오늘 KBS 2TV '생생정보' 장사의 신 코너에서 소개되는 맛집은 바로 강남 논현동에 위치한 '임자'입니다. 뚝배기에 담긴 생아귀탕으로 강남 직장인들 사이에서 입소문이 자자한 이곳은, 맑은탕, 매운탕, 들깨탕 세 가지 스타일로 즐길 수 있는 '삼색 매력'이 특징인 곳이에요. 방송에서는 아귀의 쫄깃한 식감과 깊은 국물 맛이 어떻게 완성되는지 그 비법이 공개될 예정입니다.
TV 방송 정보
오늘 저녁 6시 35분 방송되는 '생생정보' 장사의 신 코너에서는 '삼색 매력의 맛! 뚝배기 생아귀탕'이라는 주제로 임자를 찾아갑니다. 신선한 생아귀를 사용해 세 가지 스타일로 완성되는 아귀탕의 매력을 제대로 느낄 수 있을 것 같아요.
아귀는 '바다의 푸아그라'라고 불릴 정도로 담백하면서도 쫄깃한 식감이 일품인 생선입니다. 특히 겨울철 보양식으로 인기가 많은데요, 임자에서는 이 아귀를 뚝배기에 푹 끓여내 더욱 진하고 깊은 맛을 자랑한다고 해요.
임자 기본 정보
위치
서울 강남구 선릉로121길 11 (논현동)
강남구청역과 선정릉역 사이에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 강남 직장인들의 점심, 저녁 식사 장소로 인기가 많은 지역이에요.
전화번호
- 0507-1473-5642
- 02-6951-5595
영업시간
- 평일: 오전 11:00 ~ 오후 10:00 (라스트 오더: 오후 9:30)
- 일요일: 낮 12:00 ~ 오후 9:00 (라스트 오더: 오후 8:30)
- 정기 휴무: 매주 토요일
토요일에는 휴무이니 방문 전 꼭 확인하시길 바랍니다.
주차 정보
유료 주차 정액 과금 5,000원, 발렛(논현동 255-5 맷카페) 가능 5,000원
주요 메뉴 및 가격
생아귀 뚝배기
- 맑은탕: 24,000원
- 매운탕: 24,000원
- 들깨탕: 26,000원
세 가지 국물 중에서 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 맑은탕은 아귀 본연의 깊고 담백한 맛을, 매운탕은 칼칼하고 시원한 맛을, 들깨탕은 고소하고 부드러운 맛을 자랑해요.
특별 서비스 '삶은 아귀 간'은 요청하시면 함께 제공해드린다고 하니, 아귀 간의 진한 풍미를 좋아하시는 분들은 꼭 요청해보세요. 아귀 간은 영양도 풍부하고 특유의 고소한 맛이 일품이랍니다.
임자만의 특별한 점
강남 한복판에서 즐기는 제대로 된 생아귀탕이라는 점이 가장 큰 매력입니다. 신선한 생아귀를 사용하기 때문에 비린내 없이 쫄깃한 식감을 느낄 수 있어요.
세 가지 국물 스타일을 선택할 수 있어 취향에 맞게 즐길 수 있다는 것도 장점입니다. 처음 방문하시는 분들이라면 맑은탕으로 아귀 본연의 맛을 먼저 경험해보시는 것을 추천드립니다. 매운 음식을 좋아하신다면 매운탕도 좋고, 고소한 맛을 선호하신다면 들깨탕이 딱이에요.
뚝배기에 담겨 나오기 때문에 마지막 한 술까지 따뜻하게 드실 수 있고, 밥 한 공기 뚝딱 해치우기에 완벽한 구성입니다.
방송 출연자들의 반응
오늘 방송에서 출연자들이 임자의 생아귀탕을 맛보며 어떤 반응을 보일지 기대가 됩니다. 아귀의 쫄깃한 식감과 진한 국물 맛에 감탄하는 모습이 눈에 선하네요. 특히 삶은 아귀 간의 풍미에 대한 평가도 주목해볼 만합니다.
방문 혹은 예약 팁
평일 점심시간과 저녁시간에는 직장인들로 붐비는 편이니, 여유 있게 식사하고 싶으시다면 시간대를 피해서 방문하시는 것이 좋습니다. 오후 2~5시 사이가 비교적 한산한 편입니다.
토요일은 정기 휴무이니 꼭 기억하세요. 일요일은 평일보다 영업시간이 짧으니 이 점도 참고하시면 좋겠습니다.
주차가 제한적일 수 있으니 가급적 대중교통을 이용하시거나, 인근 유료 주차장을 이용하시는 것을 추천드립니다.
강남 논현동 투어 코스 추천
점심 - 임자에서 생아귀탕으로 든든하게
강남구청역이나 선정릉역에서 도보로 이동 가능한 거리에 있어 접근성이 좋습니다.
오후 - 선정릉(사적 제199호) 산책
조선 제9대 성종과 그의 비 정현왕후, 제11대 중종의 능이 있는 곳으로, 도심 속에서 고즈넉한 분위기를 느낄 수 있어요. 임자에서 도보 10~15분 거리입니다.
저녁 - 강남 CGV 또는 코엑스 방문
영화를 보거나 쇼핑을 즐기며 하루를 마무리하기 좋습니다. 논현동에서 차로 10분 내외 거리입니다.
마무리
생생정보에 소개되는 임자는 강남 한복판에서 맛볼 수 있는 정통 생아귀탕 맛집입니다. 맑은탕, 매운탕, 들깨탕 세 가지 스타일 중 취향에 맞게 선택할 수 있고, 신선한 생아귀의 쫄깃한 식감과 깊은 국물 맛이 일품인 곳이에요. 강남에서 보양식이 생각날 때, 혹은 든든한 한 끼가 필요할 때 방문해보시길 추천드립니다.
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
#생생정보 #생생정보맛집 #임자 #생아귀탕 #뚝배기아귀탕 #강남맛집 #논현동맛집 #강남아귀탕 #장사의신 #강남구청역맛집 #선정릉역맛집 #아귀찜 #보양식 #겨울보양식 #직장인맛집 #강남점심 #강남저녁
0 댓글