백종원의 해외 밥장사 도전기가 2년 만에 돌아와요. 미식의 나라 프랑스를 무대로 펼쳐지는 세 번째 시즌, 새로운 멤버 윤시윤과 함께 한식의 세계화에 도전하는 이들의 이야기가 2월 10일 첫 방송됩니다.
기본 정보
• 제목: 세계 밥장사 도전기 백사장3
• 장르: 리얼리티, 예능
• 방영일: 2026년 2월 10일 (월) 밤 10시 10분
• 연출: 미정
• 출연: 백종원, 이장우, 존박, 권유리, 윤시윤
• 국가: 한국
• 회차: 8회차
• 방송사: tvN
• OTT: TVING
프로그램 소개
세계 밥장사 도전기 백사장3는 기존 '장사천재 백사장' 시리즈의 세 번째 시즌이에요. tvN 측은 "한식의 글로벌 대중화에 중점을 둔 K-식문화 전파 프로그램"이라며 "현 상황을 신중히 고려하는 동시에 프로그램의 본래 취지에 집중하고자 제목을 수정해 선보이게 됐다"고 밝혔어요.
시즌1은 모로코와 이탈리아에서, 시즌2는 스페인에서 밥장사를 펼쳤던 이 프로그램은 2023년 첫 방송 이후 큰 사랑을 받았고, 2024년 2월 시즌2 종영 이후 약 2년 만에 시청자들과 재회하게 됐어요.
이번 시즌3는 2025년 4월 프랑스 리옹 등지에서 촬영을 마쳤으며, 프랑스 현지인들의 입맛을 사로잡기 위한 한식 메뉴로 진검승부를 벌이는 모습이 담겼다고 해요.
프로그램 콘셉트
백종원이 한식 불모지인 해외 현지에서 직접 창업부터 운영까지 모든 과정을 책임지는 리얼 도전기예요. 메뉴 개발부터 식재료 조달, 홍보, 손님 맞이, 서빙, 요리까지 식당 운영의 모든 과정을 직접 경험하면서 한식의 세계화 가능성을 실험하는 프로그램이에요.
이번 시즌의 무대는 미식의 나라로 불리는 프랑스예요. 프랑스는 자국 음식 문화에 대한 자부심이 강하고 까다로운 미식 기준으로 유명한 나라이기 때문에, 한식이 프랑스 현지인들에게 어떻게 받아들여질지가 최대 관전 포인트가 될 것으로 보여요.
시즌1, 2에서 보여준 것처럼 예상치 못한 돌발 상황들과 언어 장벽, 문화 차이를 극복해가는 과정이 리얼하게 그려질 예정이에요.
출연진 소개

백종원 (사장)
더본코리아 대표이자 대한민국을 대표하는 요리연구가예요. 백선생으로 불리며 대중적인 레시피와 친근한 이미지로 많은 사랑을 받고 있어요. 이번 시즌에서도 사장으로서 메뉴 개발과 현장 지휘를 담당하며 한식의 세계화를 위해 노력하는 모습을 보여줄 예정이에요.

이장우 (직원)
시즌1, 2에 이어 세 번째 시즌에도 함께하는 원년 멤버예요. 배우로 활동하고 있으며, 전 시즌들을 거치며 밥장사에 능숙해진 베테랑 직원의 모습을 보여줄 것으로 기대돼요.

존박 (직원)
가수이자 뮤지션인 존박도 시즌1부터 함께해온 원년 멤버예요. 한국어와 영어가 모두 가능해서 해외 손님들과의 소통을 담당하는 핵심 멤버로 활약해왔어요. 특히 이번 프랑스 촬영에서는 영어로 소통하며 손님들을 맞이하는 역할을 했을 것으로 보여요.

권유리 (직원)
소녀시대 멤버이자 배우로 활동 중인 권유리도 시즌1부터 함께한 원년 멤버예요. 밝고 친화력 있는 성격으로 손님 응대와 서빙을 담당하며 식당 분위기를 만들어가는 역할을 해왔어요.

윤시윤 (신입 직원)
이번 시즌3에 새롭게 합류한 배우 윤시윤이에요. '옥탑방 왕세자', '짝패' 등으로 사랑받은 배우로, 신입 직원으로서 기존 멤버들과 어떤 케미를 보여줄지, 프랑스 현지에서 어떤 활약을 펼쳤을지 기대를 모으고 있어요.
관전 포인트
미식의 나라 프랑스 공략 전략
프랑스는 세계적으로 인정받는 미식 문화를 가진 나라예요. 까다로운 프랑스인들의 입맛을 어떤 한식 메뉴로 공략할지, 백종원 사장의 메뉴 개발 전략이 첫 번째 관전 포인트예요. 프랑스 현지 식재료를 활용한 한식 퓨전 메뉴가 나올지, 정통 한식으로 승부할지 궁금해요.
신입 윤시윤의 적응기
원년 멤버들이 이미 두 시즌을 거치며 호흡을 맞춰온 가운데, 새롭게 합류한 윤시윤이 어떻게 팀에 녹아들지 주목해요. 신입 직원으로서 겪을 시행착오와 성장 과정이 시청 포인트가 될 것 같아요.
원년 멤버들의 성장한 모습
이장우, 존박, 권유리는 이미 두 시즌을 경험한 베테랑들이에요. 초반 시즌의 서툴렀던 모습에서 얼마나 성장했을지, 이번 프랑스에서는 더 능숙하게 밥장사를 해낼지 지켜보는 재미가 있을 거예요.
프랑스 현지인들의 반응
한식에 대한 프랑스 현지인들의 반응이 가장 큰 관심사예요. 미식 강국 프랑스 사람들이 한식을 어떻게 평가할지, 한식의 세계화 가능성을 확인할 수 있는 실험이 될 거예요.
예측 불가능한 돌발 상황
해외 밥장사의 묘미는 예상치 못한 상황들이에요. 언어 소통 문제, 식재료 수급 문제, 현지 규정 문제 등 다양한 변수들을 어떻게 극복해나가는지 보는 재미가 있어요.
제작 배경과 프로그램의 의도
백사장 시리즈는 한식의 세계화라는 큰 목표를 가지고 기획된 프로그램이에요. 단순히 예능적 재미만을 추구하는 게 아니라, 한식이 실제로 해외 현지에서 어떻게 받아들여지는지 실험하고, 한식의 글로벌 대중화 가능성을 탐색하는 의미 있는 시도예요.
백종원은 그동안 다양한 프로그램을 통해 한식의 대중화와 세계화를 위해 노력해왔어요. 이 프로그램도 그런 노력의 연장선상에 있으며, 실제 현장에서 한식 메뉴를 개발하고 현지인들의 반응을 직접 확인하면서 한식의 발전 방향을 모색하는 과정을 보여줘요.
시즌1의 모로코와 이탈리아, 시즌2의 스페인에 이어 이번 시즌3에서는 미식 강국 프랑스를 선택했다는 점에서 한식의 위상을 한 단계 더 높이려는 의도가 엿보여요.
시청 소감 및 기대평
아직 방송 전이지만, 시즌1, 2의 성공적인 반응을 바탕으로 이번 시즌3에 대한 기대가 높아요. 특히 미식의 나라 프랑스를 무대로 선택했다는 점에서 이전 시즌보다 더 높은 난이도의 도전이 될 것으로 예상돼요.
온라인 커뮤니티에서는 이미 2025년 4월 촬영 당시 현장 사진이 공유되며 화제를 모았고, 백종원이 주방에서 직접 요리하는 모습이 포착되면서 많은 관심을 받았어요.
신입 멤버 윤시윤의 합류로 기존 멤버들과의 새로운 케미가 기대되며, 2년 만의 복귀인 만큼 더욱 업그레이드된 밥장사 도전기를 보여줄 것으로 전망돼요.
다만 제작 과정에서 일부 논란도 있었어요. 촬영을 위해 임대한 프랑스 현지 레스토랑의 매니저가 "제작진이 3주간 레스토랑을 임대하며 내부 리모델링을 했지만 촬영 후 원상복구 및 뒷정리에 무관심했다"는 인터뷰를 남겨 구설수에 오르기도 했어요.
종합평 및 추천 대상
이런 분께 추천해요
요리 프로그램을 좋아하시는 분들에게 추천해요. 단순히 레시피만 보여주는 게 아니라 실제 식당 운영의 모든 과정을 보여주기 때문에 더 생생한 재미가 있어요.
한식과 K-컬처에 관심 있으신 분들에게도 좋아요. 한식이 해외에서 어떻게 받아들여지는지 직접 확인할 수 있고, 한식의 세계화 과정을 지켜볼 수 있어요.
백종원의 팬이라면 필수 시청이에요. 백종원의 현장 대응 능력과 메뉴 개발 과정을 생생하게 볼 수 있어요.
리얼리티 예능을 좋아하시는 분들에게 추천해요. 대본 없이 진행되는 리얼한 상황들과 예측 불가능한 전개가 매력적이에요.
해외 문화에 관심 있으신 분들에게도 좋아요. 프랑스의 음식 문화와 현지 분위기를 간접 체험할 수 있어요.
종합평
세계 밥장사 도전기 백사장3는 한식의 세계화라는 의미 있는 주제를 예능적 재미와 함께 담아낸 프로그램이에요. 미식의 나라 프랑스를 무대로 선택했다는 점에서 이전 시즌들보다 더 높은 난이도의 도전이 펼쳐질 것으로 예상되며, 그만큼 더 흥미진진한 스토리가 기대돼요.
원년 멤버들의 성장한 모습과 신입 윤시윤의 새로운 케미, 그리고 백종원의 한식 세계화 노력이 어떤 결과로 이어질지 지켜보는 재미가 클 것 같아요. 2월 10일 첫 방송을 기다려주세요!
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