하제빵)
천하제빵에서 안병태 셰프는 아쉽게 1라운드를 통과하지 못했지만, 심사위원들은 그의 요리 철학과 재료에 대한 진심을 높이 평가했습니다.
"재료를 직접 재배해서 가져오는 정성"과 "요리에 진심인 태도"는 많은 시청자들에게 감동을 주었고, 이는 크랙크랙이 추구하는 가치와도 맞닿아 있습니다. 단순히 빵을 파는 것이 아니라, 재료 하나하나에 정성을 담아 하나의 완성된 요리로 선보이는 것이죠.
방문 혹은 예약 팁
방문 시 참고사항
- 대중교통 접근성이 다소 떨어지므로 자차 방문을 추천합니다
- 로얄냉장 옆에 위치해 있어 찾기 쉽습니다
- 주차장이 매우 넓어 주차 걱정은 No!
- 평일보다 주말에 더 일찍 오픈하니 참고하세요 (주말 10:00 오픈)
- 라스트오더가 18:00~18:30이므로 여유 있게 방문하세요
- 사람이 많을 때는 소음이 있을 수 있으니 조용한 분위기를 원하시면 평일 오후 방문 추천
추천 방문 시간대
- 평일 오후: 여유롭게 브런치나 간식 타임을 즐기기 좋습니다
- 주말 오전: 신선한 바게트를 맛보고 싶다면 오픈 시간에 맞춰 방문하세요
함께 즐기면 좋을 메뉴 조합
- 라즈베리 바게트 + 크랙라떼 (시그니처 조합)
- 잠봉뵈르 샌드위치 + 아메리카노 (식사 대용)
- 소금빵 + 청송사과 에이드 (가벼운 간식)
해당 지역 투어 코스 추천
분당 금곡동 맛집 투어
- 점심: 유치회관 (해장국) 또는 얼크니손칼국수
- 오후 카페: 크랙크랙에서 바게트와 커피
- 저녁: 포크너 (파스타) 또는 금곡동 인근 맛집
주말 드라이브 코스
- 크랙크랙 → 구좌리 얼크니손칼국수 → 분당 주변 산책로
반려동물과 함께 크랙크랙은 야외 테라스에서 반려동물 동반이 가능하므로, 반려견과 함께 여유로운 주말을 보내기에 완벽한 장소입니다.
마무리
천하제빵에서 화제가 된 '아메리칸 치킨 셰프' 안병태의 바게트 철학을 떠올리며, 분당 크랙크랙에서 진짜 바게트의 맛을 경험해보세요. 바삭한 겉면을 깨물 때 나는 '크랙' 소리가 이 카페의 이름처럼 여러분의 입안에서 즐거운 향연을 펼칠 겁니다!
넓은 주차장, 아늑한 카페 분위기, 그리고 맛있는 바게트까지! 천하제빵을 보며 빵에 대한 새로운 관심이 생겼다면, 주저하지 말고 크랙크랙으로 달려가세요. 도넛드로잉 시절의 명성을 이어받아 이제는 분당 최고의 바게트 맛집으로 자리매김한 이곳에서, 여러분만의 특별한 빵 이야기를 만들어보시길 바랍니다!
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
#천하제빵 #안병태셰프 #아메리칸치킨셰프 #크랙바게트 #크랙크랙 #도넛드로잉 #분당베이커리 #분당카페 #금곡동카페 #바게트맛집 #대왕판교로카페 #분당바게트 #라즈베리바게트 #크랙라떼 #애견동반카페 #분당맛집 #판교카페 #베이커리카페 #브런치카페 #주차편한카페 #대형카페 #야외테라스카페 #흑백요리사 #MBN천하제빵 #제빵서바이벌
0 댓글