MBC의 대표 정보 프로그램 '오늘N'에서 방송되는 '격파! 중식로드' 코너는 전국 곳곳에 숨어 있는 명품 중식당을 발굴해서 소개하는 인기 코너예요. 이번에 소개될 아산의 '대황하'는 충청남도 아산시에서도 손꼽히는 정통 중화요리 전문점으로, 고급스러운 맛과 정성 어린 서비스로 지역 주민들과 방문객들의 사랑을 받아오고 있어요.
'대황하'라는 식당명은 중국의 황하강을 뜻하는데, 이는 중화 문화의 정수를 담겠다는 의미를 담고 있답니다. 장시간 정성 들여 우려낸 육수에 신선한 식재료들을 엄선하여 사용하는 이곳의 중화요리는 한국인의 입맛에 맞으면서도 정통성을 잃지 않는 균형 잡힌 맛으로 평가받고 있어요. 이 식당이 '격파! 중식로드'에서 소개될 때, 방송을 통해 정통 중식의 깊은 맛의 세계가 펼쳐질 것으로 기대됩니다.
대황하 기본 정보
식당명: 대황하
위치: 충청남도 아산시 순천향로 399-4 (기산동)
전화번호: 0507-1389-8941
영업시간: 11:00~21:00 (브레이크타임 15:30~17:00)
휴무일: 정기휴무 없음 (연중무휴)
주차정보: 별도의 주차장 구비
인스타그램: https://www.instagram.com/daehwangha_
식당 특징: 넓은 매장 규모, 프라이빗한 룸 식사 가능, 고급스러운 분위기
대황하의 시그니처 메뉴
어향동고 (약 48,000원~)
어향동고는 대황하를 대표하는 시그니처 메뉴예요. 표고버섯 위에 다져진 새우살을 채우고 정교한 어향 소스로 맛을 낸 요리인데, 광동식 중화요리의 정수를 보여주는 별미랍니다. 어향의 그윽한 향과 새우의 상큼한 맛, 버섯의 쫀득한 식감이 삼박자를 이루면서 입안에서 조화로운 맛을 만들어요. 꽃빵과 함께 먹으면 더욱 풍미가 깊어집니다.
방송에서의 팁: 어향동고는 한입 크기로 떼어 꽃빵에 어향 소스를 곁들여 먹으면, 각 재료의 맛이 극대화돼요.
육즙탕수육 (약 38,000원~)
대황하만의 특별한 탕수육이에요. 신선하고 두툼한 고기를 선별하여 정교한 튀김옷을 입힌 후, 황금색으로 구워낸 이곳의 탕수육은 바삭함과 부드러움을 동시에 갖추고 있어요. 바삭한 외면을 깨물었을 때 촉촉하고 육즙 풍부한 고기가 입안 가득 풍미를 자아내며, 상큼한 소스가 더해져 누구나 쉽게 빠져드는 맛입니다. 매운 소스와 달콤한 소스 중 취향대로 선택할 수 있어요.
방송에서의 팁: 탕수육은 너무 오래 양념에 담가두지 말고 방금 나온 것을 신속하게 먹을 때 최고의 식감을 즐길 수 있습니다.
칠리새우 (약 45,000원~)
통통하고 신선한 새우를 매콤한 칠리 소스에 볶아낸 요리예요. 새우 특유의 식감과 칠리의 자극적인 맛이 어우러지면서 독특한 중식의 매력을 경험할 수 있습니다. 새우의 풍미는 살아있으면서도 칠리의 매콤함이 입맛을 돋워주는 고급스러운 메뉴예요.
유린기 (약 38,000원~)
닭고기를 특별한 소스에 재웠다가 조리하는 중식의 고전 메뉴예요. 대황하의 유린기는 정성 어린 양념과 신선한 닭고기로 만들어져 깔끔하면서도 풍부한 맛을 자랑합니다.
짜장면 (약 12,000원~)
기본이면서도 특별한 대황하의 짜장면이에요. 신선한 생양파를 듬뿍 넣고 정성 들여 만들어져, 고소한 맛과 상큼한 양파의 식감이 조화를 이룹니다. 점심 특선 메뉴로 충분한 만족감을 주는 가성비 좋은 메뉴예요.
짬뽕 (약 15,000원~)
얼큰하고 깊은 맛의 국물이 특징인 대황하의 짬뽕이에요. 신선한 해산물이 푸짐하게 들어가고, 진한 육수에 마라향이 은근하게 배어 있어 중독성 있는 맛을 자랑합니다.
코스 요리 및 세트 메뉴
점심 세트 메뉴: 1~2가지 주요 요리 + 짜장면 또는 짬뽕으로 구성된 세트 (약 18,000원~28,000원)
가족 코스: 3~4가지 주요 요리 + 밥 + 국물 요리 + 후식으로 구성 (약 35,000원~60,000원)
프리미엄 코스: 전식 + 주요 요리 5~6가지 + 밥 + 국물 요리 + 후식 (2인 이상, 약 48,000원~)
대황하만의 특별한 점
신선한 재료의 철저한 관리
대황하는 매일 신선한 재료를 엄선하여 준비해요. 특히 고급 식재료인 새우, 전복, 흰살 생선 등은 직거래를 통해 확보하며, 신선함이 떨어지는 재료는 절대 사용하지 않는 철칙을 지키고 있답니다. 이러한 재료 관리가 대황하의 요리를 더욱 특별하게 만들어요.
정통 중화요리의 정수
30년 이상의 경력을 가진 중식 셰프가 직접 조리하는 대황하의 요리는 정통 광동식 중화요리의 정수를 담고 있어요. 단순한 맛을 추구하지 않고, 각 재료의 풍미를 살리면서도 조화로운 한 그릇을 완성하는 것이 이곳의 특징입니다.
고급스러운 분위기와 서비스
넓고 정돈된 매장은 물론, 프라이빗한 룸 식사까지 가능해서 가족 모임, 회식, 특별한 날 식사하기에 최적화된 공간이에요. 정성 어린 서빙과 깨끗한 매장 관리로 고급스러운 중식 경험을 선사합니다.
방송 출연진들의 기대감
'격파! 중식로드'에서 소개될 대황하는 아산 지역에서도 입소문 난 명품 중식당으로 알려져 있어요. 신선한 재료의 엄선, 정통 중화요리의 정확한 조리법, 그리고 세심한 서비스가 어우러진 이곳의 음식과 분위기가 방송을 통해 전국 시청자들에게 깊은 인상을 줄 것으로 기대됩니다.
특히 어향동고와 육즙탕수육 같은 시그니처 메뉴들이 방송에서 소개될 때, 정통 중식의 깊은 맛 세계와 요리사의 정성이 시청자들의 입을 헹굴 것으로 예상돼요.
방문 및 예약 팁
최적의 방문 시간
대황하는 점심시간(11:30~14:00)과 저녁시간(17:30~21:00)으로 나뉘어 운영되고 있어요. 점심시간에는 직장인 고객들로 붐비고, 저녁시간에는 가족 고객들이 많으니 참고하세요.
예약이 필수인 이유
특히 주말이나 휴일, 특별한 자리(생일, 기념일, 회식)를 준비할 때는 반드시 미리 전화 예약을 해두시는 것이 좋아요. 대황하의 시그니처 메뉴들은 조리에 시간이 걸리기도 하고, 매장 규모 대비 인기가 높아서 미리 예약하면 더욱 신속하고 완벽한 서빙을 받을 수 있답니다.
주문 및 서빙 팁
여러 명이 방문할 때는 코스 메뉴를 주문하면 가성비 좋게 다양한 음식을 경험할 수 있어요. 개인이나 소수 인원이라면 시그니처 메뉴인 어향동고 + 육즙탕수육 + 짜장면이나 짬뽕 조합을 추천드립니다. 메뉴 설명이 필요하면 직원분들이 친절하게 안내해주시니 편하게 물어보세요.
아산 관광 코스 추천
온양온천 관광지
대황하를 방문한 후에는 아산의 유명한 관광지들도 돌아보는 것이 좋아요. 아산은 온양온천으로 유명한 도시인데, 순천향대학교 근처에 위치해 있어서 대황하 방문 후 온천욕을 즐기기에 좋습니다.
피나클랜드
아산의 아름다운 수목원인 피나클랜드는 계절마다 다른 꽃들을 볼 수 있어요. 봄에는 튤립, 봄, 여름에는 수국 등 시간이 남을 때 함께 방문하면 좋은 관광지입니다.
신정호
아산의 자연 경관을 대표하는 신정호 근처에는 산책로도 잘 조성되어 있고, 민물 매운탕 등 다양한 로컬 맛집들도 많아요. 점심에 대황하에서 고급 중식을 즐긴 후, 오후에는 신정호 산책로를 거닐며 아산의 자연을 만끽하는 것도 추천합니다.
현충사
아산의 역사 문화 유산인 현충사는 이순신 장군과 관련된 유적이에요. 문화유산을 감상하고 싶다면 함께 방문해볼 가치가 있는 장소입니다.
마무리: 격파! 중식로드, 아산의 명품 중식당 대황하
MBC 오늘N '격파! 중식로드'에서 소개될 아산의 '대황하'는 정통 중화요리의 정수를 담은 프리미엄 중식당이에요. 신선한 재료의 엄선, 장시간의 정성 어린 조리, 고급스러운 분위기의 어우러짐은 단순한 중식당을 넘어 특별한 미식 경험을 선사합니다. 어향동고와 육즙탕수육 같은 시그니처 메뉴들은 중식의 다양한 맛의 세계를 경험하게 해줄 거예요.
아산에서 고급스러운 중화요리를 즐기고 싶다면, 현지인들이 사랑하는 '대황하'를 방문해보세요. 정통 중식의 깊은 맛과 정성 어린 서비스가 어우러진 식사의 시간이 되실 거랍니다.
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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