방송 정보
프로그램: SBS 생활의달인 1005회
코너: 강동구 만두 달인 특집
소개 내용: 강동구 고덕동에서 30년 가까이 전통 손만두를 만들어온 달인의 매콤하고 담백한 김치만두
TV를 통해 소개된 강동구의 숨은 맛집, 개성김치손만두! 요즘 시대에 정말 드물게 찾아볼 수 있는 착한 가격에 정성이 가득한 손만두 전문점입니다. 할머니가 시작해 손자 세대까지 3대를 이어오면서 같은 가격대를 유지하고 있다는 이 집, 동네 주민들 사이에서는 오래전부터 입소문이 나 있던 진정한 맛집입니다.
개성김치손만두 기본 정보
위치 및 찾아가는 법
주소: 서울특별시 강동구 고덕동 635-3 (동남로85길 70)
교통: 지하철 5호선 고덕역 1번 출구 → 도보 약 10분
지도:고덕역 → 동남로85길을 따라 약 10분 정도 가면 고덕동의 주택가 골목에 위치합니다.
영업시간
평일: 재료 소진 시까지 영업 (대체로 점심 때부터 저녁까지)
토요일: 재료 소진 시까지 영업
일요일: 휴무
특이사항: 늦은 시간대에 방문 시 재료가 떨어져 운영하지 않을 수 있으니, 방문 전 반드시 전화 확인이 필수입니다.
연락처 및 예약
전화: 02-428-3871
예약: 사전 예약 권장 (특히 점심 시간대)
홈페이지: 별도 없음 (전화 문의 필수)
주차 정보
주차: 가게 앞에 2~3대 주차 가능
팁: 주차 공간이 제한적이므로 차량 진입 전 주변 상황을 확인하고, 맞은편 건물에 무단 주차는 피하세요.
주요 메뉴 및 가격
이 집의 모든 메뉴는 김치만두만 취급합니다. 오로지 한 가지 메뉴에 집중하는 달인의 철학이 느껴집니다.
| 메뉴 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 김치만두국 | 6,000원 | 강동구 맛집 최고의 가성비! 사골 국물에 7개의 손만두가 들어갑니다. |
| 떡만두국 | 6,000원 | 떡과 만두를 함께 즐기고 싶은 분들을 위한 메뉴 |
| 만두 포장 | 별도 문의 | 포장도 가능하므로 집에서도 즐길 수 있습니다. |
메뉴의 특별한 점
김치만두국: 국물은 깊고 진한 사골 육수에 한점의 잡냄새도 없는 깔끔함이 특징입니다. 따뜻한 국물 속에 떠 있는 7개의 손만두는 얇은 만두피에 다진 김치와 두부가 가득 들어가 있어, 한 입 베물 때마다 신선한 김치의 향과 풍미가 느껴집니다.
만두피의 비결: 요즘 시중의 분식집 만두와는 다르게 직접 만든 얇고 투명한 수제 만두피가 특징입니다. 만두피가 워낙 얇아서 반투명하게 보일 정도인데, 이는 달인이 수십 년 동안 축적한 노하우의 결과입니다.
김치 소의 비법: 다진 김치와 신선한 두부를 섞어 만든 소는 매콤하면서도 자극적이지 않은 깊은 맛을 냅니다. 마치 집에서 어머니가 만들어주신 손만두 같은 정감이 묻어납니다.
방송에서 소개된 팁
생활의달인에서 강조했듯이, 이 집 만두는 반을 그냥 먹다가 나머지 반을 으깨서 국물에 섞어 먹는 것을 추천합니다. 만두가 부드럽게 퍼지면서 국물에 깊은 맛을 더해주기 때문입니다. 또한 한 점의 반찬으로 나오는 배추김치 하나만으로도 충분한 맛의 조화를 이룬다고 평가받았습니다.
개성김치손만두의 특별한 점
1. 30년 가까이 유지되어온 전통의 맛
강동구 고덕동 골목에서 약 30년 가까이 같은 자리에서 영업해온 이 집은 강동구의 대표적인 노포입니다. 할머니 세대에서 시작해 아들, 손자 세대로 이어져 오면서 정통성을 유지하고 있습니다.
2. 몇십 년째 같은 가격대 유지
가장 놀라운 점은 서울에서 6,000원에 든든한 한 끼를 해결할 수 있다는 것입니다. 물가가 오르면서 대부분의 식당이 가격을 인상했지만, 이 집은 오랫동안 같은 가격대를 유지하고 있습니다. 이는 달인의 철학과 지역 주민들에 대한 사랑이 느껴집니다.
3. 수제 손만두의 진정한 가치
모든 만두를 직접 손으로 빚어내는 이 집은, 기계로 대량 생산되는 만두와는 다른 부드러움과 정성이 느껴집니다. 특히 얇은 만두피에 푸짐하게 담긴 소는 달인만의 비결입니다.
4. 재료 소진 시까지만 영업
오로지 신선한 재료만을 사용하기 위해 하루 분량만 준비하고, 재료가 떨어지면 영업을 종료합니다. 이는 식품의 신선함과 질을 최우선으로 생각하는 달인의 철학을 보여줍니다.
주의사항
- 늦은 방문 금지: 점심과 저녁 시간대에 이미 손님이 많아 늦으면 재료가 떨어질 수 있습니다.
- 웨이팅 각오: 점심 시간대(11시 30분~1시)에는 웨이팅이 발생할 수 있습니다.
- 반드시 전화 확인: 영업 여부와 현재 상황을 파악하기 위해 반드시 전화 문의 후 방문하세요.
출연자 및 방송 반응
생활의달인에 출연한 필(Pil) 셰프는 이 집의 김치만두에 대해 다음과 같이 평가했습니다:
"얇은 만두피에 매콤하면서도 자극적이지 않은 김치 소가 있어요. 국물도 깔끔하고 정갈해서 정말 집에서 어머니가 만들어주신 손만두 같습니다."
출연진들이 가장 놀라워한 부분은 6,000원이라는 착한 가격이었습니다. 서울의 일반적인 만두국 가격이 8,000원대인 것을 감안하면, 이 가격대는 정말 이례적입니다. 또한 그 속에 담긴 정성과 맛은 훨씬 고가의 맛집 못지않다는 평을 받았습니다.
방문 및 예약 팁
방문 최적의 시간
- 오전 11시 30분 개점 직후: 웨이팅이 거의 없는 시간대
- 평일 저녁 4시~5시: 점심 손님이 빠진 후, 저녁 손님 이전의 한적한 시간
- 피해야 할 시간: 평일 12시~1시 (점심시간 피크), 토요일 전일 (주말이라 붐빔)
예약 방법
- 방문 전 반드시 02-428-3871로 전화
- "몇 명입니다" 정도만 말해도 대략의 대기 시간을 알 수 있습니다
- 대기 손님이 많으면 "10분 후에 오세요" 식으로 안내받을 수 있으니 근처에서 잠시 기다렸다 가도 됩니다
포장 방법
- 포장도 가능하므로 집에서도 즐길 수 있습니다
- 포장 시에도 가게 앞 주차는 가능하지만 빠르게 진행하세요
- 시간이 지나면서 만두국 국물이 흡수될 수 있으니 가정에서 바로 섭취하기를 권장합니다
식사 팁
- 만두는 반반으로 즐기기: 절반은 그냥 먹고, 절반은 으깨서 국물에 섞어 먹으면 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다
- 국물 먼저 한 입: 사골 육수의 깊은 맛을 먼저 느낀 후 만두를 먹는 것을 추천합니다
- 배추김치 활용: 나오는 반찬의 배추김치는 입 정리용이 아닌 메인 반찬입니다
고덕동 주변 투어 코스 추천
개성김치손만두를 중심으로 하는 강동구 반일 여행 코스입니다:
코스 1: 먹거리 중심 코스 (2시간)
- 개성김치손만두 (김치만두국 식사, 30분)
- 고덕역 주변 거리 (산책 및 쇼핑, 20분)
- 강동구청 카페거리 (음료 및 디저트, 30분)
- 상일동 우렁쌈밥/생선구이 (저녁 식사)
코스 2: 문화 중심 코스 (반일)
- 개성김치손만두 (점심)
- 광나루한강공원 (산책 및 한강 전망, 1시간) - 고덕역에서 약 15분 거리
- 암사선사유적지 (역사 체험) - 강동구의 선사시대 유적 탐방
- 강동구 로컬카페 (오후 간식)
코스 3: 쇼핑 중심 코스 (오후)
- 개성김치손만두 (점심)
- 고덕 그라시움 쇼핑 (의류/생활용품)
- 명일동 이마트 (대형마트 쇼핑)
- 주변 카페거리 (휴식)
마무리 및 핵심 정보
강동구 고덕동의 숨은 맛집 개성김치손만두는 단순한 만두국 맛집이 아닙니다. 이곳은 정통 손만두 문화를 지키고, 저렴한 가격에 최고의 맛을 제공하는 달인의 철학이 담긴 공간입니다.
생활의달인에서 소개된 이 집의 가장 큰 매력은:
- 6,000원의 착한 가격으로 서울에서 최고급의 손만두를 즐길 수 있다는 점
- 30년의 정통성과 3대에 걸친 시간의 흔적이 담긴 맛
- 신선한 재료와 정성으로 만든 얇고 투명한 수제 만두피
- 꾸미지 않은 진정한 할머니 손맛
TV 방송 후 더 많은 사람들이 찾게 되면서 매진 시간도 빨라질 것으로 예상됩니다. 이 집의 맛을 제대로 경험하고 싶다면 점심 11시 30분 개점 시간에 맞춰 방문하거나, 반드시 사전 전화 예약을 하고 방문하시기를 강력 권장합니다.
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주의사항: 방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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