전현무계획에서 여경래 셰프와 함께 여수의 숨은 맛집을 찾는 에피소드에 소개된 '황가네하모'. 입에서 살살 녹아 사라지는 신선한 갯장어와 진한 육수가 만나 완성되는 이 집의 갯장어샤브샤브는 여수만이 자랑할 수 있는 특별한 해산물 요리입니다.
갯장어는 일반 뱀장어나 붕장어가 가진 느끼함이 덜해 담백하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 깊고 깨끗한 남해안 여수의 싱싱한 갯장어를 신선하게 즐길 수 있는 샤브샤브 방식은 이 집의 대표 조리법입니다. 부드러운 식감과 담백한 국물이 어우러진 황가네하모의 갯장어샤브샤브는 여수 방문 시 꼭 먹어야 할 음식입니다.
기본 정보
상호명: 황가네하모
위치: 전남 여수시 남산남1길 20-1 당머리마을
전화번호: 061-643-1995
영업시간: 매일 11:30 ~ 21:30
라스트오더: 19:40
휴무일: 연중무휴
주차 정보: 무료 주차 (넉넉한 주차공간)
주요 메뉴 및 가격
하모샤브샤브는 크기 기준으로 3가지 사이즈로 운영됩니다. 소는 최소 2인부터 주문 가능하며, 양이 상당히 풍부하다는 점이 특징입니다.
| 메뉴 | 가격 | 인원 |
|---|---|---|
| 大(대) | 150,000원 | 4인 이상 추천 |
| 中(중) | 130,000원 | 3인 추천 |
| 小(소) | 100,000원 | 2인 (2인만 가능) |
메뉴 구성:
- 신선한 갯장어 생회 (사시미)
- 칼질을 촘촘히 낸 갯장어 (샤브샤브용)
- 특제 샤브 육수
- 다양한 채소 (부추, 깻잎, 양파 등)
- 고소한 쌈장, 초장
- 밑반찬 (끝이 없을 정도로 푸짐)
현지인 방문 팁: 하모만 시켜도 서비스로 사시미를 넉넉하게 제공합니다. 양이 정말 많으니 남은 음식은 꼭 사장님께 말씀해서 포장해 가세요! 사장님이 흔쾌히 포장해주십니다.
황가네하모의 특별한 점
1. 신선도가 남다르다
당머리마을 해안에 위치한 이 집은 매일 신선한 갯장어를 공급받습니다. 수족관에서 우아하게 헤엄치는 통통한 갯장어들을 직접 볼 수 있으며, 이들의 신선함은 비린내가 전혀 나지 않는 부드러운 식감으로 증명됩니다.
2. 푸짐한 전남의 정
밑반찬이 끝도 없이 나오는 것으로 유명합니다. 나물, 간장게장, 갓김치 등 매 가지 반찬이 정성스럽게 준비되어 있으며, 여행객들도 흡족해하는 품질입니다. 거의 못 먹고 남길 정도의 양이 나오니 이점 감안하세요.
3. 다양한 즐기는 방법
사시미를 쌈장에 찍어 깻잎에 싸서 먹는 방법부터 시작해, 샤브샤브는 떠올린 것처럼 5초 정도 묵직한 국물에 담갔다 빼서 양파와 함께 먹는 등 다양한 먹는 방식을 즐길 수 있습니다.
4. 마무리의 완성도
사시미와 샤브샤브로 진행된 식사는 칼국수나 라면(별도 주문)으로 마무리할 수 있습니다. 진하고 고소한 갯장어 육수의 끝맛을 느낄 수 있어 이 과정이 꼭 필요합니다.
방송 출연자들의 반응
전현무계획에 나온 여경래 셰프와 진행진들은 하모샤브샤브의 깔끔하고 담백한 맛에 반했습니다. 특히 입에서 바로 녹아 사라지는 신선한 갯장어의 식감과 느끼하지 않으면서도 깊은 맛이 나는 육수의 조화에 감탄했습니다.
일반 장어 요리와 달리 비린내가 전혀 나지 않는다는 점을 강조하며, 이 맛집이 여수에서만 먹을 수 있는 특별한 경험이라는 평가를 남겼습니다.
방문 및 예약 팁
예약하기:
- 전화 예약을 강력 추천합니다 (061-643-1995)
- 특히 주말이나 저녁 시간대는 미리 예약하고 가야 안전합니다
- 갯장어는 계절 음식이므로 여름이 최적의 시즌입니다
방문 전 체크사항:
- 야경이 정말 아름다운 장소이니 날씨가 좋은 날 방문하세요
- 2층 자리가 뷰가 더 좋다는 평가입니다
- 차량 이동이 필수입니다 (넓은 주차장 완비)
가장 맛있게 즐기는 방법:
- 사시미를 쌈장에 찍어 깻잎에 싸먹기 (생강채, 마늘 올려서)
- 샤브샤브는 끓는 국물에 5초 정도만 담갔다 빼기
- 양파쌈과 함께 먹으면 더욱 깔끔함
- 끝물에 나오는 칼국수나 라면으로 마무리
여수 당머리마을 투어 코스 추천
황가네하모를 방문했다면 함께 돌아볼 만한 여수의 숨은 맛집 지역입니다.
당머리마을 일대:
- 여수의 해안 경치를 한눈에 볼 수 있는 위치
- 신선한 해산물을 다루는 여러 현지 맛집 밀집
- 여수 해상 케이블카와 가까운 거리
함께 방문하면 좋은 지역:
- 여수 향일암 (일출 명소)
- 여수 해월성 (야경 명소)
- 여수 낭만포차거리 (저녁 분위기 좋은 곳)
- 여수 여행의 시작점으로서 당머리마을은 여수 해안의 진정한 맛을 경험하는 최고의 선택지입니다.
마무리
여수 여행의 필수 코스를 찾고 계신가요? 전현무계획 여경래편에서 소개된 '황가네하모'는 단순한 갯장어 요리를 넘어 여수 해안의 신선함을 온몸으로 느낄 수 있는 특별한 경험입니다.
입에서 살살 녹는 신선한 갯장어와 깊고 담백한 육수의 조화, 넉넉한 반찬과 따뜻한 인심이 어우러진 이 맛집에서 여수의 맛을 제대로 보세요. 황가네하모에서 만들어질 특별한 식사 기억이 오래도록 남을 것입니다.
⚠️ 중요 안내:
방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
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