지난 11월 28일 방송된 MBN·채널S의 '전현무계획3' 7회에서 전현무와 곽튜브가 배우 장희진, 김형묵과 함께 강원도 속초를 찾아 지역 맛집을 탐방했어요. 특히 속초 원가 지류에 위치한 곰치 요리 전문점에서 물곰탕을 맛본 출연진들의 반응이 화제가 되었습니다.
장희진은 첫 숟가락을 떴을 때 "진짜 태어나서 처음 먹어보는 식감"이라며 놀라움을 감추지 못했고, 곽튜브는 "속초는 식감놀이다"라며 속초 음식의 매력을 정확히 짚어냈어요. 이 식당이 바로 '춘선네'입니다. 속초를 찾는 관광객들 사이에서 곰치국 맛집으로 입소문 난 이곳은, 서울에서는 맛볼 수 없는 동해바다 특선 요리를 자랑하는 숨겨진 로컬 명소예요.
춘선네 기본 정보
위치
주소: 강원도 속초시 청초호반로 230
지도: 속초항 해양경찰 전용부두 바로 건너편에 위치하고 있어요. 차로 쉽게 찾아갈 수 있습니다.
영업시간
- 운영 시간: 매일 07:00 ~ 22:00
- 주의사항: 곰치 수급에 따라 영업이 불가능한 날도 있을 수 있으니, 방문 전 전화로 확인하는 것을 추천합니다.
연락처
전화번호: 033-635-8052
주차 정보
춘선네 앞 자체 주차장이 마련되어 있어요. 속초항 인근에 위치해 있어서 주차 공간이 충분하지 않을 수 있으니, 일찍 방문하거나 미리 전화 연락을 하는 것이 좋습니다.
예약 및 결제
- 예약: 미리 전화로 예약하는 것을 권장합니다. 인기가 높아 대기 시간이 길 수 있어요.
- 결제: 현금 결제가 기본이며, 최근 계좌이체 결제도 가능합니다. 부득이한 경우 미리 전화로 결제 방법을 확인하는 것이 좋습니다.
주요 메뉴 및 가격
대표 메뉴
물곰탕 (곰치국) - 40,000원 (11월말 기준, 시즈널 변동 있음)
- 춘선네의 대표 메뉴로, 동해에서 갓 잡은 곰치(꼼치)를 푸짐하게 담아낸 국물 요리입니다.
- 곰치의 살뿐만 아니라 내장까지 고루 들어가 있으며, 특별히 곰치 애(내장)를 갈아서 국물을 낸 것이 특징이에요.
- 신김치를 송송 썬 얼큰한 곰치국으로 제공되는데, 칼칼함과 함께 깊고 시원한 국물의 맛이 일품입니다.
- 속초식 곰치국 조리법의 최고봉으로 평가받고 있어요.
도루묵찌개 - 35,000원
- 속초 지역의 제철 음식으로, 영양 만점의 찌개입니다.
도치알탕 - 40,000원
- 겨울 제철 음식으로 많은 방문객들이 찾는 메뉴입니다.
가자미조림
- 생가자미를 특별한 양념으로 조려낸 요리로, 밥반찬으로 훌륭합니다.
방송에서 소개된 먹는 팁
물곰탕을 맛있게 즐기기 위한 팁들을 소개합니다.
- 신김치 활용: 신김치를 먹으면서 국물과 함께 섭취하면 얼큰하고 깔끔한 맛이 극대화돼요. 해장국으로도 최고라고 평가됩니다.
- 식감 활용: 곰치의 부드러운 살과 애(내장)의 묵직한 맛, 그리고 연골 부분의 특이한 식감을 함께 즐기는 것을 추천해요.
- 충분한 양: 한 그릇의 양이 두 배 이상으로 푸짐하니, 편하게 앉아 천천히 맛보세요.
- 밑반찬: 함께 나오는 밑반찬들이 모두 정성스럽게 준비되어 있으므로, 국물과의 조화를 맛껴보세요.
춘선네의 특별함
차별화된 재료와 조리법
춘선네는 서울에서 맛볼 수 없는 동해 바다의 신선한 해산물을 다루는 곳이에요. 특히 곰치는 제대로 된 식당을 찾기도 어려운 귀한 생선인데, 이곳은 곰치의 신선함에 자신이 있답니다.
춘선네만의 핵심 기술:
- 곰치의 내장을 아끼지 않고 갈아서 국물에 푸는 방식으로, 다른 곳에서는 절대 따라올 수 없는 깊고 진한 맛을 만들어냅니다.
- 이 내장 육수가 '바다의 평양냉면'이라고도 불릴 만큼 특별한 해장국을 완성시키는 것이죠.
할머니의 노하우
춘선네는 노부부가 운영하시는 식당으로, 할머니께서는 속초 시청에서 오랜 기간 식사를 담당하셨던 경력이 있으세요. 이 경력에서 비롯된 정성스러운 요리와 깔끔한 밑반찬 준비가 춘선네를 특별하게 만들고 있습니다.
분위기와 공간
가정집을 개조한 가정적인 공간으로, 앞마당에 야외 테이블도 있어요. 정겨운 할머니 댁에 놀러 온 듯한 따뜻한 분위기 속에서 식사할 수 있습니다.
방송 출연진들의 반응
장희진의 감탄: "진짜 태어나서 처음 먹어보는 식감"
곰치의 독특한 부드러운 식감과 국물의 개운함에 깊은 인상을 받았어요.
곽튜브의 평가: "속초는 식감놀이다"
속초의 음식 문화 전체를 대표할 수 있는 명언으로, 곰치국이 얼마나 특별한 경험인지 잘 보여줍니다.
김형묵의 예능감: 옹심이를 먹으며 '명나라 사신' 표정을 짓는 등, 속초 음식의 신기한 식감들에 즐거워하는 모습이 인상적이었어요.
전현무는 곰치의 부드러움을 연애관까지 이야기하며 "곰치 같은 여자가 좋다"라는 재미있는 표현도 꺼냈어요.
방문 또는 예약 팁
사전 준비사항
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전화 확인 필수: 곰치는 날씨나 계절에 따라 수급이 불안정할 수 있어요. 반드시 방문 전 전화로 곰치 유무를 확인하세요.
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오픈 런 시간 활용: 아침 일찍(07:00) 오픈하므로, 점심 대기를 피하려면 아침 시간 방문을 추천합니다.
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예약 권장: 인기가 높아 대기 시간이 길 수 있으니, 미리 전화로 예약하는 것이 좋습니다.
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현금 준비: 기본적으로 현금 결제를 원칙으로 하므로 준비하는 것이 좋습니다. (최근 계좌이체 가능)
방문 후 팁
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넉넉한 시간 확보: 주문부터 음식이 나올 때까지 기다리는 시간이 있으니, 충분한 시간을 가지고 방문하세요.
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밑반찬 즐기기: 나오는 밑반찬들이 정성스럽게 준비되어 있으니, 국물 요리와의 조화를 맛껴보세요.
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젓갈 구매: 식사 후 그 지역의 신선한 젓갈을 할인 가격에 구매할 수 있으니, 쇼핑 시간도 확보하는 것이 좋습니다.
노부부 사장님과의 대면
사장님의 접객 스타일이 다소 거칠 수 있다는 점을 미리 알고 방문하세요. 이는 오랜 시간 운영해온 노하우와 장인 정신의 표현이에요. 음식의 질로 충분히 보상받을 수 있습니다.
해당 지역 투어 코스 추천
속초 반나절 여행 코스
오전:
- 속초 중앙시장 - 춘선네에서 아침을 먹은 후 중앙시장으로 이동
- 7,000원짜리 감자전과 1,000원짜리 막걸리의 완벽한 조합을 경험하세요.
- 감자옹심이 등 속초 로컬 음식도 맛볼 수 있어요.
- 주소: 속초시 중앙로 일대
- 운영시간: 대부분 10:00~19:00 (점포별 다름)
오후: 2. 청초호 산책 - 춘선네 앞 청초호반로를 따라 산책로 코스 즐기기
- 청초호 공원에서 휴식을 취하고 호수 경관을 감상하세요.
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설악산 케이블카 - 시간이 더 있다면 권금성 케이블카 이용
- 속초에서 약 15분 거리
- 울산바위와 내설악의 아름다운 경관을 감상할 수 있어요.
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속초 해수욕장 - 저녁 무렵 바다 산책
- 속초항 인근의 해변을 거닐며 일몰을 감상하는 것도 추천됩니다.
함께 방문할 만한 식당들
- 속초 중앙시장: 감자옹심이, 닭강정 등 로컬 간식
- 설악산로한우: 고급 한우 구이 (점심, 저녁)
- 순두부 전문점: 속초의 명물 순두부 (점심, 간식)
마무리
'전현무계획3'에 등장한 속초 '춘선네'의 물곰탕은 단순한 음식이 아니에요. 동해 바다에서 갓 잡은 귀한 생선을 전문가의 손으로 정성스럽게 조리한 결과물이며, 속초라는 지역과 할머니의 인생이 담긴 한 그릇이랍니다.
"진짜 태어나서 처음 먹어보는 식감"이라는 장희진의 표현이 이곳을 가장 잘 설명해주고 있어요. TV에서 본 그 맛이 궁금하다면, 이번 겨울 동해 속초로 떠나 춘선네의 물곰탕으로 특별한 해장 경험을 해보세요. 속초 여행의 의미가 한층 깊어질 것입니다.
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방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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