넷플릭스 미친맛집 남한산성 백숙의 진정한 맛! '산성대가' 엄나무닭백숙, 수요미식회가 인정한 명작

'산성대가'

넷플릭스 '미친맛집'에서 찾아간 곳은 경기도 광주의 유네스코 세계문화유산 남한산성 백숙거리에서 가장 인기 높은 맛집 산성대가입니다. 이 맛집은 다이닝코드에서 평점 4.8점을 받으며 남한산성 닭백숙 맛집 중 1위를 차지하고 있어요.

산성대가는 수요미식회에 출연하며 전국적인 명성을 얻게 되었어요. 블루리본 맛집으로도 선정된 이곳은 단순한 백숙이 아닌, 건강한 재료와 정성 있는 조리법으로 만들어지는 보양식의 진정한 가치를 보여주고 있습니다. 엄나무백숙, 능이버섯닭백숙, 오리백숙 등 다양한 메뉴로 찾는 사람들의 입맛을 사로잡고 있어요.

'산성대가'


산성대가 기본 정보

위치

  • 주소: 경기도 광주시 남한산성면 남한산성로792번길 11-12
  • 지번: 경기도 광주시 남한산성면 산성리 1002-1

영업시간

  • 평일: 11:00 ~ 19:00 (마지막 주문 18:00)
  • 휴무: 매주 월요일 (월요일이 공휴일인 경우 정상영업, 익일 휴무)

전화번호

  • 0507-1339-6559

주차 정보

  • 매장 앞 주차공간 있음
  • 유료주차장 이용 시 50% 할인 제공

평점 및 평가

  • 다이닝코드: 4.8/5.0 (남한산성 닭백숙 맛집 1위)
  • 방송 출연: 수요미식회, 블루리본 맛집
  • 특징: 건강식, 정갈한 음식, 친절한 서비스

주요 메뉴 및 가격

'산성대가'

대표 메뉴

  • 엄나무백숙: 엄나무의 향과 건강함이 살아있는 한방 맛백숙
  • 능이버섯닭백숙: 능이버섯의 고소한 향과 진한 국물이 특징
  • 능이버섯오리백숙: 담백하면서도 깊은 맛의 오리백숙
  • 닭도리탕: 푸짐한 양의 닭고기와 매콤한 양념

추가 메뉴

  • 더덕구이: 산에서 직접 채취한 싱싱한 더덕의 풍미
  • 도토리묵: 쫄깃한 식감과 고소한 맛
  • 감자전, 파전: 바삭바삭한 식감의 밑반찬 역할

가격대 백숙류는 2인분 기준 68,000원대부터 시작되며, 추가 메뉴는 별도 요금입니다. 

'산성대가'

'산성대가'

'산성대가'

'산성대가'

'산성대가'

방송에서 소개된 먹는 팁

  • 산성대가의 밑반찬은 기름 좋은 재료를 사용해 고소하고 깔끔한 맛이 난다고 평가받았어요
  • 특히 참나물 무침이 인기가 높으며, 계절에 따라 다양한 산나물을 맛볼 수 있어요
  • 국물이 진한 만큼, 누룽지를 함께 주문하면 국물의 깊은 맛과 누룽지의 식감이 완벽하게 어우러져요
  • 다 먹은 후 닭죽을 주문하면 밥처럼 한 그릇씩 준비해주셔서, 마무리 음식으로 최고예요

산성대가의 특별한 점

한방 건강식 이곳의 백숙은 단순한 닭 요리가 아니에요. 엄나무, 능이버섯, 각종 한약재가 들어가 몸을 보하면서도 담백한 맛을 낼 수 있도록 정성껏 만들어져요. 수요미식회에서도 "마음이 웅장해지는 맛"이라는 평가를 받았을 정도로, 건강함이 느껴지는 음식입니다.

정성 있는 준비 산성대가는 예약 없이 방문해도 주문 후 약 15분 정도면 음식이 나와요. 현장에서 바로 조리하기 때문에 신선도가 뛰어나고, 매번 따뜻하고 맛있는 백숙을 맛볼 수 있어요.

깨끗한 인테리어와 친절한 서비스 대부분이 방형 또는 단체석으로 꾸려져 있어서 가족이나 단체 방문에 최적화되어 있어요. 직원들의 친절한 서비스도 단골 손님들이 자주 찾는 이유 중 하나입니다.

단골 고객 중심의 운영 주중 점심 시간에 방문하면 많은 직장인과 등산객들이 찾는 모습을 볼 수 있어요. 날씨 좋은 날 야외 테라스에서 남한산성의 경치를 감상하며 식사할 수 있는 것도 매력 포인트입니다.

방송 출연자들의 반응

수요미식회 출연 당시 출연자들은 산성대가의 국물 맛에 가장 먼저 감탄했어요. "마치 마음이 웅장해지는 맛"이라며, 단순한 보양식을 넘어 정신적인 만족감까지 주는 음식이라고 평했어요. 밑반찬의 정갈함과 고소함, 신선한 재료로 만든 백숙의 완성도가 높다고 인정받았습니다.

블루리본 선정 산성대가는 블루리본 맛집으로도 선정되면서 음식의 질과 서비스 수준을 공식적으로 인정받았어요.

방문 또는 예약 팁

최적의 방문 시간

  • 평일 점심 11:30~13:30: 직장인과 등산객들로 북적이지만 충분한 좌석이 있어요
  • 주말 오후 14:00~17:00: 남한산성 등산을 마친 방문객들이 많아 분위기가 좋아요
  • 비수기 평일: 한적한 분위기에서 여유롭게 식사할 수 있어요

사전 예약 권장 단체 방문 시 또는 정확한 주문을 위해 미리 전화하는 것을 추천드려요. 예약하고 가면 바로 음식을 받을 수 있어 시간을 절약할 수 있어요.

현장 주문 혼자이거나 소수 인원이라면 현장 주문도 문제없어요. 주문 후 15분 정도면 음식이 나오므로 별도의 기다림 없이 즐길 수 있어요.

계절 메뉴 확인 산나물과 특별한 식재료는 계절에 따라 달라져요. 봄에는 참나물, 여름에는 다양한 산채를 맛볼 수 있으니, 방문 전 확인하면 좋아요.

주차 팁 남한산성 입장료 내는 게이트 근처에 유료주차장이 있어요. 산성대가를 방문하면 주차료 50% 할인을 받을 수 있으니 꼭 확인하세요.

해당 지역 투어 코스 추천

남한산성 + 산성대가 반일 코스

  1. 남한산성 입장 (세계문화유산 관람)
  2. 산성대가에서 엄나무백숙 식사
  3. 행궁 주변 산책
  4. 카페 산에서 차 마시며 전망 즐기기

남한산성 완주 + 맛집 투어 코스

  1. 남한산성 등산 (2~3시간)
  2. 산성대가에서 몸보신 (점심 또는 저녁)
  3. 남한산성 전통공원 산책
  4. 야경이 아름다운 남한산성 행궁 관광

주변 맛집 조합

  • 산성대가: 엄나무백숙 전문
  • 초가: 산채비빔밥, 백숙 전문
  • 주먹손두부: 두부전골, 손두부 전문
  • 토기와: 감자전, 파전 전문

이렇게 여러 맛집을 방문해 남한산성의 다양한 음식 문화를 경험할 수 있어요.

마무리

유네스코 세계문화유산 남한산성의 백숙거리에서 가장 높은 평점을 유지하고 있는 산성대가는 단순한 맛집이 아니에요. 건강한 재료로 정성껏 만든 보양식, 깨끗한 환경, 친절한 서비스가 모두 어우러져 방문객들의 마음을 사로잡고 있습니다. 수요미식회에서도 인정받은 이곳의 엄나무백숙과 능이버섯닭백숙은 남한산성을 찾는 사람들이 꼭 먹어야 할 명작이에요.

남한산성 등산을 계획 중이라면, 또는 보양식이 필요한 날씨라면 산성대가를 꼭 방문해보세요. 몸과 마음이 모두 만족되는 경험을 하실 수 있을 거예요!




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방문 전 꼭 확인하세요!

방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!

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