곱창 앞에서만큼은 누구나 눈이 반짝이잖아요. 지글지글 익어가는 소리, 코를 자극하는 고소한 냄새, 한 입 베어 물었을 때 터져 나오는 그 맛. 그 짜릿함을 제대로 아는 분이라면 오늘 소개할 곳이 분명 반가우실 거예요.
구독자 1,300만 명을 보유한 대한민국 최강 먹방 유튜버 쯔양이 직접 찾아간 서울 청량리의 소곱창 맛집, 부추소곱창을 소개해드릴게요.
쯔양 유튜브에 등장한 청량리 곱창집
쯔양은 말 그대로 먹방계의 기준점이에요. 어마어마한 양을 먹으면서도 그 순수하고 솔직한 반응이 늘 진정성 있게 느껴지는 크리에이터죠. 그런 쯔양이 청량리까지 찾아와 직접 선택한 곱창집이 바로 부추소곱창이에요.
쯔양이 유튜브 영상에서 부추소곱창을 방문했을 때, 이미 청량리 지역 곱창 마니아들 사이에서는 소문이 자자했던 곳이었어요. 잡내가 없고 신선하다는 입소문, 통대창 테이크아웃이라는 독특한 메뉴 구성이 화제가 되고 있던 시점이었죠. 쯔양의 영상은 그 인기에 확실한 불을 지폈어요.
곱창 하면 특유의 냄새 때문에 망설이는 분들도 있는데, 이 집은 토종한우 곱창을 쓰고 신선도 관리가 철저하다는 후기가 많아요. 한 입 먹자마자 잡내 없이 깔끔하고 고소한 맛에 감탄이 나온다는 방문객 후기가 줄을 잇고 있어요.
부추소곱창만의 특별한 매력
청량리역에서 도보 5분 거리, 동대문 세무서 후문 근처에 자리한 이 집은 몇 가지 특별함을 가지고 있어요.
첫째, 신선한 토종한우 곱창을 쓴다는 것. 곱창의 생명은 신선도인데, 이 집은 재방문율이 유독 높은 이유가 바로 여기에 있어요. 처음 방문한 손님도 두 번, 세 번 다시 오는 '또간집'이 되는 집이에요.
둘째, 모든 곱창 메뉴가 초벌 구이로 나온다는 것. 불판에 올리면 바로 먹기 좋은 상태가 되니 기다리는 시간도 짧고, 구워 먹는 번거로움이 줄어들어요.
셋째, 시그니처 메뉴 '1m 통대창' 테이크아웃. 자르지 않고 통으로 초벌 구워 포장해주는 통대창은 부추소곱창만의 아이템이에요. 유튜브 통대창 먹방 열풍과 함께 특히 주목을 받은 메뉴로, 매콤한 소스와 함께 집에서도 즐길 수 있다는 점이 매력이에요.
넷째, 반려동물 동반이 가능하다는 것. 가게 안에는 마스코트 강아지 '공주'도 있어서, 반려견을 키우는 분들도 편하게 방문할 수 있어요.
주요 메뉴 안내
아래 금액은 네이버에 등록된 기준 가격이에요. 방문 시점에 따라 달라질 수 있으니 방문 전 가게에 직접 확인하시는 걸 추천해요.
토종한우 모둠곱창 (300g) — 35,000원 구성은 소곱창, 대창, 막창, 우삼겹, 염통에 부추, 양파, 팽이버섯, 마늘까지 한 판에 가득 나와요. 다양한 부위를 한 번에 맛보고 싶다면 단연 추천 메뉴예요. 초벌 구이 상태로 나오기 때문에 불판에 올리면 금방 먹기 좋은 상태가 돼요.
토종한우 곱창 (200g) — 28,500원 곱창만 집중해서 먹고 싶은 분들을 위한 메뉴예요. 통통하게 차오른 곱창을 불판 위에 올리면 고소한 냄새가 그 자리를 가득 채워요.
토종한우 대창 (250g) — 32,000원 대창 특유의 두툼한 육질과 진한 기름 맛이 매력이에요. 느끼함이 걱정된다면 부추나 마늘과 함께 먹으면 훨씬 부담이 줄어요.
토종한우 소막창 (200g) — 28,000원
토종한우 염통 (150g) — 18,000원
우삼겹 (200g) — 17,000원 곱창이 조금 부담스럽다면 우삼겹을 함께 구워 입가심하기에 좋아요.
1m 통대창 (테이크아웃 전용) — 50,000원 / 1인분(150g) 18,000원 자르지 않고 통으로 초벌 구워내는 대창이에요. 바삭한 겉면과 속에서 터져 나오는 기름기가 이 메뉴의 핵심이에요. 매장에서 먹는 것이 아니라 테이크아웃 전용이라는 점을 꼭 기억해두세요.
기본 찬으로는 순두부찌개(또는 된장찌개)와 치즈계란찜, 양파장아찌가 나와요. 곱창을 먹다 느끼함이 올라올 때 순두부찌개가 딱 제 역할을 해준다는 후기가 많아요. 치즈계란찜도 고소함을 더해줘서 만족도가 높은 편이에요.
볶음밥도 있으니 마무리는 남은 양념에 볶음밥으로 깔끔하게 끝내보세요.
먹방 꿀팁
- 느끼함이 걱정된다면 부추, 마늘과 함께 싸 먹는 것을 추천해요. 대창의 진한 기름기를 부추가 확실하게 잡아줘요.
- 통대창은 초벌 상태로 포장되어 나오는데, 집에서 에어프라이어나 불판에 한 번 더 구우면 바삭한 식감이 더욱 살아나요. 불닭볶음면에 올려 함께 먹는 조합도 이 집을 자주 찾는 분들 사이에서 인기예요.
- 염통과 우삼겹은 핏기가 완전히 사라진 후에 드시는 것을 권해요.
- 소맥이 무제한으로 제공된다는 후기가 있어요. 방문 전 확인해보세요.
방문자들의 반응
온라인 후기를 보면 한결같이 "잡내가 없다"는 말이 가장 많이 나와요. 곱창 마니아들도, 곱창을 처음 먹어보는 분들도 공통으로 "이 집이면 곱창 입문할 수 있겠다"는 반응이에요.
"처음에는 별 기대 없이 들어갔는데 여기서 인생 곱창을 만나게 될 줄은 몰랐어요. 첫 방문 이후 벌써 세 번째예요."
다이닝코드 기준으로 청량리 소곱창 맛집 1위에 올라 있고, 별점 5.0을 기록하고 있는 곳이에요. 쯔양처럼 먹방에 진심인 크리에이터가 찾아올 만한 집이라는 걸 방문객들도 공감하고 있어요.
방문 및 예약 팁
부추소곱창은 저녁 4시에 문을 여는 저녁 전용 식당이에요. 주말이나 쯔양 영상 업로드 이후로는 자리가 금방 찰 수 있으니 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것이 좋아요.
주차는 사전에 매장에 전화로 문의하시면 안내받을 수 있어요. 청량리역 근처 롯데백화점 주차장을 이용하는 방법도 있어요.
반려견과 함께 방문하는 경우 실내 입장이 가능하지만, 방문 전 한 번 더 확인해보시는 게 안심이에요.
통대창 테이크아웃은 수량이 정해져 있을 수 있으니 원하시는 분은 전화로 먼저 문의해보세요.
기본 정보
상호명: 부추소곱창
주소: 서울 동대문구 왕산로43길 16 1층 (청량리동)
지하철 1호선, 경의중앙선, KTX 청량리역 3번 출구에서 도보 약 5분 거리예요. 동대문 세무서 후문 바로 근처에 있어요.
영업시간: 매일 16:00 ~ 24:00 (별도 휴무일 확인 필요) 브레이크타임 없이 오픈 시간부터 자정까지 운영해요.
전화번호: 방문 전 네이버 플레이스에서 확인해주세요.
주차: 가능 (사전 매장 전화 문의 필수)
반려동물 동반: 실내 입장 가능
예약: 네이버 플레이스 또는 전화 문의
청량리 반나절 투어 코스
부추소곱창은 저녁 4시에 여는 식당이니, 그 전에 청량리 일대를 가볍게 돌아보는 것도 좋아요.
코스 추천:
오후에 청량리역에 도착하면 먼저 경동시장을 구경하는 것을 추천해요. 1960년에 문을 연 서울 대표 전통시장으로, 농산물과 한약재가 가득하고 레트로한 분위기가 물씬해요. 방치됐던 경동극장을 리모델링한 스타벅스 경동1960은 MZ세대들의 핫플로 자리 잡은 곳이니 커피 한 잔 마시며 쉬어가기에도 좋아요.
경동시장 통닭 골목의 남원통닭은 성시경의 유튜브 채널 '먹을텐데'에도 등장한 45년 전통의 프라이드 치킨집이에요. 주말에는 줄이 길게 서니 평일 방문을 추천해요.
인근 서울약령시장도 들러볼 만해요. 800여 개의 한약 관련 점포가 모인 국내 최대 한약 유통시장이고, 서울약령시 한의약박물관에서 한의약 역사도 가볍게 둘러볼 수 있어요.
이렇게 경동시장 일대를 돌아보다가 저녁 4시가 되면 부추소곱창으로 향하면 딱 맞는 하루 코스가 돼요.
마무리
쯔양이 찾아간 청량리 곱창 맛집 부추소곱창. 잡내 없는 토종한우 소곱창과 대창, 그리고 이 집만의 시그니처인 1m 통대창 테이크아웃까지, 곱창을 사랑하는 분이라면 청량리에 갈 이유가 하나 더 생긴 셈이에요.
청량리역에서 도보 5분, 저녁 4시부터 자정까지 운영하니 퇴근 후 방문하기에도 부담 없는 곳이에요. 오픈 시간에 맞춰 일찍 가시는 걸 추천드려요.
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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