오늘 방송 예정인 TV조선 '식객 허영만의 백반기행' — 이번 에피소드 '소주 한 잔, 임창정의 안주열전'에서 임창정이 선택한 또 하나의 맛집이 바로 서울 충무로의 황평집닭곰탕이에요.
간판에는 '40년 원조'라고 적혀 있지만, 사실 알고 보면 무려 1966년 개업, 60년에 가까운 세월을 한자리에서 지켜온 찐 노포예요. 충무로와 을지로를 잇는 세운상가 끝자락, 인쇄 골목 사이에 조용히 자리한 이곳은 서울에서 닭무침을 제대로 맛볼 수 있는 몇 안 되는 식당 중 하나로 손꼽혀요.
맑고 담백한 닭곰탕 한 그릇에 매콤새콤한 닭무침 한 점, 거기에 소주 한 모금 — 임창정이 이곳을 안주 성지로 찜했을 이유가 딱 느껴지지 않으신가요? 방송 전에 미리 알아두고 가세요!
방송 정보
프로그램명: 식객 허영만의 백반기행 (TV조선, 매주 일요일 오후 8시 50분)
방송 주제: 소주 한 잔 임창정의 안주열전
출연: 허영만 화백, 가수 임창정
임창정은 '소주 한 잔'의 가수답게 술과 안주의 조화를 누구보다 잘 아는 사람이에요. 황평집 닭무침은 바로 그런 분이 고른 안주예요. 겨자가 섞인 매콤새콤한 양념에 오이, 당근, 양파, 사과까지 아삭하게 버무려진 닭무침 한 점, 그 다음 시원한 닭곰탕 한 숟갈 — 허영만 화백도 재료 본연의 맛을 극대화한 이 조합에 빠져들었을 거예요.
황평집닭곰탕, 어떤 곳인가요?
'황평(黃平)'은 황해도와 평안도를 아울러 이르는 말이에요. 가게를 처음 여신 두 분의 고향에서 따온 이름이랍니다. 지금은 쌍둥이 따님 두 분과 아들이 3대째 가게를 이어가고 있는 진정한 가족 노포예요.
1966년 처음 문을 열었고, 2007년 현재의 황평집닭곰탕으로 새롭게 단장했어요. 그래도 여전히 옛 황평집 자리가 그대로 남아 있어 구관으로 불리며, 저녁 6시 이후에는 구관에서도 식사를 즐길 수 있어요. 충무로에서 을지로로 이어지는 세운상가 끝자락에 은근히 숨어 있는 이 집은 맛있는녀석들 91회, 최자로드(양다일 유튜브) 등 여러 방송을 통해 이미 검증된 노포랍니다.
내부는 오래된 을지로 노포식당이지만 2007년 신관 이전 이후 관리가 잘 되어 있어 쾌적하고, 좌식과 입식을 모두 갖추고 있어요. 단체석도 있어 회식 장소로도 좋아요.
주요 메뉴 및 가격
메뉴판은 노포답게 단출하지만 알차게 구성돼 있어요. 모든 메뉴가 닭과 관련되어 있는, 그야말로 닭 요리 전문점이에요.
식사 메뉴
닭곰탕 — 9,000원 닭곰탕(특) — 11,000원
안주 및 메인 메뉴
닭무침 — 25,000원 닭찜 — 23,000원 닭전골 — 35,000원 닭전골(대) — 별도 문의 백숙전골 — 별도 문의 닭낙지전골 — 별도 문의 닭내장탕 — 별도 문의 (계절 메뉴, 날씨가 차가워지면 운영)
방송 팁 1 — 단골 꿀팁: 닭곰탕을 주문할 때 "반반이요"라고 말해 보세요. 닭고기와 닭껍질의 비율을 반반으로 달라는 뜻으로, 황평집 매니아들이 즐겨 쓰는 주문 방식이에요. 기름기 없이 쫄깃한 껍질과 고기를 동시에 즐길 수 있어요!
방송 팁 2 — 닭무침이나 닭찜 같은 안주류를 주문하면 닭곰탕 국물을 기본으로 내어줘요. 테이블에 있는 간 마늘 다대기를 닭국물에 추가하면 닭과 마늘의 최고 궁합을 즐길 수 있어요.
방송 팁 3 — 오후 2시 이전에는 닭곰탕만 주문 가능하다는 점, 참고해 주세요.
황평집만의 특별함
이 집의 닭곰탕은 닭 뼈에 통마늘을 넣고 오랜 시간 우려낸 맑은 육수가 핵심이에요. 기름기를 걷어내고 걷어낸 끝에 완성된 깔끔하고 시원한 국물 맛, 몇십 년 동안 닭을 삶고 삶아 도달한 경지라고 할 수 있어요.
닭찜과 닭무침에 사용하는 닭은 살은 물론 껍질까지 은은하게 익혀 나오는데 기름기가 느껴지지 않고 담백해요. 특히 닭무침은 서울에서 이렇게 제대로 파는 곳이 거의 없어요. 오이, 당근, 양파, 사과, 고추 등 아삭한 채소들과 겨자가 섞인 매콤새콤한 양념의 조화가 술을 부르는 맛이에요. 나오자마자 새콤달콤한 향이 코를 먼저 찌를 정도예요.
가게 이름만 보면 곰탕만 팔 것 같지만, 사실 이 집의 제일 많이 팔리는 메뉴는 닭무침과 닭찜이에요. 닭전골은 닭도리탕과 결이 다른 걸쭉한 국물이 매력적인 메뉴로, 칼국수를 추가하면 얼큰한 한 끼 마무리로도 완벽해요.
반찬으로는 깍두기, 마늘쫑, 부추무침이 나와요. 모두 닭 요리와의 궁합이 훌륭해요.
주의사항
오후 2시 이전에는 닭곰탕만 주문 가능해요. 닭무침, 닭찜 등 안주류는 점심 브레이크타임 이후부터 가능하니 방문 시간을 잘 계획해 주세요.
닭내장탕은 날씨가 차가워지는 계절에만 운영하는 계절 메뉴예요. 겨울철에 방문한다면 꼭 도전해 보세요.
구관은 저녁 6시 이후 운영하고, 신관이 기본 영업 공간이에요.
처음 방문하는 분은 충무로 인쇄 골목 특성상 비슷한 풍경이 이어져 찾기 어려울 수 있어요. 네이버 지도로 미리 경로를 확인하고 가시는 것을 추천해요.
주차 공간이 없으니 대중교통 이용을 권장해요.
출연자들의 반응
허영만 화백은 닭 뼈에 통마늘을 넣고 오랜 시간 고아낸 맑은 닭곰탕 육수, 재료 본연의 맛을 오롯이 살린 이 집의 조리 방식에 틀림없이 눈이 빛났을 거예요. 군더더기 없이 깔끔하게 떨어지는 국물과 노계 특유의 쫄깃한 살코기 — 허영만 화백이 지향하는 '재료 본연의 맛'이 그대로 담긴 한 그릇이에요.
임창정은 이 집 닭무침을 보자마자 소주 한 잔이 절로 당겼을 거예요. 닭무침 한 점 입에 넣고, 시원한 닭곰탕 국물 한 숟갈 받아 마시고, 소주 한 잔 — 이 집에서 그려지는 그림이 딱 임창정 스타일 안주열전이에요. 방송에서 임창정이 보여줄 감탄사가 방송 전부터 귀에 들리는 것 같지 않으신가요?
방문 및 예약 팁
방송 직후 주말에는 웨이팅이 생길 수 있어요. 평일 점심 시간 이후 브레이크타임이 지난 시간대에 방문하면 비교적 여유롭게 즐길 수 있어요. 저녁에는 만석일 정도로 인기가 높으니 예약을 미리 해두는 것이 좋아요.
최자로드, 양다일 유튜브 등으로 인기가 높아진 이후 기본적으로 웨이팅이 10분 정도 소요되는 곳이에요.
단체석도 있고 좌식·입식 모두 갖추고 있어 회식 장소로도 훌륭해요. 5명 이상 방문 시 닭무침·닭찜·닭전골을 모두 주문해서 다 함께 즐기는 것도 추천해요.
주변 투어 코스 추천
을지로·충무로 노포 골목 투어 코스
황평집에서 든든하게 식사를 마친 후, 충무로와 을지로 인쇄 골목을 천천히 걷는 것만으로도 서울의 또 다른 매력을 느낄 수 있어요. 오래된 인쇄소들과 힙지로 감성의 카페·바들이 공존하는 독특한 거리예요.
세운상가 — 황평집 바로 근처에 위치한 세운상가는 최근 리뉴얼되어 전시와 문화 공간으로 변신한 서울의 명소예요. 식사 후 가볍게 산책하기 딱 좋아요.
인현시장 — 황평집 인근에 위치한 전통 시장으로, 을지로·충무로의 오래된 정취를 그대로 느낄 수 있는 곳이에요.
을지로 힙지로 바·카페 거리 — 식사 후 을지로 특유의 노포 감성이 살아있는 루프탑 바나 이색 카페에서 마무리하는 코스로 인기 있어요.
기본 정보
상호명: 황평집닭곰탕
주소: 서울 중구 마른내로 74 1층
전화번호: 02-2266-6875
영업시간: 월~금 11:00~21:30 (브레이크타임 15:30~17:00) / 토 11:00~22:00 (브레이크타임 없음)
휴무일: 일요일 및 공휴일 정기휴무
주차: 없음 (대중교통 이용 권장)
예약: 가능 (전화 예약)
오시는 길: 충무로역 8번 출구 도보 약 5분 을지로3가역 8번 출구 도보 약 6분 을지로4가역 10번 출구 도보 약 7분
마무리 정리
오늘 방송 예정인 TV조선 식객 허영만의 백반기행 — 임창정의 소주 안주로 선택된 황평집닭곰탕은 1966년 개업한 충무로의 60년 노포예요. 황해도·평안도 고향을 가진 두 분이 시작한 이 가게는 현재 3대째 가족이 이어가고 있어요.
닭 뼈에 통마늘을 넣고 오랜 시간 우려낸 맑고 담백한 닭곰탕, 겨자 양념에 아삭한 채소를 버무린 매콤새콤한 닭무침, 겉은 담백하고 속은 쫄깃한 닭찜, 걸쭉하고 칼칼한 닭전골까지 — 서울에서 이 집만큼 닭 요리를 제대로 맛볼 수 있는 곳이 드물어요. 맛있는녀석들, 최자로드에 이어 허영만 백반기행까지 거듭 방송에서 선택받은 이유가 있어요. 방송 보고 나면 당장 달려가고 싶어질 거예요. 일요일·공휴일은 휴무이고 방송 후 예약이 빨리 찰 수 있으니 서두르세요!
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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