TV 방송 정보
SBS 생방송투데이 '오픈RUN - 망원동 핫플 완전 정복' 편에 소개된 망원동 핫플레이스, 바로 망원시장 안에 자리한 바삭마차예요.
망원시장은 40여 년 역사를 가진 서울 마포구의 전통시장이지만, 요즘은 20~30대가 즐겨 찾는 핫플레이스로 완전히 탈바꿈한 곳이에요. 그 망원시장 C구역 초입에서 100만 장 이상의 수제 돈까스를 판매하며 꾸준히 사랑받아온 집이 바로 바삭마차입니다.
생방송투데이가 망원동 핫플 오픈런 맛집으로 주목한 이유, 한번 살펴볼까요? 사실 바삭마차는 생방송투데이 방송 전부터 이미 넷플릭스 흑백요리사 시즌2에 '망원시장 히어로'라는 닉네임으로 출전해 1라운드 보류 판정을 받으며 전국적으로 이름을 알린 곳이에요. 시장 안 포장 돈까스 가게 하나가 쟁쟁한 셰프들 사이에서 보류를 받았다는 사실만으로도 이 집의 실력이 얼마나 탄탄한지 충분히 짐작할 수 있죠.
블루리본 서베이에서 7개의 리본을 받은 망원시장 대표 맛집이자, 수제 등심돈까스부터 새우멘보샤, 할라피뇨롤까스까지 다양한 메뉴를 선보이며 오랫동안 망원 주민들과 미식가들에게 꾸준히 사랑받아온 곳이에요.
바삭마차 기본 정보
- 주소: 서울특별시 마포구 월드컵로13길 64 (망원시장 C구역 초입) / 망원동 412-52
- 전화: 0507-1335-4486
- 영업시간: 매일 10:30 ~ 21:00
- 브레이크타임: 별도 브레이크타임 없음 (재료 소진 시 조기 마감)
- 휴무일: 정기 휴무 확인 필요 (방문 전 전화 문의 권장)
- 주차: 주차 공간 없음 / 인근 월드컵시장 공영주차장 이용 권장 (약 5분당 250원)
- 온누리 상품권 사용 가능
지도
서울 지하철 6호선 망원역 1번 출구에서 도보 약 5~7분 거리에 있는 망원시장 안에 위치해 있어요.
주요 메뉴 및 가격
바삭마차는 다양한 수제까스와 튀김, 그리고 이 집만의 시그니처인 마시멜로 아이스크림까지 선보이고 있어요. 주문하면 바로 튀겨주는 방식이라 항상 갓 튀긴 바삭한 상태로 맛볼 수 있다는 것이 가장 큰 장점이에요.
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 수제 등심돈까스 | 3,500원 (1개) / 3개 9,500원 |
| 수제 안심돈까스 | 별도 문의 |
| 통모짜치즈 돈까스 | 별도 문의 |
| 콰트로치즈 롤까스 | 별도 문의 |
| 할라피뇨 햄&치즈 롤까스 (포켓 가츠) | 별도 문의 |
| 새우 멘보샤 | 3,900원 |
| 생선까스 (가자미) | 별도 문의 |
| 가지튀김 | 3,500원 |
| 돈까스 소스 | 500원 |
| 마시멜로 아이스크림 (바닐라/초코) | 별도 문의 |
가격 및 메뉴는 변동될 수 있으니 방문 전 확인해주세요.
소스 종류: 돈까스 소스, 매운 소스, 타르타르 소스, 칠리 소스 등 다양하게 구비되어 있어요.
방송에서 주목한 메뉴별 팁
할라피뇨 햄&치즈 롤까스 (포켓 가츠) 흑백요리사 시즌2 경연에서 선보인 바로 그 메뉴예요. 얇게 편 돼지 등심 안에 할라피뇨 피클, 슬라이스 햄, 모차렐라 치즈, 깻잎 등을 넣고 돌돌 말아 튀긴 것으로, 자칫 느끼해질 수 있는 조합이지만 매콤한 할라피뇨가 밸런스를 잡고 향긋한 깻잎이 더해져 많이 먹어도 물리지 않는다는 평이에요.
새우 멘보샤 중식에서 유래한 메뉴인데, 식빵이 겉을 감싸 바삭한 식감이 살아있고 안에 큼직한 새우 속이 가득 들어 탱글탱글한 맛이 일품이에요. 기존에 접했던 멘보샤와는 차원이 다른 맛이라는 후기가 많아요.
안심돈까스 촉촉한 육즙이 풍부해 씹을수록 고소한 맛이 나요. 갓 튀겨 가위로 한 입 크기로 잘라 소스에 찍어 먹는 것이 이 집만의 즐기는 방법이에요.
가지튀김 겉은 바삭한 튀김옷이고 속은 부드럽고 촉촉한 가지와 고기소가 꽉 차 있어 최근 인기가 높아진 메뉴예요. 롤처럼 단면이 동그랗게 보이는 비주얼도 매력적이에요.
바삭마차의 특별한 점
100만 장 이상 판매한 수제돈까스 망원시장 C구역 초입에서 오랜 시간 자리를 지키며 100만 장 이상을 판매한 노하우가 고스란히 담긴 돈까스예요. 단순히 맛있는 시장 돈까스가 아니라 블루리본 7개라는 공신력 있는 평가가 뒤따르는 집이에요.
주문 즉시 튀겨 나오는 방식 미리 튀겨 두지 않고, 주문이 들어오면 바로 기름에 넣어 튀기는 방식을 고집하고 있어요. 덕분에 항상 겉바속촉의 최상태를 유지할 수 있어요.
다양한 수제 소스 단순히 시중 돈까스 소스를 내놓는 것이 아니라, 돈까스 소스·매운 소스·타르타르·칠리 등 다양한 수제 소스를 함께 제공해 취향에 따라 골라 즐기는 재미가 있어요.
시장 안 간이 식사 공간 포장 손님이 많은 곳이지만, 매장 내에 간단히 앉아 먹을 수 있는 공간도 마련되어 있어요. 가위, 집게, 젓가락 등이 깔끔하게 준비되어 있어서 갓 튀긴 돈까스를 한 입 크기로 잘라 소스에 찍어 바로 즐기기에 충분해요.
주의사항
- 인기 메뉴는 조기 품절이 잦은 편이에요. 가능하면 오전에 방문하는 것을 추천해요.
- 주말과 피크 타임에는 대기 줄이 생기는 경우가 있어요.
- 재료 소진 시 영업 시간 전에 마감될 수 있으니 확인 후 방문하세요.
방송 출연자들의 반응
흑백요리사 시즌2 1라운드에서 '망원시장 히어로'로 출전한 바삭마차 사장님은 할라피뇨 햄&치즈 롤까스 하나로 심사위원의 보류 판정을 받으며 많은 시청자들에게 강렬한 인상을 남겼어요. 쟁쟁한 요리사들과 경연을 펼치면서 시장 돈까스 하나로 심사위원이 고민하게 만들었다는 사실 자체가 이 집의 실력을 말해주는 셈이에요.
생방송투데이 망원동 오픈런 편에서는 망원시장을 대표하는 핫플레이스 먹거리로 직접 소개되며, 시장 먹거리 투어의 필수 코스로 자리잡고 있다는 점이 강조되었어요.
5년 이상 꾸준히 찾는 단골 손님들이 많다는 것도 이 집의 맛에 대한 신뢰를 잘 보여주는 부분이에요.
방문 및 예약 팁
- 예약 시스템 없이 현장 방문만 가능해요.
- 주말 오픈런을 계획하고 있다면 영업 시작 시간인 10시 30분에 맞춰 방문하는 것이 좋아요. 인기 메뉴는 오후 이른 시간에 품절되는 경우가 있어요.
- 현금 결제도 준비해 두면 편리하고, 온누리 상품권도 사용할 수 있어요.
- 갓 튀긴 상태가 가장 맛있기 때문에 포장보다는 매장 앞에서 바로 먹는 것을 추천해요.
- 망원시장은 C구역과 월드컵시장 구역으로 나뉘는데, 바삭마차는 망원시장 C구역 초입에 위치하고 있어요.
망원동 투어 코스 추천
바삭마차를 중심으로 한 망원동 반나절 투어 코스를 제안해 드릴게요.
코스 A: 망원시장 먹거리 투어 망원역 1번 출구 → 망원시장 입장 → 바삭마차 (수제돈까스, 멘보샤) → 훈훈호떡 (인절미호떡) → 망원떡갈비 → 큐스 닭강정 → 망원 고로케 → 망원 한강공원 피크닉
코스 B: 망리단길 카페 & 맛집 투어 망원역 → 망리단길 카페 투어 → 바삭마차 (간식) → 망원 한강공원 산책
망원시장에서 먹거리를 포장해 도보 15분 거리에 있는 망원 한강공원에서 피크닉을 즐기는 것도 인기 있는 코스예요. 봄, 가을에는 특히 강변 분위기가 좋아 많은 사람들이 찾는 코스랍니다.
정리 및 요약
SBS 생방송투데이 '오픈RUN 망원동 핫플 완전 정복' 편에 소개된 바삭마차는 단순한 시장 돈까스집이 아니에요. 100만 장 이상의 수제 돈까스 판매 이력과 블루리본 7개라는 공신력, 흑백요리사 시즌2 출전을 통해 전국적으로 검증된 실력을 갖춘 망원시장의 대표 먹거리예요.
겉바속촉 수제 등심돈까스부터 흑백요리사에서 보류 판정을 받은 할라피뇨롤까스, 새우멘보샤, 최근 인기를 끌고 있는 가지튀김까지 다양한 메뉴를 갖추고 있어 취향에 따라 골라 먹는 재미도 있어요. 망원시장 방문 시 절대 그냥 지나칠 수 없는 필수 코스로, 오픈런을 마음먹었다면 10시 30분 오픈 타임을 이용하세요
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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