이번 KBS 2TV <생생정보> [음식 X-파일] <한국인이 사랑하는 음식, 떡볶이> 편에서는 50년 넘게 한자리를 지켜온, 특별한 떡볶이의 원조를 소개하며 큰 화제를 모았습니다. 바로 서울 종로구 통인시장의 상징, '원조할머니기름떡볶이'입니다!
이곳의 떡볶이는 국물이 없는 '기름떡볶이'라는 독특한 형태로, 단순한 간식이 아닌 '서울 미래유산'으로 지정될 만큼 역사적 가치를 인정받고 있습니다. 방송을 통해 다시 한번 전설적인 맛으로 주목받은 '원조할머니기름떡볶이'를 자세히 살펴보겠습니다!
원조할머니기름떡볶이: 방송 정보 요약
| 구분 | 내용 |
| 방송 프로그램 | KBS 2TV 생생정보 [음식 X-파일] <한국인이 사랑하는 음식, 떡볶이> |
| 대표 메뉴 | 기름떡볶이 (매콤한 맛), 간장떡볶이 (달콤한 맛) |
| 주소 | 서울특별시 종로구 자하문로15길 13 (통인시장 내) |
| 문의 전화 | 02-725-4870 |
| 운영 시간 | 09:00 ~ 19:00 (방문 전 확인 필수) |
50년 노하우가 만든 두 가지 전설
원조할머니기름떡볶이가 특별한 이유는, 떡을 양념에 버무려 끓이는 방식이 아니라, 기름에 볶아 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 식감을 만들어내는 데 있습니다. 특히 이 집은 두 가지 맛을 모두 맛봐야 완벽하다고 정평이 나 있습니다.
1. 매콤함의 정수! '기름떡볶이'
맛의 특징: 고추장 대신 고춧가루와 비법 양념장을 사용하여 떡에 양념이 쏙 배어들게 볶아낸 것이 특징입니다. 검색 결과에 따르면, 이 떡볶이는 양념이 떡에 '달라붙게' 볶아내는 할머니만의 노하우가 핵심이라고 합니다.
식감: 겉은 기름에 볶아져 살짝 바삭하면서도 쫄깃하고, 입안에서는 매콤하고 자극적인 맛이 추억의 맛을 소환합니다.
2. 달콤짭짤한 매력! '간장떡볶이'
맛의 특징: 매운 것을 못 먹는 사람들도 즐길 수 있는 메뉴입니다. 간장 베이스의 달콤하고 짭조름한 양념을 떡에 입혀 볶아내어, 마치 궁중 떡볶이처럼 남녀노소 누구나 좋아하는 맛을 완성합니다.
팁: 많은 후기에서 "간장떡볶이가 더 맛있다"는 평이 있을 정도로 인기 메뉴이니, 두 가지 맛을 함께 주문하여 '반반'으로 즐겨보는 것을 추천합니다. (기름떡볶이 5,000원, 간장떡볶이 5,000원 / 반반 세트도 있음)
서울 미래유산 통인시장의 명물
따봉하우스가 대학가의 명물이라면, 원조할머니기름떡볶이는 서울 미래유산으로 지정된 통인시장의 상징과도 같습니다.
#통인시장먹거리: 통인시장에서는 엽전으로 다양한 먹거리를 즐기는 '도시락 카페'가 유명합니다. 비록 원조 가게에서는 엽전 대신 현금/카드 결제를 해야 하지만, 시장 구경과 함께 이곳의 기름떡볶이를 맛보는 것은 필수 코스입니다.
#서촌가볼만한곳: 통인시장은 아름다운 서촌 지역에 위치해 있어, 주변의 고즈넉한 한옥과 갤러리 등을 둘러보는 서촌 데이트 코스의 중심이 됩니다.
이번 생생정보 방송을 통해 '원조할머니기름떡볶이'는 더욱 많은 방문객이 찾을 것으로 예상됩니다. 추억의 맛과 새로운 경험을 동시에 선사하는 #통인시장기름떡볶이를 꼭 맛보시길 바랍니다!
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