대한민국 대표 먹방 유튜버 쯔양! 구독자 1,300만 명을 자랑하는 쯔양이 찾아간 광주의 숨은 곱창 맛집이 있다는 사실, 알고 계셨나요? 바로 광주 광산구 송정동에 위치한 '서울곱창'입니다.
70년 전통을 자랑하는 이곳은 백종원의 3대 천왕에도 소개되어 전국적으로 유명세를 떨치고 있는 곳인데요. 일반 곱창집과는 다른 독특한 조리법과 간장 베이스의 달콤짭조름한 양념이 일품이라고 합니다.
쯔양이 직접 찾아가 맛을 본 이곳, 과연 어떤 매력이 있을까요? 지금부터 서울곱창의 모든 것을 낱낱이 파헤쳐 보겠습니다!
쯔양도 인정한 광주 대표 곱창 맛집
먹방계의 레전드 쯔양은 전국 곳곳의 맛집을 찾아다니며 다양한 음식을 소개하는 것으로 유명합니다. 특히 곱창 먹방은 쯔양의 시그니처 콘텐츠 중 하나인데요. 서울, 인천 등 전국의 곱창 명가를 찾아다니며 10인분, 20인분도 가뿐히 해치우는 모습을 보여왔습니다.
그런 쯔양이 광주를 방문했을 때 꼭 들르는 곳이 바로 '서울곱창'입니다. 광주 현지인들 사이에서는 "모르면 간첩"이라는 말이 나올 정도로 유명한 이곳은 쯔양도 극찬한 맛집입니다.
연탄불에 구워낸 곱창의 깊은 불향과 간장 베이스의 독특한 양념은 일반 곱창집에서는 절대 맛볼 수 없는 서울곱창만의 특별함입니다. 쯔양이 이곳을 찾은 이유도 바로 이 독특한 맛 때문이 아닐까요?
서울곱창 기본 정보
위치 및 주소
- 주소: 광주광역시 광산구 송정로15번길 71
- 위치: 광주송정역에서 도보 7분, 송정5일장 입구 근처 (광산 한방병원 바로 옆)
- 지도: 광주송정역과 가까워 KTX를 이용한 방문객들이 많이 찾습니다
영업시간 및 연락처
- 영업시간: 매일 10:30 ~ 21:00 (연중무휴)
- 휴무일: 연중무휴 (단, 일요일은 재료 소진 시 조기 마감 가능)
- 전화번호: 062-944-1135
주차 정보
건물 뒷편에 주차장이 마련되어 있습니다. 약 5대 정도 주차 가능하지만, 손님이 많은 시간대에는 주차 공간이 부족할 수 있으니 가급적 대중교통 이용을 추천합니다. 광주송정역과 가까워 기차나 버스 이용이 편리합니다.
주요 메뉴 및 가격 (2025년 기준)
곱창구이 - 24,000원 (1접시)
서울곱창의 시그니처 메뉴! 일반 곱창집처럼 손님이 직접 구워 먹는 방식이 아니라, 주방에서 연탄불에 미리 구워서 조리된 상태로 나옵니다. 간장 베이스의 달콤짭조름한 양념이 곱창 속까지 배어 있어 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛입니다.
먹는 팁: 생양파에 곱창을 올리고 된장을 살짝 찍어 먹으면 환상의 조합! 불향이 가득한 곱창과 아삭한 양파, 구수한 된장이 어우러져 소주가 절로 당기는 맛입니다.
새끼보구이 - 24,000원 (1접시)
돼지 새끼보를 사용한 특별한 메뉴입니다. 속이 꽉 차고 쫄깃한 식감이 일품이며, 질기지 않고 담백한 맛이 특징입니다. 곱창보다 더 진한 맛을 원하시는 분들께 추천합니다.
암뽕순대 - 16,000원 (1접시)
돼지의 새끼보로 만든 순대로, 일반 순대와는 다른 특별한 맛을 자랑합니다. 속이 알차고 누린내가 전혀 없어 곱창 매니아들이라면 도전해볼 만한 메뉴입니다.
고기국밥 - 9,000원
내장국밥 - 8,000원
참기름과 후추 향이 강해 고소하면서도 칼칼한 맛이 특징입니다. 토렴식 국밥이라 밥에도 육수가 잘 베어 있어 든든하게 한 끼 식사하기 좋습니다. 곱창구이와 함께 주문하면 완벽한 조합!
서울곱창만의 특별함
70년 전통의 노포 맛집
3대째 가업을 이어오고 있는 서울곱창은 무려 70년의 역사를 자랑합니다. 세월의 흔적이 묻어나는 간판과 내부 인테리어에서 오랜 전통의 깊이가 느껴집니다.
연탄불 조리법
요즘 대부분의 곱창집이 숯불이나 가스불을 사용하는 것과 달리, 서울곱창은 여전히 연탄불을 고집합니다. 연탄불로 천천히 구워낸 곱창은 특유의 깊은 불향을 품고 있어 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 독특한 풍미를 자랑합니다.
간장 베이스 양념
일반적인 고추장이나 매운 양념 대신 간장 베이스의 달콤짭조름한 양념을 사용합니다. 마치 양념갈비 같은 맛이 나서 곱창을 처음 먹는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
조리된 상태로 제공
직접 구워 먹는 일반 곱창과 달리, 주방에서 완벽하게 조리된 상태로 나옵니다. 그래서 곱창 굽기가 서툰 분들도 걱정 없이 최상의 맛을 즐길 수 있습니다.
잡내 없는 깨끗한 손질
70년 노하우로 손질된 곱창은 누린내나 잡내가 전혀 없습니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아있어 "곱창이 이렇게 맛있는 거였어?"라는 감탄이 절로 나옵니다.
백종원의 3대 천왕 출연 후기
서울곱창은 백종원의 3대 천왕에 출연한 이후 전국적인 유명세를 타게 되었습니다. 백종원도 "광주에서만 맛볼 수 있는 독특한 곱창"이라며 극찬했다고 합니다.
방송 출연 이후 광주송정역과 가까운 지리적 이점을 살려 KTX를 타고 찾아오는 외지인들이 대폭 늘었습니다. 주말이나 저녁 시간대에는 웨이팅이 기본일 정도로 인기가 높습니다.
방문 꿀팁
예약 및 웨이팅
- 전화 예약이 가능하니 방문 전 미리 전화해보시는 것을 추천합니다
- 점심시간(12시~13시)과 저녁시간(18시~19시)은 피크타임이라 웨이팅이 길 수 있습니다
- 오후 2~5시 사이나 오픈 직후 시간대가 비교적 여유롭습니다
- 일요일은 재료 소진 시 조기 마감할 수 있으니 전화 확인 후 방문하세요
주문 추천
- 2인 기준: 곱창구이 1접시 + 내장국밥 1개면 배부르게 먹을 수 있습니다
- 3~4인 기준: 곱창구이 2접시 + 새끼보구이 1접시 + 국밥 2개 추천
- 곱창 초보자는 곱창구이부터, 마니아라면 암뽕순대도 도전!
함께 먹으면 좋은 조합
- 곱창구이 + 생양파 + 된장: 기본이면서도 최고의 조합
- 곱창구이 + 내장국밥: 따뜻한 국밥과 함께 먹으면 금상첨화
- 소주 한 잔과 함께라면 더할 나위 없이 완벽!
포장 및 택배
집에서도 서울곱창의 맛을 즐기고 싶다면 포장이나 택배 주문도 가능합니다. 인터넷으로 밀키트 형태로도 판매하고 있으니 멀리 사시는 분들도 주문해보세요!
광주 송정동 투어 코스 추천
서울곱창이 위치한 광주 송정동은 맛집의 천국입니다. 서울곱창 방문과 함께 즐길 수 있는 주변 명소를 소개합니다.
송정역시장 (송정5일장)
서울곱창에서 도보 5분 거리에 위치한 전통시장입니다. 다양한 먹거리와 볼거리가 가득해 시장 구경의 재미를 느낄 수 있습니다. 5일장이 서는 날(2일, 7일)에 방문하면 더욱 활기찬 분위기를 즐길 수 있습니다.
광주송정떡갈비골목
광주를 대표하는 음식 중 하나인 떡갈비 골목이 가까이 있습니다. 서울곱창에서 곱창을 먹은 후 다음 번 방문 때는 떡갈비를 맛보는 것도 좋습니다.
광주송정역
KTX가 정차하는 광주송정역이 도보 7분 거리입니다. 서울에서 KTX로 2시간이면 도착하니, 주말 당일치기 광주 맛집 투어도 충분히 가능합니다.
기아 챔피언스 필드
프로야구 KIA 타이거즈의 홈구장이 가까이 있습니다. 야구 경기 관람 후 서울곱창에서 뒷풀이하는 코스도 인기가 많습니다.
추천 코스
오전: 광주송정역 도착 → 송정역시장 구경
점심: 서울곱창에서 곱창구이와 국밥으로 든든한 한 끼
오후: 근처 카페에서 디저트 타임 또는 떡갈비골목 구경
저녁: 광주 시내 다른 맛집 탐방 또는 귀가
마무리
70년 전통의 연탄불 곱창구이, 쯔양도 반한 광주 송정동 '서울곱창'을 소개해드렸습니다.
일반 곱창집과는 완전히 다른 스타일의 간장 양념 곱창은 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 중독성 있는 맛을 선사합니다. 백종원의 3대 천왕과 쯔양을 비롯한 수많은 먹방 유튜버들이 극찬한 이유를 직접 확인해보세요.
광주 여행을 계획 중이시거나 KTX로 광주송정역을 지나치신다면, 꼭 한 번 들러보시길 추천합니다. 서울에서는 절대 맛볼 수 없는 광주만의 특별한 곱창 맛을 경험하실 수 있을 거예요!
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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