"한식에 킥과 정성을 더해 특별함을 만든 반찬술사"
넷플릭스 서바이벌 요리 프로그램 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁2'에서 재야의 고수 흑수저로 나타난 '반찬술사'는 심사위원 백종원과 안성재에게 "한식에 킥과 정성을 더해 특별함을 만드는 셰프"로 소개되었어요. 시즌1의 '반찬 셰프'와는 다른 철학으로 한식을 재해석하며 시청자들의 이목을 집중시킨 이 셰프가 운영하는 브랜드 '온하루'는 단순한 반찬을 넘어 제철 식재료를 활용한 건강하고 맛있는 계절음식을 제공하는 공간이에요. TV에서 본 그 감동의 맛을 집에서 만나고 싶다면, 온하루가 그 해답이 될 거예요.
'온하루' 기본 정보
위치 및 접근성
주소: 서울특별시 종로구 효자로 17 B1층
온하루는 서울의 중심부 종로구 효자로에 위치하고 있어요. 전통문화연구소 온지음의 철학과 정신을 이어받은 공간으로, 북촌 한옥마을과 가까운 문화유산이 풍부한 지역에 자리잡고 있어요. 이 지역은 서울의 전통과 현대가 만나는 곳으로, 온하루를 방문한 후 주변 문화유산을 함께 둘러보기에 좋은 위치예요.
영업 정보
운영사: 주식회사 올마루 (대표: 남주현)
사업자등록번호: 269-85-01788
통신판매업신고번호: 제2021-서울종로-1663
영업시간:
- 평일: 10:00 ~ 17:00
- 점심시간: 12:00 ~ 13:00 (정시에 문을 닫으니 참고하세요)
- 토·일·공휴일: 휴무
전화번호: 070-4012-3960
공식 채널:
홈페이지 https://onharu.kr/
네이버 스마트스토어 온하루 공식몰 https://smartstore.naver.com/onharu_official
인스타그램 https://www.instagram.com/onharu_official
주요 메뉴 및 상품
온하루의 시그니처 상품
온하루는 일반적인 식당과는 달리, 전국 각지에서 공수한 제철 식재료로 만든 건강하고 맛있는 음식을 온라인과 오프라인을 통해 판매하는 푸드 브랜드예요.
1. 계절음식 시리즈
전국 각지에서 공수한 제철 식재료로 맛을 낸 건강하고 맛있는 온하루의 계절음식을 집에서 즐길 수 있어요. 봄에는 제철 나물과 산채로 만든 음식, 여름에는 청량감 있는 요리, 가을에는 버섯과 각종 산물을 활용한 깊은 맛, 겨울에는 몸을 따뜻하게 하는 국물 요리들이 준비돼요.
2. 저장음식 (절임·장류)
온하루만의 방법으로 만든 저장음식들이 있어요. 이 저장음식들을 활용하면 집에서도 깊은 맛의 요리를 즐길 수 있어요. 전통 발효 문화를 현대적으로 해석한 온하루만의 건강한 저장음식이 특징이에요.
3. 한식 리빙 제품
한복과 한식, 한옥에서 영감을 받아 만들어진 일상용품도 판매하고 있어요. 한식 문화를 식탁뿐 아니라 생활 전반으로 확장하려는 온하루의 철학이 담겨 있는 상품들이에요.
'반찬술사'의 특별함과 온하루의 의의
흑백요리사2에서의 반찬술사
반찬술사는 흑백요리사2의 1라운드 흑수저 경연에서 시청자들과 심사위원에게 깊은 인상을 남겼어요. "한식에 킥과 정성을 더해 특별함을 만든다"는 평가처럼, 기존의 반찬 개념을 뛰어넘어 한식을 새로운 관점에서 접근하는 셰프예요.
온하루의 철학
온하루는 단순히 반찬이나 음식을 판매하는 것이 아니라, 한국 전통 음식 문화를 현대적으로 해석하여 일상에서 즐길 수 있게 만드는 것을 목표로 해요. 제철 식재료를 활용한 건강한 음식, 전통 발효 문화의 계승, 그리고 한식 문화의 생활화까지 아우르는 포괄적인 브랜드 철학을 가지고 있어요.
방문 및 구매 팁
온라인 구매 방법
온하루는 네이버 스마트스토어 공식몰을 통해 전국 어디서나 제품을 주문할 수 있어요. 신선함을 최우선으로 하는 만큼, 온라인 주문 시에도 신선한 상태로 배송되도록 정성을 들이고 있어요.
오프라인 방문
종로구 효자로에 위치한 오프라인 공간을 직접 방문하면 더 자세한 상품 설명을 받을 수 있고, 계절 한정 상품들도 만날 수 있어요. 주중 평일 10:00~17:00 (점심 시간 제외) 운영되고 있으니, 방문 전에 미리 연락하는 것이 좋아요.
상담 및 주문
특별한 주문이나 궁금한 사항이 있으면 언제든지 전화로 문의할 수 있어요.
전화: 070-4012-3960 메일: office@onkharu.kr
이 지역 투어 코스 추천
온하루가 위치한 종로구는 서울의 전통문화가 가장 풍부한 지역이에요. 온하루 방문 후 즐길 수 있는 주변 관광 코스를 소개할게요.
추천 관광 코스
→ 북촌 한옥마을 온하루에서 걸어서 5분 거리에 있는 북촌 한옥마을은 서울에서 가장 잘 보존된 전통 한옥이 밀집해 있는 곳이에요. 온하루에서 구매한 건강한 음식을 즐기며 한옥의 정취를 느껴보세요.
→ 창덕궁 조선시대 왕실의 생활과 문화를 엿볼 수 있는 창덕궁은 유네스코 세계문화유산이에요. 전통 궁궐 건축과 아름다운 비원(후원)을 둘러보는 것도 좋아요.
→ 계동과 가회동 북촌의 골목 골목을 누비며 전통찻집, 갤러리, 공방 등을 발견하는 재미가 있어요. 온하루의 철학처럼 전통을 현대적으로 재해석한 공간들을 만날 수 있어요.
→ 종로3가 일대 전통 약재상, 한약방 골목 등 600년 역사를 간직한 종로의 상업 중심지를 거닐며 서울의 과거와 현재를 동시에 경험해보세요.
마무리
흑백요리사2에서 '한식에 킥과 정성을 더해 특별함을 만든 셰프' 반찬술사가 운영하는 온하루는 단순한 반찬 판매처가 아니에요. 제철 식재료의 가치를 알고, 전통 발효 문화를 존중하며, 한식을 현대인의 일상에 맞춰 해석하는 한식 문화 플랫폼이에요.
TV 화면에서 만난 반찬술사의 철학이 온하루의 모든 제품에 담겨 있어요. 건강하고 맛있는 제철음식으로 한국 식문화의 가치를 일상에서 누려보고 싶다면, 온하루가 바로 그 시작점이 될 거예요. 종로의 전통 문화 속에서 반찬술사의 정성 어린 음식을 만나보세요.
주요 검색어: 흑백요리사2, 반찬술사, 온하루, 제철음식, 한식반찬, 종로 맛집, 건강음식, 반찬배달, 한식문화, 전통반찬
방문 전 꼭 확인하세요!
⚠️ 방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!
온하루 공식 네이버 스마트스토어나 전화(070-4012-3960)를 통해 최신 정보를 확인하시면 더욱 좋아요. 계절에 따라 새로운 제품이 출시되고 한정 상품도 계속 변하니까요. 온하루와 함께 한국의 제철 음식을 제대로 즐겨보세요!
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