전현무계획, 부산 최초의 밀면집, 내호냉면 본점, 허영만의백반기행, 백종원의3대천왕,생생정보통 등 방송 맛집

 

전현무계획에서 떡상한 부산 최초의 밀면집! 내호냉면 본점의 비밀은?

한 번 맛보면 평생 기억에 남는다는 그 밀면이 진짜 있을까? 전현무계획에 소개되면서 젊은층에게까지 핫하게 떠오른 부산 내호냉면 본점을 다녀왔습니다. 105년 전통의 원조 부산 밀면의 맛, 정말 기대해볼 만할까요?

TV 방송 정보

MBN '전현무계획'에서 전현무와 곽튜브가 부산 우암동 골목길에 숨어있는 특별한 맛집을 발견했습니다. 부산 최초의 밀면집으로 알려진 곳은 부산 남구에 위치한 '내호냉면'입니다. <전현무계획> 방송에 나오며 요즘 젊은사람들에게 아주 핫한 가게에요.

방송에서는 1919년부터 시작된 105년 전통의 밀면 원조집이라는 특별함이 강조되었습니다. 워낙 유명한 곳이라서 전현무계획의 전현무 / 곽튜브 뿐만 아니라, 생방송투데이, 식객허양만의 백반기행, 6시내고향, 배틀트립, 맛있는 녀석들, 백종원의 3대천왕, 찾아라맛있는TV 등.. 엄청 다양한 매체에서 촬영하여 방송까지 많이 나간 곳이라해요

내호냉면 기본 정보

위치

• 주소: 부산 남구 우암번영로26번길 17
• 교통: 부산 남구 마을버스 3번 이용, 부산역에서 버스로 약 20분
• 찾는 팁: 주차장에서 내호냉면 어딨는지 찾으면 하늘을 보세요 내호냉면은 우암동맛집 우암시장내에 위치하고 있어요

영업시간

• 운영시간: 매일 10:30 - 19:00 라스트오더: 18:30 

연락처 및 예약

• 전화번호: 051-646-6195 또는 051-635-2295
• 웨이팅: 캐치테이블 대기 등록 후 웨이팅 시스템 운영
• 스마트스토어: https://smartstore.naver.com/naehonaengmyeon1919

주차 정보

• 주차 공간: 가능 (3대정도) 그외... 주차장 있지만 작음
• 추가 주차: 오후 2시부터 근처에 있는 아신 아파트 주차장 이용이 가능

주요 메뉴 및 가격

대표 메뉴

• 밀면 (대): 9,000원 | (소): 8,000원
• 비빔밀면 (대): 9,500원 | (소): 8,500원
• 물냉면 (대): 13,000원 | (소): 11,000원
• 비빔냉면 (대): 13,000원 | (소): 11,000원

방송에서 소개된 팁

방송에서 전현무와 곽튜브는 물밀면과 비빔밀면을 함께 주문해서 비교하며 먹었습니다. 특히 만두는 필수 사이드 메뉴라고 강력 추천했는데, 가신다면 만두도 시켜서 꼭 같이 드세요!!!라고 할 정도로 맛있다고 했어요.

내호냉면의 특별한 점

밀면의 원조 이야기

내호냉면의 역사는 1919년으로 거슬러 올라간다. 함경남도 흥남시에서 부산으로 온 고 이영순 씨가 개업한 정통 북한식 냉면 전문점 `동춘면옥'에서 작했다고 시작되었습니다.

밀면은 냉면의 사촌쯤 된다. 6·25전쟁 중 부산으로 피란 온 이북 사람들이 고향음식인 냉면을 당시 실정에 맞게 밀가루로 만들어 먹었다는 게 정설이다

면의 특징

이 집 밀면의 특징은 밀가루와 고구마 가루를 더한 반죽으로 면을 뽑아 찬물로 헹궈 냉면 못지않은 찰기와 함께 밀면의 부드러움을 가지고 있는 것이 장점입니다

육수의 비밀

매일 한우 암소의 사골과 아롱사태 고기를 넣어 2시간~3시간 정도 우려 육수를 낸다. 맑은 육수로 보이지만 직접 먹어 보면 맛이 진하다고 알려져 있습니다.

주의사항

웨이팅 관련

• 약 1시간을 기다려서 입장하였는데 여러곳으로 들어가시는데 대부분 안쪽 자리는 협소한 편이였어요!!
• 시켜도 밀면은 주문즉시 조리해서 시간이 조금 걸린다고 했어요
• 주말이나 점심시간대에는 특히 웨이팅이 길어질 수 있습니다

건물 구조

1층보다 2층이 더 넓은 가분수형 구조로 식구가 많아 2층을 증축하면서 면적을 넓히면서 만들어졌다고 해요. 그래서 건물사이 하늘을 가려 골목길이 어두운 형태가 되었습니다

방송출연자들의 반응

전현무계획 출연진들의 반응

• 전현무와 곽튜브는 방송에서 부산 밀면의 원조 맛에 감탄했습니다
• 백종원과 곽튜브, 허영만이 다녀 간 곳이다. 특히 만화 식객의 마지막 에피소드를 장식한 곳이기도 하다

방문 혹은 예약 팁

1. 오픈런 추천: 10:30 오픈과 동시에 방문하면 웨이팅 없이 입장 가능
2. 만두 필수: 밀면과 함께 만두는 꼭 주문하세요
3. 주차: 가게 앞 주차 공간이 협소하니 대중교통 이용 권장
4. 메뉴 선택: 처음 방문이라면 물밀면과 비빔밀면 둘 다 주문해서 비교해보기
5. 웨이팅 대비: 캐치테이블 앱으로 미리 대기 등록 가능

해당 지역 투어 코스 추천

우암동 일대 코스

• 내호냉면 → 우암시장 구경 → 소막마을 역사 탐방 → 우암도시숲 산책

부산 남구 맛집 투어

• 오전: 내호냉면에서 브런치
• 오후: 광안리 해수욕장에서 바다 구경
• 저녁: 광안리 맛집에서 저녁식사

마무리

부산 최초 밀면집의 105년 전통, 전현무계획이 증명한 그 맛

내호냉면은 단순한 맛집을 넘어 부산 피란민의 애환과 역사가 담긴 특별한 곳입니다. 피란민의 애환이 깃든 밀면 한 그릇에 담긴 임시수도 부산의 역사를 맛으로 체험할 수 있다는 것이 이곳의 진정한 가치죠.

전현무계획에서 소개된 후 더욱 유명해졌지만, 100년이 넘는 전통만큼은 변하지 않는 진짜 맛집입니다. 부산 여행 계획이 있으시다면 꼭 한번 방문해보세요!

내호냉면 바로가기

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방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!