넷플릭스 오리지널 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'가 지난 12월 23일 공개되며 전 세계적으로 화제가 되고 있습니다. 이 프로그램에서 백수저 셰프로 출연한 임성근은 '한식대첩 시즌3' 우승자로, 그의 돋보이는 활약상이 시청자들의 큰 호응을 얻고 있어요.
흑백요리사2의 3라운드 팀전에서 임성근 셰프는 '5만 가지 소스의 고수'라는 별명답게 소스 조리를 담당하며 완벽한 손맛을 뽐냈습니다. 백종원 심사위원을 포함한 전문가들도 감탄할 정도로 뛰어난 소스 배합 실력을 보여주며, 단순한 요리인이 아닌 참된 장인의 면모를 드러냈어요. 방송이 공개된 후 시청자들 사이에서 '저 아저씨 혹시 빌런 아니야?'라는 반응이 나올 정도로 예능감도 뛰어난 그의 매력이 큰 주목을 받고 있습니다.
이렇게 화제인 임성근 셰프가 직접 운영하는 갈비 맛집이 바로 '임성근국가공인진갈비 오산점'입니다. TV에서 본 그의 손맛이 정말로 이곳의 음식에 담겨 있는지, 직접 경험할 수 있는 기회를 놓치지 마세요!
임성근국가공인진갈비 오산점 기본 정보
주소: 경기도 오산시 원동로 56 1층
영업시간
- 월요일: 정기휴무
- 화~금요일: 오전 11시 ~ 오후 10시 (라스트오더 오후 3시 ~ 4시 30분)
- 토~일요일: 오전 11시 ~ 오후 10시
- 브레이크타임: 평일 오후 3시 ~ 4시 30분
전화번호
0507-1329-4913 / 031-376-4913
주차 정보
임성근국가공인진갈비 오산점 전용 주차장 완비 - 무료 주차
매장 건물 앞에 약 40대까지 여유있게 주차할 수 있는 넉넉한 규모의 주차장이 준비되어 있습니다. 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있어요. 초보자 운전자도 충분히 주차 가능한 공간으로, 가족 단위 방문객들에게도 큰 장점입니다.
홈페이지 및 예약
캐치테이블 앱 https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/jingalbi_osan
네이버 예약
웹사이트를 통한 예약이 가능합니다. 특히 점심 피크 시간대와 저녁 시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 사전 예약을 추천드려요.
주요 메뉴 및 가격
고기 메뉴 (1인 1메뉴 기준)
돼지갈비 라인업
- 돼지 왕갈비 (300g): 18,900원
- 목살 80%와 등갈비 20%의 비율로 구성된 메인 메뉴
- 과일과 채소를 푸짐하게 넣어 만든 수제양념으로 48시간 이상 숙성
- 임성근 특제 양념이 고기의 부드러움과 쫄깃함을 완벽하게 살려냄
소갈비 라인업
-
소 생갈비살: 19,900원
- 최상의 마블링과 부드러운 살코기의 조화로 육즙 풍부
- 감칠맛이 뛰어난 부위
-
소 양념갈비살: 19,900원
- 달콤하고 감칠맛 나는 양념과 어우러진 선택
- 고기 본연의 맛을 살리는 임성근식 조리법
-
임성근 소생 왕갈비 (시즈널 메뉴): 가격 변동
- 특별하게 준비된 프리미엄 갈비
세트 메뉴
- A 스페셜 세트 (2~3인): 60,900원
- 돼지 왕갈비 300g + 소 생갈비살 180g + 소꽃갈비살 150g 구성
- 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 구성
식사 메뉴
-
대박 왕갈비탕: 18,000원
- 푸짐한 갈비가 담긴 국물 요리
- 양파 짱아찌와 깍뚜기가 탁월한 찬합
고기 주문 시 무료 제공 메뉴
고기를 주문하면 다음 항목들이 무료로 제공됩니다!
샤브샤브 무한리필
- 각종 야채, 바지락, 꽃게로 우린 육수
- 신선한 야채와 함께 무료로 즐길 수 있어요
- 점심 시간대에 특히 인기 있는 메뉴
셀프바 무한 이용
- 샤브야채와 각종 채소
- 칼국수, 수제비, 죽 등의 추가 메뉴
- 간장게장 (무한리필로 인기!)
- 다양한 밑반찬과 밥
고기를 먹으면 셀프바를 자유롭게 이용할 수 있어, 가성비 있는 식사가 가능합니다. 샤브샤브의 매콤한 맛을 원한다면 셀프바의 다대기를 챙겨 넣으면 더욱 풍미 있는 맛을 즐길 수 있어요.
임성근국가공인진갈비 오산점의 특별한 점
1. 한식대첩 우승자의 노하우가 담긴 음식
임성근 셰프는 '한식대첩 시즌3'의 우승자로, 20년 이상의 조리 내공을 바탕으로 만든 특별한 양념이 이곳의 모든 음식에 담겨 있습니다. 5만 가지의 소스 조합을 자랑하는 임성근만의 손맛을 경험할 수 있는 것이 이 맛집의 최고 강점입니다.
2. 국가공인 돼지갈비
'국가공인'이라는 타이틀을 달고 있는 만큼, 엄격한 기준을 충족하는 고기만 사용하고 있습니다. 수제양념으로 48시간 이상 숙성시킨 갈비는 임성근이 자랑하는 특별한 레시피로, 누구나 맛있게 즐길 수 있는 수준의 완성도를 자랑해요.
3. 광활한 매장과 프라이빗한 분위기
내부 매장이 매우 넓게 조성되어 있습니다. 중앙의 4인석 테이블들과 창가 쪽의 자리, 최고 안쪽의 별도 벙커룸처럼 설계된 프라이빗 공간까지 다양한 좌석이 준비되어 있어요. 가족 외식, 회식, 친구 모임 등 다양한 목적의 방문에 모두 적합합니다.
4. 아기의자 완비 및 가족친화적 분위기
아기의자를 보유하고 있어 영유아 동반 방문이 편합니다. 넓은 매장과 여유로운 좌석 배치 덕분에 아이들과 함께 편안하게 식사할 수 있는 환경이 마련되어 있어요.
5. 최신식 주문 시스템
키오스크를 통한 편리한 주문 시스템이 도입되어 있어, 자리에서 간단하게 메뉴를 선택하고 주문할 수 있습니다. 로봇이 고기를 테이블까지 배달해주는 등 현대적인 서빙 시스템도 갖추고 있어요.
6. 깨끗함을 자랑하는 관리 상태
방문객들이 공통으로 언급하는 것이 매장의 깨끗함입니다. 불판, 테이블, 화장실 등 모든 공간이 철저히 관리되고 있어 쾌적한 식사 환경을 보장합니다.
방송 출연진들의 반응
임성근 셰프는 흑백요리사2에 출연한 후, SNS를 통해 방송 소감을 전했습니다. "제가 누군가. 5만 가지 소스의 고수, 임짱이다"라는 자신감 넘치는 발언과 함께, 팀전에서 함께한 후덕죽 셰프에 대한 존경심을 드러냈어요.
방송에서는 임성근이 "맛은 내가 귀신이다", "무조건 맛있다" 등 자신감 있는 멘트로 웃음을 자아냈습니다. 특히 후덕죽의 중식도를 빌려 마늘을 손질하는 장면 등 예상치 못한 행동들로 시청자들의 호응을 얻었죠. 심사위원들이 임성근의 소스를 맛본 후 입을 다물지 못했던 반응이 인상적인데, 이는 정말 수준 높은 음식을 만든다는 증거입니다.
방문 팁 및 주의사항
예약과 웨이팅
- 점심 피크 시간대: 12시 ~ 1시
- 저녁 피크 시간대: 5시 ~ 7시
이 시간대는 웨이팅이 30분 이상 있을 수 있으니, 미리 예약하거나 비피크 시간(오후 2시 ~ 4시 30분은 브레이크타임, 오후 8시 이후)을 이용하는 것을 추천합니다.
평일 방문의 장점
평일 점심 시간을 피해 오전이나 오후 늦은 시간에 방문하면 여유롭게 식사할 수 있습니다. 평일 브레이크타임 이후(4시 30분 이후)라면 비교적 한산한 분위기에서 맛있게 즐길 수 있어요.
주문 시 팁
- 고기는 1인 1메뉴 기준: 여럿이 가면 각자 메뉴를 주문해야 샤브샤브와 셀프바를 무료로 이용할 수 있습니다.
- 갈비탕만 주문 시: 셀프바 이용이 제한되고 기본 반찬만 가능하니 참고하세요.
- 샤브샤브 추가 주문: 점심 메뉴로 시간대에 따라 특별히 운영되기도 합니다.
고기 구우실 때
- 고기는 셀프로 구우시는 방식입니다.
- 불판이 상당히 뜨거우니 화상에 주의하세요.
- 직원들이 필요하면 도와주실 테니 편하게 요청하시면 됩니다.
추가 주문 및 가격
- 간장게장은 무한 리필이 가능합니다.
- 추가로 원하는 반찬이나 음료는 별도 주문 및 요금 발생합니다.
- 토마토 등 특정 음식은 추가 주문 시 5,000원 정도의 비용이 발생할 수 있습니다.
다양한 맛의 소금
임성근 셰프가 자랑하는 또 다른 특징은 갈비를 찍어먹을 수 있는 여러 종류의 소금입니다. 10가지 이상의 특색 있는 소금을 개인의 취향에 맞게 선택해 먹을 수 있어, 같은 고기도 다양한 맛으로 즐길 수 있어요.
임성근국가공인진갈비 오산점 근처 투어 코스 추천
1. 물향기수목원 (약 10분 거리)
위치: 경기도 오산시 청학로 211
갈비 맛집을 다녀온 후, 가족과 함께 휴식을 취하고 싶다면 물향기수목원이 최고의 선택입니다!
특징:
- 1호선 오산대역 도보 5분 거리 (차량으로 더 빠름)
- 34헥타르의 광대한 규모로 연간 35만 명 이상 방문하는 경기도 대표 수목원
- 24개의 주제원에 약 1,930여 종의 식물 보유
- 입장료: 무료 개방 (2025년 7월부터 무료화)
- 주차료: 3시간 이내 2,000원 (합리적인 가격)
계절별 추천:
- 봄(3~5월): 벚꽃, 개나리, 튤립이 피는 아름다운 시즌
- 여름(6~8월): 수국이 절정을 이루는 시기로 형형색색의 꽃들이 압권
- 가을(9~11월): 단풍이 물드는 숲속 산책의 최적기
- 겨울: 한적한 숲에서의 명상적인 산책
편의시설:
- 물향기산림전시관, 물방울온실, 난대식물원, 분재원, 무궁화동산 등 테마별 공간
- 방문자센터, 식물도서관, 전망대, 잔디마당, 숲속 쉼터, 수유실
- 무장애나눔길 완비로 유모차, 휠체어 이용 가능
- 경사가 완만하고 의자 등 쉼터가 충분함
운영시간:
- 하절기(6월~8월): 오전 9시 ~ 오후 7시
- 춘추절기(3~5월, 9~11월): 오전 9시 ~ 오후 6시
- 동절기(12월~2월): 오전 9시 ~ 오후 5시
- 휴원일: 매주 월요일, 설날, 추석, 1월 1일
교통:
- 자가용: 오산 원동에서 약 10분 거리
- 대중교통: 오산대역 2번 출구 도보 5분
- 버스: 오산역이나 수원역에서 시내버스 이용 가능
2. 오산역 주변 상권
갈비를 먹은 후 오산역 주변의 다양한 카페와 상점들을 둘러보는 것도 좋습니다. 오산역은 중앙선과 1호선이 만나는 교통의 중심지로, 주변에 다양한 식당과 카페가 많이 위치해 있어요.
마무리
흑백요리사2의 임성근 셰프와 함께 이곳 '임성근국가공인진갈비 오산점'에서 만날 수 있습니다. TV에서 본 그의 5만 가지 소스의 비결, 국가공인 돼지갈비의 진정한 맛, 그리고 가족과 함께 편안하게 즐길 수 있는 분위기까지 모두 경험할 수 있는 맛집이에요.
한식대첩 우승자의 진정한 손맛을 느끼고 싶다면, 갈비와 샤브샤브, 그리고 셀프바의 다양한 음식을 함께 즐기는 가성비 좋은 경험을 해보세요. 넓고 쾌적한 매장에서 가족, 친구, 직장 동료들과 함께 편안한 식사를 나눌 수 있는 곳입니다. 오산을 방문할 계획이 있다면, 이곳을 꼭 들러 임성근 셰프의 음식 철학이 담긴 갈비를 맛보시기를 강력히 추천드립니다!
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방문 전 꼭 확인하세요!
영업시간과 메뉴 가격은 계절, 상황에 따라 변동될 수 있으니, 방문 전에 반드시 전화(0507-1329-4913)로 확인하고 가시길 바랍니다. 특히 휴무일, 브레이크타임, 라스트오더 시간을 미리 확인하시면 불편함이 없을 거예요. 예약을 통해 방문하시면 웨이팅 없이 편하게 식사하실 수 있습니다!
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