오늘N 방송 정보
MBC의 생활 정보 프로그램 오늘N 에서 곧 천안의 명물 빵집 뚜쥬루 빵돌가마마을이 소개될 예정이에요.
오늘N은 매주 월~목요일 저녁 6시 5분에 방송되는 프로그램으로, 화제의 현장과 정겨운 이웃의 이야기를 전하는 생활 밀착형 정보 프로그램이에요. 이번 방송에서는 오늘 대(大)공개 코너를 통해 천안에서도 손꼽히는 빵 명소 뚜쥬루 빵돌가마마을이 전파를 탈 예정이에요.
성심당, 이성당과 어깨를 나란히 하는 천안의 대표 지역 빵집이 방송을 앞두고 있으니, 방송 전에 미리 정보를 챙겨두면 방문 계획 짜기가 훨씬 수월할 거예요.
뚜쥬루 빵돌가마마을는 어떤 곳인가요?
뚜쥬루(Toujours)는 프랑스어로 '언제나, 항상 변함없는' 이라는 뜻이에요. 정직하고 성실하게 최고의 빵을 만들겠다는 다짐을 이름에 담은 천안의 향토 제과점이에요.
1992년 서울에서 시작한 뚜쥬루는 천안에 자리를 잡은 후 꾸준히 성장해 왔고, 2023년 동네 빵집 매출액 순위에서 성심당, 이성당에 이어 전국 3위를 기록한 검증된 명소예요. 특히 구룡동 빵돌가마마을 점은 뚜쥬루의 대표 매장으로, 돌가마를 중심으로 빵전문관, 빵마을카페, 어린이베이커리, 허브하우스, 천안쌀케익 매장 등 여러 건물이 아기자기한 마을처럼 조성되어 있어요. 일반 빵집과는 차원이 다른 규모와 분위기로, 마치 테마파크에 온 것 같은 느낌을 주는 곳이에요.
무엇보다 뚜쥬루의 가장 큰 자랑은 천안 지역 재료를 고집한다는 점이에요. 팥, 쌀, 딸기, 고구마, 밀, 꿀까지 모두 천안에서 나는 재료를 사용하며 지역 농가와 상생하는 천안 대표 향토 기업이에요. 원가 절감보다 건강하고 신성한 빵에 대한 가치를 추구하며, 당일 생산 당일 판매 원칙을 철저히 지키고 있어요.
뚜쥬루는 대기업 프랜차이즈 뚜레쥬르와 상표 분쟁이 있었던 것으로도 잘 알려져 있는데요. 사실은 뚜레쥬르 쪽이 먼저 영업 중이던 뚜쥬루의 이름을 따라한 것이었어요. 이런 우여곡절 속에서도 흔들림 없이 천안을 지키며 빵을 구워온 뚜쥬루, 괜히 팬들이 많은 게 아니에요.
주요 메뉴 및 가격
뚜쥬루 빵돌가마마을은 점포별로 판매 메뉴가 조금씩 다른데, 빵돌가마마을점에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴들이 있어요.
빵돌가마마을 시그니처 메뉴
돌가마만주 2,700원
- 직접 끓인 국산 팥과 견과류 앙금을 넣고 돌가마에서 바삭하게 구워낸 만주예요. 겉면이 얇은 페이스트리처럼 바스라지고, 속은 텁텁하지 않고 달지 않은 팥 앙금과 고소한 견과류로 꽉 차 있어요. 커피나 홍차, 우유 어디에나 잘 어울리는 메뉴예요.
거북이빵 2,800원
- 천연 효모로 무려 14시간 이상 발효시켜 만드는 건강한 빵이에요. 모카 번 스타일로, 한 입 베어물면 부드러운 커피 향과 진한 버터 맛이 동시에 느껴지고 속은 쫀쫀한 식감이에요.
- 방송 팁: 전자레인지에 20초 정도 데워 먹으면 갓 구운 거북이빵의 맛을 그대로 느낄 수 있어요!
돌가마브레드 10,000원
- 돌가마에서 구워 쫄깃하고 부드러운 식감이 특징인 빵돌가마마을 대표 식빵이에요.
빵마을카페 메뉴 (일부)
플레인 마들렌 2,600원 / 딸기 마들렌 2,800원 피스타치오 휘낭시에 2,800원 / 밤밤밤 2,800원 애플 크럼 타르트 4,800원 / 피칸 타르트 4,800원 우리쑥 파운드 5,800원 / 브륄레 수플레 5,800원 장작 치아바타 4,000원 / 장작 통밀 호두빵 6,000원 치아바타 샌드위치 6,500원 / 케이준 치킨 샐러드 8,200원 돌가마슈 3,800원 / 아메리카노 5,300원 우유팥빙수(국산팥) 10,800원
천안쌀케익 매장 메뉴
천안쌀케익23 mini (백미, 초코, 현미) 2,800원 천안쌀케익23 (백미, 현미) 1호 18,000원 / 2호 22,000원 천안쌀케익 미니컵 4,800원
- 천안쌀을 매일 직접 제분해 반죽을 한 겹 한 겹 구워 만드는 바움쿠헨 스타일의 케익이에요. 23겹을 겹겹이 구워내는 정성이 담긴 선물용으로도 인기가 높은 메뉴예요.
뚜쥬루 빵돌가마마을의 특별한 점
국내 최초 돌가마 베이커리 마을 빵돌가마마을은 그 이름처럼 돌가마에서 빵을 굽는 국내 최초의 베이커리 마을이에요. 300도씨의 참나무 장작 열로 구워내는 정통 방식이 그대로 살아있어요. 빵전문관, 빵마을카페, 천안쌀케익 매장, 어린이베이커리, 허브하우스 등 다양한 공간이 하나의 마을처럼 조성되어 있어 구경하는 재미가 있어요.
체험 프로그램 운영 어린이베이커리에서는 아이들이 직접 빵을 만들어볼 수 있는 체험 프로그램(당일 체험 18,000원)을 운영하고 있어요. 가족 단위 방문객에게 특히 인기가 많아요.
천안 재료 100% 고집 팥, 쌀, 밀 등 빵의 핵심 재료를 모두 천안 지역 농가에서 조달해요. 쌀은 매일 직접 제분하고 팥도 직접 끓여서 사용해요. 대형 프랜차이즈에서는 찾기 어려운 정성과 신뢰가 담긴 빵이에요.
주의사항
주말과 공휴일에는 대기 줄이 매우 길어요. 평일에도 오전 중에는 줄이 생길 수 있으니 여유 있게 방문하는 것을 추천해요.
인기 메뉴인 돌가마만주와 거북이빵은 빠르게 소진될 수 있어요. 오전 중 방문이 가장 안전해요.
어린이베이커리는 월요일 정기 휴무예요. 체험 예약은 홈페이지에서 사전 예약이 필요해요.
마을 내 여러 건물이 분산되어 있어 처음 방문 시 지도를 미리 확인해두는 것이 좋아요.
방문 팁 및 예약 안내
방송 이후에는 방문객이 급격히 늘어날 가능성이 높아요. 가능하면 방송 직후보다 일주일 정도 지나 방문하거나, 평일 오전 개장 시간에 맞춰 방문하는 것을 추천해요.
빵전문관은 오전 8시부터 운영해요. 인기 메뉴를 놓치지 않으려면 개장 시간에 맞춰 가는 것이 좋아요.
주차장이 넓어 자차 방문이 편리해요. 마을 입구에 안내 표지판과 약도가 있어 찾기 어렵지 않아요.
온라인 몰(뚜쥬루몰)을 통해 일부 상품을 온라인으로 구매할 수도 있어요. 방문이 어려우신 분들은 홈페이지를 참고해보세요.
어린이베이커리 체험은 홈페이지에서 사전 예약이 필수예요. 주말 체험은 특히 빨리 마감되니 미리 예약하는 것을 강력 추천해요.
기본 정보
위치: 충남 천안시 동남구 풍세로 706 (구룡동 564-27)
영업시간
- 빵전문관 / 케익하우스: 오전 8시 ~ 오후 10시
- 빵마을 카페: 평일 오전 10시 ~ 오후 8시 / 주말 오전 9시 ~ 오후 9시 30분
- 거북이빵 매장: 오전 8시 ~ 오후 8시
- 빵마을카페: 오전 10시 ~ 오후 8시
- 쌀케익 매장: 오전 10시 ~ 오후 8시
- 어린이베이커리: 오전 10시 ~ 오후 6시 (월/화요일 정기 휴무 / 월·화가 공휴일인 경우 정상 영업)
전화번호: 041-578-0036
홈페이지 및 예약: www.toujours.co.kr (어린이베이커리 체험 예약 가능)
인스타그램: @toujours_village
주차: 매장 앞 넓은 주차장 무료 이용 가능 (주차 걱정 없이 방문 가능)
천안 당일 여행 코스 추천
빵지순례 + 역사 탐방 코스
뚜쥬루 빵돌가마마을(오전) → 독립기념관(오후) → 유관순열사사적지(오후) → 병천순대거리(저녁)
뚜쥬루에서 아침 빵을 즐긴 후, 차로 15분 거리의 독립기념관으로 이동해 보세요. 독립기념관은 입장과 각 전시관 해설이 무료예요. 이후 인근 유관순 열사 사적지를 둘러보고, 마지막으로 병천순대거리에서 천안의 또 다른 명물인 병천순대로 저녁을 마무리하면 알찬 하루가 돼요.
독립기념관 (목천읍 독립기념관로 1) 운영시간: 오전 9시 30분 ~ 오후 5시, 매주 월요일 휴관 입장료: 무료
유관순열사사적지 (병천면 유관순길 38) 운영시간: 동절기 오전 9시~오후 5시, 하절기 오전 9시~오후 6시 입장료: 무료
병천순대거리 (동남구 아우내순대길 33 일대) 천안을 대표하는 향토 음식인 병천순대를 맛볼 수 있는 거리로, 채소와 선지로 속을 꽉 채운 진한 맛이 특징이에요.
마무리 요약
오늘N 방송 예정 맛집인 뚜쥬루 빵돌가마마을은 단순한 빵집을 넘어 천안 여행의 필수 코스로 자리 잡은 곳이에요. 국내 최초 돌가마 베이커리 마을이라는 타이틀답게, 300도씨 장작 돌가마에서 구워낸 빵과 천안 지역 재료로만 만드는 정직한 제품이 많은 팬을 만들어왔어요.
전국 동네빵집 매출 3위, 당일 생산 당일 판매 원칙, 지역 농가와의 상생까지. 맛있는 빵이 단순한 먹거리를 넘어 스토리가 될 때, 사람들이 줄을 서서 기다리는 이유가 생기는 거 아닐까요.
서울에서 1시간, KTX 이용 시 천안아산역에서 택시로 20분이면 도착하는 뚜쥬루 빵돌가마마을. 이번 주말 빵지순례 목적지로 강력 추천해요.
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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