틱톡과 SNS에서 "불판에 짜파게티를 볶는다"는 독특한 콘셉트로 큰 화제를 모으고 있는 석암생소금구이 성수점입니다. 서울에서 가장 핫한 고기집으로 떠오른 이곳은 단순한 삼겹살 구이를 넘어, 특제 돌판에서만 경험할 수 있는 새로운 패러다임의 소금구이를 선보이고 있어요. 오픈과 동시에 캐치테이블 2024년 웨이팅 TOP 100에 오르는 화려한 출발을 기록했으며, 네이버·인스타그램·유튜브 등 다양한 플랫폼에서 압도적인 호평을 받고 있는 맛집입니다.
고기를 가장 맛있게 구울 수 있도록 설계된 돌판, 그리고 그 위에서 춤을 추는 짜파게티의 조화는 단순한 '먹거리'를 넘어 '경험'으로 기억될 만큼 특별합니다. 틱톡에서 본 그 장면, 실제로 경험해보고 싶다면 성수동으로 출발할 시간이에요!
석암생소금구이 성수점 기본 정보
위치 및 교통
주소: 서울시 성동구 아차산로 97 1층
지역: 성수역 1번 출구 바로 앞
도보 거리: 성수역에서 약 30초 (매우 가까워 약속 시간 지키기 최고!)
영업시간 및 휴무
영업시간: 매일 12:00 ~ 24:00 (자정)
라스트 오더: 23:00
브레이크 타임: 없음
휴무일: 없음 (365일 영업)
전화번호 및 예약
전화: 02-6335-8906
예약 방법: 캐치테이블 (온라인 예약 가능) 또는 현장 키오스크 선착순
단체 주문: 가능
주차 정보
주차 가능: 예 (건물 주차장 이용)
주차 공간: 넉넉한 편
그 외 시설
- 남/여 화장실 구분
- 유아의자 보유
- Wi-Fi 완비
- 애플페이 결제 가능
- 최대 76명까지 수용 가능한 넉넉한 매장 규모
특별한 브랜드 스토리
석암생소금구이는 한국 외식업계를 이끌고 있는 '세광그린푸드'에서 론칭한 신규 프랜차이즈 브랜드예요. '산청숯불가든', '세광양대창', '교대이층집' 등 검증된 맛집들을 운영해온 회사가 10년 이상의 연구 끝에 만들어낸 결결과물입니다.
브랜드명 '석암(石巖)'은 '크고 넓은 돌'을 뜻하는데, 이것이 이 식당의 모든 정체성을 담고 있어요. 마치 야외 캠핑장이나 집 앞마당에서 자연석 돌판에 고기를 구워 먹는 소박하지만 아늑한 정서를 실내에서 경험하도록 설계했거든요. 인테리어는 영화 미술감독팀과 협업해 만들어졌으며, 석재의 질감과 톤을 최대한 살리기 위해 세심하게 구성되어 있습니다.
주요 메뉴 및 가격
시그니처 메뉴
돌판 짜파게티 (돌판에 구워주는 버전) - 6,500원
이곳의 가장 유명한 메뉴! 불판 위에서 고기기름과 만나 춤을 추는 짜파게티는 일반 짜파게티와 완전히 다른 차원의 맛을 선사합니다. 고소함과 바삭함이 극대화되어 고기 먹은 후 마무리 음식으로 최고예요. 방송에서도 이 메뉴 때문에 화제가 되는 게 당연해요!
방송에서 나온 팁: 고기를 어느 정도 구운 후 돌판에 짜파게티를 얹고, 고기기름과 섞이도록 함께 구우면 더욱 맛이 깊어집니다. 고기의 풍미가 짜파게티에 배어나오는 경험을 할 수 있어요!
고기 메뉴
모둠 (삼겹살 + 천겹살 + 등심덧살) - 38,000원
세 가지 부위를 한 번에 즐길 수 있는 메뉴! 삼겹살의 쫄깃한 식감, 천겹살의 독특한 풍미, 등심덧살의 깊은 고소함을 모두 맛볼 수 있습니다. 2인분 정도의 양으로 회식이나 데이트 때 인기 있는 선택지예요.
삼겹살 - 16,000원
신선한 국내산 돼지고기의 정수! 삼겹살의 고소함과 담백함이 완벽한 균형을 이루고 있습니다.
천겹살 - 16,000원
쫄깃한 식감이 매력적인 부위로, 한 번 씹고 나면 자꾸만 손이 가게 돼요.
로스삼겹살 - 16,000원
일반 삼겹살보다 좀 더 기름진 부분을 선호한다면 이 메뉴를 추천해요.
한우 차돌박이 - 25,000원
특별한 날씨에는 한우 차돌박이로 업그레이드하는 것도 좋은 선택입니다.
사이드 메뉴
돌판 볶음밥 - 별도 가격
고기 마지막에 볶음밥으로 마무리하면 진짜 천국의 맛! 고기기름이 스며든 밥이 고소함의 극치를 보여줍니다.
기본 반찬
충주사과김치를 포함한 정성 있는 반찬들이 함께 나와요. 특히 충주사과김치는 인위적인 단맛이 없어 시원하고 깔끔한 감칠맛을 자랑하며, 고기와 함께 돌판에 올려 구웠을 때 맛이 한 단계 업그레이드됩니다.
도토리묵
무겁지 않은 식감의 밤반찬으로 고기와 함께 먹으면 입맛을 깔끔하게 정리해줘요.
석암생소금구이만의 특별한 점
1. 특허 받은 전용 돌판
이 식당의 가장 핵심은 바로 특제 돌주물판입니다. 세광그린푸드가 오랜 연구 끝에 개발·제작한 이 돌판은 고기가 가장 맛있게 구워질 수 있도록 최적의 온도와 두께로 설계되었어요. 특허 등록까지 마쳤을 정도로 차별화된 기술력이 담겨 있습니다.
왜 이게 중요할까? 돌판의 온도 분포와 열 전달 방식이 달라지면 고기의 육즙 보존, 바깥쪽의 타는 정도까지 모두 영향을 받거든요. 석암의 돌판은 그 모든 것을 완벽하게 계산해 만들어졌답니다.
2. 충주사과김치의 특별함
일반적인 삼겹살집에서는 콩나물, 고사리 등의 기본 반찬만 제공하곤 합니다. 하지만 석암생소금구이는 달라요. 충주사과 농축액을 넣어 발효한 특별한 김치를 직접 사용해요.
제철 국산 배추에 질 좋은 젓갈과 충주사과 농축액을 넣어 발효시킨 이 김치는 인위적인 단맛이 없으면서도 시원하고 깔끔한 감칠맛을 자랑합니다. 특히 고기와 함께 돌판에 올려 구웠을 때 그 진가가 드러나요.
3. 돌판에서 구워지는 짜파게티의 마법
고기를 다 먹은 후 돌판에 짜파게티를 얹으면, 고기기름과 만난 면발이 바삭해지고 고소해집니다. 이것은 일반 가정에서는 절대 재현할 수 없는 맛이에요. SNS에서 화제가 되는 이유가 여기 있답니다!
4. 넓고 쾌적한 매장
성수역 근처의 좋은 입지에 위치하면서도, 최대 76명까지 수용 가능할 정도로 매장이 넉넉해요. 회식은 물론 소모임, 가족 모임까지 다양한 용도로 활용할 수 있습니다. 테이블마다 돌판이 배치되어 있고, 키오스크로 편하게 주문할 수 있어 서빙 시간도 빠릅니다.
5. 합리적인 가격대
고급스러운 한우 전문점에 비해 국내산 돼지고기로 이 정도의 경험을 제공하는 것은 정말 가성비 있는 선택이에요. 특히 짜파게티 가격 6,500원은 그 특별함을 고려하면 정말 합리적입니다.
방문자들의 반응
SNS 및 블로그 후기 요약
방문객들이 가장 많이 언급하는 부분들을 정리해보면:
"돌판 짜파게티가 정말 미쳤다! 고기기름이 묻어서 바삭해지는 식감이 신세계예요."
"성수역 근처에서 이렇게 맛있고 가성비 좋은 고기집을 만날 수 있다니!"
"가족들과 왔는데 모두들 만족하고 다시 가고 싶대요. 특히 아이들이 짜파게티 좋아했어요."
"충주사과김치의 맛이 정말 특별해요. 일반 삼겹살집의 김치와는 확실히 달라요."
"웨이팅이 많지만 캐치테이블로 미리 예약하면 여유 있게 즐길 수 있어요."
"돌판이 뜨거워서 고기가 계속 익혀지는 맛도 좋고, 대화하는 내내 계속 맛있어서 시간이 팍 간다!"
다이닝코드 평점: 맛 5.0점, 가격 3.8점, 친절 5.0점 - 일관되게 높은 평가를 받고 있어요.
방문 및 예약 팁
예약하기
온라인 예약 (강력 추천!)
- 캐치테이블 앱 또는 웹사이트에서 실시간 예약 가능
- 미리 예약하면 웨이팅 시간을 대폭 단축할 수 있습니다
- 피크 시간(저녁 6시~8시)은 예약 필수!
현장 키오스크
- 매장에 도착해서 키오스크에 인원을 입력하면 대기번호 발급
- 선착순이므로 웨이팅 가능성이 있습니다
방문 시간 팁
웨이팅 적은 시간대
- 평일 오후 2시~4시 (브레이크타임 아님)
- 평일 저녁 5시 이전
- 일요일 오후 (단, 저녁은 피하기)
피해야 할 시간대
- 금토일 저녁 6시~8시 (최대 웨이팅)
- 점심 시간(12시~1시 30분)
- 주말 저녁 (웨이팅 길다!)
매장 이용 시 주의사항
-
바닥 미끄러움에 주의!
고기 기름이 튈 수 있으므로 바닥이 미끄러울 수 있습니다. 신발 밑을 확인하고 천천히 걷기! -
고기기름 튀김 주의
당연히 고기를 구우니까 옷에 기름이 튈 수 있어요. 외출복보다는 편한 옷으로 방문을 추천합니다. -
결제는 나갈 때
테이블에서 주문하고 먹은 후 나가면서 결제합니다. 현금, 카드, 애플페이 모두 가능. -
화장실 위치
화장실은 건물 2층에 있으니 참고하세요. -
단체 방문 시 미리 연락
10명 이상의 대규모 모임이라면 전화(02-6335-8906)로 미리 예약하면 더욱 좋아요. -
예약 취소
캐치테이블에서 예약했다면 2시간 전에 꼭 취소해주세요. 다른 손님들을 위해서요.
성수동 투어 코스 추천
성수역 맛집 & 쇼핑 복합 투어 (반나절 코스)
성수동은 요즘 서울에서 가장 핫한 동네예요. 석암생소금구이와 함께 즐길 수 있는 주변 장소들을 소개할게요!
Step 1: 성수동 카페 거리 (11:00~12:00)
- 성수역에서 내려 카페 거리 산책
- 트렌디한 카페들이 가득 모여있어 인생샷 명소로 유명해요
- 시간에 맞춰 점심 예약
Step 2: 석암생소금구이 성수점 (12:00~14:00)
- 점심으로 고기와 짜파게티 먹방의 완성!
- 여유롭게 즐기고 휴식
Step 3: 성수 수제화 거리 (14:30~16:00)
- 성수역 주변으로 유명한 수제화 브랜드 거리
- 성수동만의 특별한 수제 문화 체험
- 예쁜 신발 쇼핑 및 구경
Step 4: 서울숲 산책 (16:00~18:00)
- 아차산로를 따라 걸으면 서울숲 도착
- 뚝섬 한강공원과 함께 연계된 넓은 녹지
- 저녁 햇빛이 아름다운 포토존
Step 5: 성수동 야경 & 저녁 디저트 (18:00~)
- 성수 카페거리의 야경이 정말 예뻐요
- 디저트 카페나 베이커리에서 마무리
마무리: 이 맛집을 꼭 가야 하는 이유
"틱톡에서 본 그 장면이 실제다!"
석암생소금구이 성수점은 단순한 '고기 구이'를 넘어 새로운 '다이닝 경험'을 제공하는 맛집입니다. 특제 돌판에 구워지는 국내산 돼지고기의 맛, 충주사과김치의 특별함, 그리고 무엇보다 불판 위에서 춤을 추는 짜파게티의 마법은 여기서만 경험할 수 있어요.
성수동이라는 트렌디한 동네, 성수역에서 30초 거리의 최고의 입지, 적절한 가격대 그리고 캐치테이블 2024 웨이팅 TOP 100이 증명하는 인기. 이 모든 것이 합쳐져 당신이 놓칠 수 없는 서울의 핫플이 되었습니다.
SNS에서 본 그 화제의 장면을 직접 경험하고 싶다면, 이제 성수동으로 출발할 시간입니다!
마지막 필수 안내
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
더 최신의 정보는 다음에서 확인하실 수 있습니다:
- 캐치테이블: 예약 및 최신 정보 확인
- 전화: 02-6335-8906
- 공식 인스타그램: @seokam_seongsu
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