넷플릭스 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'에서 독창적인 '새우 롤 라자냐'로 시청자들의 눈과 입을 사로잡은 '유행왕' 김훈 셰프! 그가 운영하는 쌤쌤쌤 용산점은 방송 이후 더욱 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 용리단길의 터줏대감이자 랜드마크로 자리잡은 이곳에서 방송 속 그 맛을 직접 경험해보세요.
흑백요리사2, 유행왕의 반짝이는 아이디어
'유행왕' 김훈 셰프는 1라운드 흑백 결정전에서 클래식 라자냐의 틀을 과감히 깨버렸습니다. 면을 돌돌 말아 썬 뒤 구워 바삭한 식감을 살린 '새우 롤 라자냐'는 맛과 비주얼 모두를 충족시키며 심사위원과 시청자들의 궁금증을 한껏 자아냈습니다.
방송 공개 이후 쌤쌤쌤은 이러한 관심에 부응하며 신메뉴 '흑백요리사2 합격 라자냐'를 출시했습니다. 애피타이저, 롤 라자냐, 스테이크, 콜라로 구성된 세트 메뉴로, 프로그램에서 선보인 방식 그대로 라구 소스와 리코타 소스를 면에 바른 뒤 돌돌 말아 구워낸 특별한 라자냐를 만나볼 수 있습니다.
쌤쌤쌤 용산점 기본 정보
위치
서울 용산구 한강대로50길 25 1층 (한강로2가 473)
신용산역과 삼각지역 사이, 용리단길 중심부에 위치해 있습니다.
영업시간
- 매일 10:00 - 22:00
- 브레이크타임: 15:00 - 17:00 (월-목)
- 휴무일: 정기휴일없음
전화번호
예약 및 웨이팅
- 캐치테이블 앱을 통한 원격 줄서기 가능 (예약 불가)
- 평일 저녁 7시 기준 약 9팀 웨이팅 발생
- 오픈 시간(10시) 전후나 브레이크타임 이후 방문 시 웨이팅 단축 가능
- 웨이팅 시 식사 시간은 1시간 20분 제한
주차 정보
인근 공영주차장 이용 가능 (주차 공간 협소)
주요 메뉴 및 가격
베스트 메뉴 (Sam's Pick!)
-
캘리포니아 라자냐 (California st Lasagna) - 23,000원
층층이 쌓아진 속재료와 진한 토마토 소스, 두툼한 라자냐 시트의 조화가 예술입니다. 미국식 라자냐 특유의 묵직하고 고소한 맛이 일품이며, 바질 페스토가 은은하게 살아있어 느끼하지 않고 감칠맛이 계속 남습니다. -
잠봉뵈르 파스타 (Jambon Beurre Pasta) - 26,000원
쌤쌤쌤의 시그니처 메뉴! 햄버터 샌드위치를 파스타로 재해석한 독창적인 메뉴입니다. 짭짤한 잠봉햄과 고소한 버터가 크리미한 소스와 어우러져 입안을 사로잡습니다. -
단호박 뇨끼 (Pumpkin Gnocchi) - 23,000원
부드럽고 쫄깃한 뇨끼에 트러플 크림 소스가 더해진 메뉴입니다. 스마일 감자가 올라가 있어 보는 재미까지! 느끼함은 거의 없으면서 와인 안주로도 완벽합니다.
신메뉴
- 흑백요리사2 합격 라자냐 세트 - 23,000원
방송에서 선보인 새우 롤 라자냐를 그대로 재현한 특별 메뉴! 애피타이저, 롤 라자냐, 스테이크, 콜라로 구성되어 있습니다.
기타 인기 메뉴
- 리코타 치즈 샐러드 (Ricotta Cheese Salad) - 13,000원
- 갑오징어 리조또 (Cuttlefish Risotto) - 21,000원
- 철판 스테이크 - 가격 문의
- 포르치니 뇨끼 - 가격 문의
음료
- 콜라/제로콜라 - 4,000원
- 산펠레그리노 오렌지에이드 - 가격 문의
- 글라스 와인 - 다양한 가격대
- 골든에일 병맥주 - 가격 문의
- ✨ 콜키지 프리 (0원)
팁! 2인 기준으로 애피타이저 1개 + 메인 2개 또는 애피타이저 2개 + 메인 1개 조합이 적당합니다. 파스타와 라자냐 조합이 가장 인기 있는 주문 패턴입니다.
쌤쌤쌤만의 특별한 점
1. 미국 샌프란시스코 감성
고층 빌딩이 즐비한 용산 대로변을 살짝 빗겨난 골목, 붉은 천막 아래 햇살이 쏟아지는 테라스에 다다르면 마치 태평양의 바닷바람이 불어오는 듯합니다. 노란 조명과 붉은 계열 컬러를 시그니처로 한 인테리어는 음식점에 최적화된 아늑하고 포근한 분위기를 연출합니다.
2. 미슐랭 3스타 출신 셰프
유행왕 김훈 셰프는 미국 현지 미슐랭 3스타 레스토랑에서 근무한 경험을 바탕으로 최고의 맛과 서비스를 선보이고 있습니다. 호주 시드니 '큐스테이션'과 샌프란시스코 등 세계 각지에서 쌓은 경험이 메뉴 하나하나에 녹아있습니다.
3. 귀여운 디테일
접시마다 적힌 귀여운 문구, 손으로 그린 일러스트, 입구의 무료 즉석사진기 등 세심한 디테일이 방문객들에게 특별한 추억을 선사합니다. 식전빵과 함께 제공되는 토마토 페이스트, 할라피노, 열무 피클도 쌤쌤쌤만의 센스입니다.
4. 오픈 키친
음식을 준비하는 과정을 직접 구경할 수 있는 오픈 키친 시스템으로, 보는 재미도 쏠쏠합니다.
방송 출연자들의 반응
흑백요리사2 심사위원들은 유행왕의 새우 롤 라자냐에 대해 "반짝이는 아이디어", "맛과 비주얼을 모두 충족"이라며 극찬을 아끼지 않았습니다. 클래식 라자냐의 형태에서 벗어나 면을 돌돌 말아 썬 뒤 구워 바삭한 식감을 살린 점이 특히 높은 평가를 받았습니다.
최근 방영된 MBC '구해줘 홈즈'에서도 김훈 셰프가 출연하여 용리단길 상권 형성 초기 '저점 매수'로 입성한 일화와 함께 방송 이후 폭발적으로 상승한 매출을 공개해 화제를 모았습니다. 특히 업계 최고 수준의 복지와 정성 가득한 스태프 밀(Staff meal)이 공개되자 출연진들이 "여기서 일하고 싶다"며 부러움을 표현하기도 했습니다.
방문 팁
웨이팅 공략법
- 베스트 타이밍: 오픈 시간인 오전 10시 전후, 또는 브레이크타임 직후인 오후 5시 이후
- 피해야 할 시간: 평일 점심시간(12시-1시), 저녁시간(6시-8시), 주말 전 시간대
- 필수 앱: 캐치테이블로 미리 원격 줄서기 등록 (매장 도착 전에 미리!)
- 팁: 대기 중인 손님들을 위해 안쪽에 얼음물이 준비되어 있습니다
주문 꿀팁
- 트러플 파스타는 하루 10개 한정 메뉴이므로 원하시면 오픈런 필수!
- 라자냐와 파스타 조합이 가장 인기 있는 주문 패턴
- 뇨끼의 스마일 감자는 포토존 필수!
- 와인 애호가라면 다양한 와인 메뉴와 콜키지 프리 혜택 활용
식사 매너
- 웨이팅이 있을 시 식사 시간은 1시간 20분 제한
- 알러지가 있다면 주문 시 미리 말씀하세요
- 매장이 아늑한 편이라 겨울철 두꺼운 외투는 주의해서 이동
- 반려동물 동반 가능 (사전 확인 권장)
사진 촬영 포인트
- 입구의 무료 즉석사진기
- 귀여운 일러스트가 그려진 접시들
- 노란 조명 아래 음식 사진
- 테라스 석 (날씨 좋은 날 추천)
용리단길 투어 코스 추천
오전 코스: 브런치 & 카페 투어
- 쌤쌤쌤 용산점에서 브런치 (10:00)
- 테디뵈르하우스에서 빵과 커피 (쌤쌤쌤 인근)
- 용리단길 골목 산책 & 인생샷 촬영
저녁 코스: 디너 & 바 투어
- 쌤쌤쌤 용산점에서 파스타 디너 (17:00)
- 용리단길 루프탑 바에서 와인 한 잔
- 인근 디저트 카페에서 마무리
데이트 코스
- 삼각지역 도보 → 용리단길 산책
- 쌤쌤쌤에서 로맨틱한 식사
- 인근 카페에서 수다
- 한강공원 야경 감상 (도보 10분)
관광객 추천 코스
- 용산 전쟁기념관 관람
- 쌤쌤쌤에서 점심
- 용리단길 핫플 탐방
- 남산타워 또는 이태원 이동
주변 볼거리
- 전쟁기념관: 도보 15분, 한국 전쟁의 역사를 배울 수 있는 박물관
- 용산 가족공원: 도보 10분, 산책하기 좋은 공원
- 한강공원 (이촌한강공원): 도보 15분, 야경과 피크닉 명소
- 이태원: 도보 20분 또는 버스 5분, 다양한 세계 음식과 쇼핑
- 남산타워: 버스 20분, 서울의 야경 명소
마무리
흑백요리사2 '유행왕' 김훈 셰프의 쌤쌤쌤 용산점은 단순한 맛집을 넘어 미국 샌프란시스코의 감성을 고스란히 담아낸 특별한 공간입니다. 방송에서 선보인 독창적인 새우 롤 라자냐부터 시그니처 잠봉뵈르 파스타까지, 미슐랭 3스타 출신 셰프의 정성이 담긴 요리를 맛볼 수 있습니다.
2년째 평균 2시간 웨이팅을 자랑하는 용리단길의 터줏대감답게, 맛과 분위기 모두 만족스러운 경험을 선사합니다. 캐치테이블로 미리 원격 줄서기를 하고, 오픈 시간이나 브레이크타임 직후를 노린다면 보다 수월하게 방문할 수 있습니다.
흑백요리사2를 시청하며 침을 꿀꺽 삼켰다면, 이제 직접 그 맛을 경험해볼 차례입니다!
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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