전현무계획3, '어게인 청주'의 첫 한 끼
MBN·채널S 길바닥 먹큐멘터리 전현무계획3 25회가 오늘(2026년 4월 3일 금요일 밤 9시 10분) 방송 예정이에요. 이번 편은 '전현무계획 사상 섭외 거절을 가장 많이 당했던 도시' 청주를 다시 찾는 '어게인 청주' 특집이에요.
비가 추적추적 내리는 날, 전현무는 "설욕은 비 오는 날 하는 것!"이라며 비장하게 청주에 재입성했고, 곽튜브는 "오늘 분위기가 영화 인정사정 볼 것 없다 같다"며 텐션을 끌어올렸다고 해요. 그 비장한 첫 끼로 두 사람이 선택한 메뉴가 바로 청주 사람들의 소울푸드, 새뱅이찌개예요.
낯선 이름이지만 한 번 맛보면 쉽게 잊히지 않는다는 새뱅이찌개. 전현무가 "뒤에 올 게스트한테 미안할 정도로 맛있다"고 감탄했다고 하니, 방송 전부터 이미 기대감이 한껏 올라가 있어요.
새뱅이찌개, 청주에서만 맛볼 수 있는 향토음식이에요
새뱅이찌개를 처음 듣는 분들도 많으실 거예요. 새뱅이는 민물 새우를 부르는 충청도 사투리예요. '둠벙새우'라고도 불리는데, 손가락 한 마디 남짓한 아주 작은 민물새우예요.
충청북도는 바다와 맞닿지 않은 내륙 지역이지만, 금강을 비롯해 크고 작은 하천과 저수지가 발달해 있어요. 물 흐름이 완만한 이 하천에 새뱅이가 많이 서식하면서 자연스럽게 충청도 향토음식으로 자리를 잡게 됐어요. 허영만 화백의 만화 『식객』에도 소개될 만큼 오래된 충북의 별미예요.
새뱅이는 오염되지 않은 1급수 청정지역에서만 살 수 있어서, 그 자체로 신선하고 깨끗한 식재료예요. 키토산과 단백질, 칼슘이 풍부하고 칼로리도 낮은 건강한 재료이기도 해요.
새뱅이찌개는 어떤 맛일까요?
된장 국물에 무, 애호박, 냉이, 미나리, 쑥갓 등 제철 채소를 넣고 끓이다가, 마지막에 새뱅이를 넣어 한소끔 끓여내는 방식이에요. 멸치나 고기 육수를 따로 쓰지 않아도 새뱅이 자체에서 깊고 시원한 감칠맛이 우러나오는 게 특징이에요. 칼칼하면서도 담백하고, 끝이 깔끔한 국물 맛이 매력이에요. 여기에 수제비를 더하면 또 다른 별미가 된다고 해요.
정거장식당, 오창에 숨어 있는 진짜 로컬 맛집이에요
청주시 청원구 오창읍 팔결로에 자리한 정거장식당은 방문객들 사이에서 "시골 인심이 넘친다", "할머니 손맛이 최고", "반찬도 깔끔하고 맛있다"는 입소문이 나 있는 조용한 동네 맛집이에요. 구글 평점 4.8을 유지하고 있는 곳으로, 아는 사람만 찾아오는 숨은 맛집이에요.
오창 지역은 오창과학산업단지를 중심으로 발전한 곳으로, 시내 중심가에서 약간 벗어난 팔결로 쪽은 조용한 마을 분위기가 남아 있어요. 정거장식당은 그런 오창의 정서를 그대로 담은 곳이에요.
방문자 리뷰를 보면 "저렴한 가격에 밥도 더 먹으라고 챙겨주시는 넉넉한 인심", "반찬이 깔끔하고 맛있어서 꼭 다시 오고 싶다"는 내용들이 자주 보여요. 짜글이(짜글이찌개)도 추천 메뉴로 자주 언급되는 편이에요.
주요 메뉴
정거장식당은 새뱅이찌개를 중심으로 한 가정식 한상 스타일의 메뉴를 내고 있어요.
시그니처 메뉴
- 새뱅이찌개 8,000원
- 짜글이찌개 8,000원 (방문자들이 자주 언급하는 추천 메뉴예요)
- 가정식 한상 차림 (계절별로 달라질 수 있어요)
정거장식당은 아직 온라인에 메뉴와 가격이 상세히 공개되지 않은 로컬 맛집이에요. 방문 전 전화로 확인하거나 네이버 플레이스를 참고해주세요.
새뱅이찌개를 더 맛있게 먹는 팁
방송에서 전현무와 곽튜브는 새뱅이찌개가 나오자마자 칼칼한 국물 맛에 감탄을 쏟아냈다고 해요. 여기에 라면 사리를 추가해서 끝까지 국물을 즐겼다는 것도 방송에서 소개될 예정이에요.
현지에서 즐기는 방법을 정리하면 이렇게 됩니다.
- 처음 나왔을 때는 국물 먼저 한 숟가락 떠봐요. 담백하면서도 시원한 새뱅이 특유의 감칠맛이 느껴져요.
- 새뱅이는 껍질째 먹는 게 일반적이에요. 작은 크기라 통째로 씹으면 고소한 맛이 살아나요.
- 수제비가 들어간다면 찌개가 살짝 졸아들 때쯤 건져 먹으면 쫄깃한 식감을 제대로 즐길 수 있어요.
- 라면 사리를 추가해서 먹으면 국물이 라면에 잘 배어 색다른 맛을 낼 수 있어요.
- 밥을 말아 먹거나, 공기밥과 함께 국물을 떠먹는 것도 청주 스타일로 즐기는 방법이에요.
출연진 반응 (방송 전 예고 기준)
방송 전 공개된 예고에 따르면, 전현무와 곽튜브가 새뱅이찌개를 처음 접하고 칼칼한 국물에 깜짝 놀랐다고 해요. 특히 전현무는 첫 끼를 끝낸 뒤 "뒤에 올 게스트한테 미안할 정도로 맛있다"고 말할 만큼 만족스러워했다고 전해졌어요. 곽튜브 역시 라면 사리까지 추가하며 행복 포텐을 터뜨렸다고 하니, 방송에서 실제 반응이 어떻게 나올지 기대가 돼요.
나중에 합류하는 77년생 동갑내기 게스트 하도권도 청주 현지 먹트립에 함께하는데, 전현무의 말처럼 이미 새뱅이찌개를 맛본 두 사람의 반응이 얼마나 열정적으로 전달될지도 관전 포인트예요. 방송 후 출연진 실제 반응을 업데이트할게요.
방문 팁
방송 후 방문이라면 서두르세요 오창 지역의 작은 로컬 맛집이기 때문에, 방송 직후에는 평소보다 손님이 크게 늘 수 있어요. 가능하면 평일 점심 시간을 노리는 게 좋고, 주말이라면 오픈 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천해요.
전화 예약 추천 정거장식당은 조용한 동네 식당이라 재료가 일찍 소진될 수 있어요. 특히 새뱅이찌개는 신선한 민물새우를 사용하는 메뉴인 만큼, 방문 전 전화로 재료가 있는지 확인하고 가는 게 훨씬 편해요.
주차 위치 특성상 주차 공간이 넉넉하지 않을 수 있어요. 대중교통이 불편한 지역이라 자가용 방문이 일반적인데, 식당 주변을 여유롭게 살펴보세요.
영업시간 꼭 확인 작은 가정식 식당이라 재료 소진 시 조기 마감될 수 있어요. 방문 전 전화로 운영 여부를 확인하는 게 좋아요.
청주 오창 함께 둘러보기 좋은 곳
정거장식당이 있는 오창읍은 오창과학산업단지와 함께 성장한 지역이에요. 식사 후 가볍게 둘러보기 좋은 곳들을 소개할게요.
오창호수공원 오창 대표 산책 명소로, 넓은 호수와 산책로가 잘 정비되어 있어요. 식사 후 여유롭게 걷거나 피크닉을 즐기기 좋은 곳이에요. 주변에 카페와 식당도 다양하게 모여 있어요.
청주 고인쇄박물관 세계에서 가장 오래된 금속 활자본 '직지'와 관련된 박물관으로, 유네스코 세계기록유산에 등재된 유서 깊은 곳이에요. 오창에서 차로 15~20분 거리예요. 금속 활자 인쇄 체험도 할 수 있어요.
청주 상당산성 조선시대에 축조된 대규모 산성으로, 성 안쪽에 한옥 마을과 식당가가 형성되어 있어요. 드라이브 코스로도 좋고, 청주 시내가 내려다보이는 전망도 인상적이에요.
청남대 대청호변에 위치한 전직 대통령 별장으로 현재는 일반에 개방되어 있어요. 넓은 정원과 호수 뷰가 아름다워 가족 나들이 코스로 인기가 높아요.
기본 정보
상호명 정거장식당
주소 충청북도 청주시 청원구 오창읍 팔결로 713-9
전화 043-217-5939
영업시간 매일 11:00~21:00
휴무일 별도 휴무일이 있을 수 있으니 방문 전 전화로 확인해주세요.
주차 식당 주변에서 주차 가능 (공간이 넉넉하지 않을 수 있어요)
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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