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해남 바다의 깊은 맛을 찾아서, 허영만도 감탄한 고천암식당 짱뚱어탕이 궁금하다면?

전남 해남의 고천암 방조제 근처에 자리한 고천암식당을 아시나요? 2024년 7월 14일 방송된 TV조선 '식객 허영만의 백반기행' 256회에서 박태환과 함께 해남의 '바다의 맛'을 느끼기 위해 방문한 이곳은 구수함과 담백함이 공존하는 한상차림으로 유명한 곳입니다.

TV 방송 정보

식객 허영만의 백반기행 256회 (2024년 7월 14일 방송)에서 전 국가대표 수영선수 박태환과 함께 해남의 특별한 맛을 찾아 나섰습니다. 허영만 작가는 바닷가 지방인 여수시 출신이기 때문에 각종 생선과 조개 및 해초로 만든 음식을 좋아하는 성향을 보여주었는데, 특히 고천암식당의 짱뚱어탕에서 그 진가가 발휘되었습니다.

방송에서 허영만 작가는 박태환을 보자마자 "이야, 손이 물갈퀴가 따로 없다"며 반가움을 표했고, 박태환은 "요즘은 물과 멀리하고 있다"고 은퇴 후 근황을 전하기도 했습니다.

고천암식당 기본 정보

위치: 전남 해남군 황산면 고천암로 801 고천암식당
영업시간: 10:00~ 22:00까지 영업
전화번호: 061-536-3155
주차 정보: 주차 가능
편의시설: 무선 인터넷, 예약 가능, 포장 가능, 단체 이용 가능

찾아가는 길: 해남 고천암 방조제에서 진도방향(황산면) 방면

주요 메뉴 및 가격

짱뚱어탕

짱뚱어를 주재료로 끓인 탕요리로 전라남도 영암군과 여타 순천시, 신안군, 해남군 등 전라남도지역에서 자주 먹는 토속 음식입니다. 외관은 추어탕과 비슷하지만 추어탕과는 다르게 간을 심심하게 하고 손질한 짱뚱어를 박, 우거지를 넣어서 푹 끓입니다.

방송에서 허영만 작가는 들깨가 듬뿍 들어간 고소하고 걸쭉한 짱뚱어탕을 맛보며 특별한 반응을 보였습니다.

짱뚱어탕정식 15,000원 (짱뚱어탕, 웅어초침, 기타해산물)

짱뚱어전골 35,000원 (제철인 6~11월까지)

웅어초무침 22,000원  (4~7월 제철)

숭어회 kg 30,000원 (11~3월 제철)

기타 한식 메뉴: 구수함과 담백함이 공존하는 다양한 한상차림

방송 맛 팁: 짱뚱어 제철은 9~10월이기 때문에 짱뚱어탕도 그 시기에 인기가 많습니다. 기호에 따라 초피가루를 넣어 먹으면 비린내가 적게 난다고 알려져 있습니다.

맛집의 특별한 점

1. 갯벌의 보양식: 짱뚱어는 망둑어과 속하는 갯벌 물고기로 갯벌의 청정 유기물만 먹고 삽니다. 단백질 함량이 높아 '갯벌 위의 소고기'라고도 불리며, 칼륨과 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 셀레늄, 게르마늄 등 많은 영양소를 함유하고 있어 노화 방지 효과가 있고 항암 효과에도 좋다고 알려져 있습니다.
2. 40년 전통의 노포: 구수함과 담백함이 공존하는 전통 한식으로 지역 주민들과 관광객들에게 사랑받고 있습니다.
3. 바다 전망: 고천암 방조제 근처에 위치하여 해남 바다의 시원한 전망을 함께 즐길 수 있습니다.

방송출연자들의 반응

허영만 작가는 평소 "느끼하거나 기름진 음식, 단맛을 좋아하지 않습니다. 재료 본연의 맛이 살아있는 음식을 선호하죠"라고 말할 정도로 까다로운 입맛을 자랑하는데, 고천암식당의 짱뚱어탕에서는 만족스러운 반응을 보였습니다.

박태환 역시 해남의 바다 맛을 제대로 느낄 수 있었다며 긍정적인 반응을 보였습니다.

방문 또는 예약 팁

• 제철 방문: 짱뚱어 제철인 9-10월에 방문하면 더욱 신선하고 맛있는 짱뚱어탕을 즐길 수 있습니다.
• 사전 예약: 방송 출연 후 방문객이 많아질 수 있으니 사전에 전화로 예약하고 방문하는 것을 추천합니다.
• 주차: 주차 공간이 마련되어 있어 자차 이용시 편리합니다.
• 영업시간 확인: 방문 전 영업시간을 다시 한번 확인하고 가시길 바랍니다.

해당 지역 투어 코스 추천

해남 1일 코스:

• 오전: 해남 우항리 공룡박물관
• 점심: 고천암식당 짱뚱어탕
• 오후: 해남 땅끝마을 - 대한민국 최남단 체험
• 저녁: 해남 한우 맛집 (강변산들 등)

해남 2박 3일 코스:

• 1일차: 해남 공룡박물관 → 고천암식당 → 땅끝마을 일몰
• 2일차: 해남 대흥사 → 두륜산 케이블카 → 해남 전통시장
• 3일차: 완도대교 → 완도 해변 → 해남 특산품 구매

마무리

해남의 청정 갯벌에서 자란 짱뚱어로 끓여낸 진한 국물의 짱뚱어탕은 이 지역에서만 맛볼 수 있는 특별한 별미입니다. 아무래도 짱뚱어가 미꾸라지보다 생산량이 적다보니, 먹는 지방에서는 짱뚱어탕을 추어탕보다 높게 쳐줍니다. 허영만 작가가 인정한 고천암식당의 진짜 맛, 해남 여행에서 꼭 한번 경험해보시길 추천합니다.

고천암식당 바로가기

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방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!