어디든 간대호, 강진 보양식 석문정 회춘탕, 정말 회춘할까?

프로그램명: 어디든 간대호
출연: 김대호 아나운서
방송국: 더라이프, LG헬로비전 지역채널
방송 시작: 2025년 11월 14일
콘셉트: 낯선 여행지에서 만난 사람들과의 진솔한 대화를 담은 힐링 여행 예능, '슬로우 콘텐츠'

'어디든 간대호'는 뉴스 진행자로서의 단정한 이미지를 벗고, 프리한 김대호 아나운서의 인간적이고 따뜻한 모습을 보여주는 신개념 여행 예능입니다. 이 프로그램에서 소개되는 강진의 맛과 사람들이 시청자들의 마음을 사로잡고 있습니다.

제 1부: 강진 회춘탕, 그 이야기를 아시나요?

먹으면 정말 젊어진다는 음식이 있다면?

강진의 독특한 보양식 '회춘탕'을 들어본 적 있으신가요? 이름 자체가 웃음이 나올 정도로 거창합니다. "먹으면 봄이 오듯 다시 젊어진다"는 뜻의 회춘탕은 조선시대부터 전해내려온 강진의 대표 음식입니다.

흥미로운 사실은 이 이름이 단순한 마케팅이 아니라는 것입니다. 광주여자대학교 식품영양학과에서 과학적으로 분석한 결과, 회춘탕에 함유된 항산화 물질인 폴리페놀 함량이 무려 1g당 800mg으로 녹차의 10배 이상이라고 밝혔습니다. 항당뇨 성분과 치매 예방을 돕는 물질도 다량 함유되어 있으니, 이름만 거창한 게 아닙니다.

600년 역사 속에 담긴 강진의 정성

강진 도암면의 작은 식당 '석문정'. 이곳 사장님이 가장 많이 받는 질문은 "회춘탕 먹으면 정말 회춘하나요?"라고 합니다. 그의 대답은 웃음 지으며 "일단 드셔 보세요"라고 합니다. 얼마나 자신감이 있으신지요.

회춘탕의 역사는 무려 600년 전으로 거슬러 올라갑니다. 조선 1410년대부터 강진 마량면의 수군진영 '마도진 만호성' 주변에서 시작된 이 음식은 높으신 양반을 대접하기 위해 만들어진 진상품이었습니다. 귀한 해산물과 닭고기, 한약재를 넣어 정성스레 끓인 음식이 오늘날 강진 10미 중 하나로 자리잡았습니다.

제 2부: 석문정의 기본 정보

위치 및 찾아가는 길

식당명: 석문정
주소: 전라남도 강진군 도암면 백도로 2059-7
전화번호: 061-434-6660
석문정은 강진군 도암면에 위치하며, 강진읍에서는 약 10분 정도의 거리에 있습니다. 다산초당, 백련사 등 주요 관광지 근처에 있어 함께 방문하기 좋습니다.

영업시간 및 운영정보

영업시간: 11:00~21:00
주차 정보: 식당 근처 주차 가능
예약: 필수 권장 (조리 시간 최소 1시간)

제 3부: 석문정만의 특별한 메뉴

주요 메뉴 및 가격

메뉴명	기준	가격
회춘탕	4인	130,000원
토종닭 백숙	4인	65,000원
약오리	1인분	80,000원
오리(소금, 양념구이)	1인분	65,000원
닭도리탕	1인분	75,000원

석문정 회춘탕의 진정한 가치

다른 식당과 달리 석문정의 회춘탕은 특별합니다. 커다란 냄비에 통째로 들어가는 생생한 문어, 살이 통통한 전복, 그리고 선택 가능한 토종닭 또는 유황 오리. 이들이 12가지 한약재로 만든 육수에 1시간 30분 이상 푹 끓여집니다.

회춘탕의 특징:

육수: 가시오가피, 당귀, 헛개나무, 뽕나무 등 12가지 한약재 사용
식재료: 신선한 문어, 통째 전복, 토종닭 또는 유황오리
조리 특징: 소금 간을 하지 않고 식재료와 약재로만 국물 내기
식감: 깊고 맑으면서 담백한 국물 맛
건강 효능: 저칼로리, 저지방, 고단백 보양식

먹는 팁: 석문정에서 배운 회춘탕 즐기는 법

식당에서 제공하는 팁에 따르면, 문어와 전복, 닭살을 거의 건더기로 다 건져 먹은 후 마지막에 녹두찰밥을 국물에 넣어 자작하게 죽을 만들어 먹는 것이 최고입니다. 푸짐한 해산물과 고기의 풍미를 모두 즐기고, 마지막 남은 국물과 밥이 만나 속이 든든해지는 경험을 할 수 있습니다.

제 4부: 석문정의 특별함

강진 회춘탕 인증 식당의 위상

강진군은 2013년 회춘탕을 명품화하기 위해 강진군수가 직접 전문가들과 함께 정통 레시피를 개발했습니다. 이 레시피를 전수받은 식당은 정말 손꼽을 정도인데, 석문정은 그중 정통성을 인정받은 11개 인증 식당 중 하나입니다.

특허청에도 '강진 회춘탕' 상표를 등록하여 진정성 있는 음식임을 증명했으니, 그야말로 역사와 과학, 그리고 정성이 한 냄비에 담긴 음식입니다.

직접 만드는 반찬의 가치

석문정의 또 다른 매력은 밑반찬입니다. 모든 반찬을 직접 만들기 때문에 하나하나가 다르고, 회춘탕의 깊은 맛과 완벽하게 어우러집니다. 남도의 정성과 따뜻함이 담긴 반찬들이 회춘탕의 진가를 더합니다.

제 5부: 방문 및 예약 팁

예약이 필수인 이유

회춘탕은 단순한 음식이 아닙니다. 12가지 한약재를 1시간 30분 이상 푹 고아야 제맛이 나기 때문에, 최소 1시간 전 예약이 필수입니다. 예약 없이 방문하면 대기 시간이 길어질 수 있으니 꼭 전화로 미리 연락하세요.

예약 연락처: 061-434-6660

방문 전 확인사항

영업시간이 변동될 수 있으니 방문 전 반드시 전화로 확인하세요
특별한 날씨나 재료 조달 상황에 따라 운영이 달라질 수 있습니다
단체 예약이 있는 날은 일반 손님 수용이 제한될 수 있습니다

주차 정보

석문정 인근에 주차 공간이 있으니 안심하고 방문하셔도 됩니다.

카드 결제 여부

일반적으로 가능하지만, 향토식당 특성상 현금 준비를 권장합니다. 예약 시 결제 방식을 확인하는 것이 좋습니다.

제 6부: 강진 도암면 투어 코스 추천

석문정과 함께 방문하면 좋은 장소들

강진 도암면은 실학자 다산 정약용의 발자취가 남아 있는 의미 있는 지역입니다. 석문정에서 회춘탕을 즐긴 후 주변 명소를 둘러보면 더욱 풍성한 강진 여행이 됩니다.

1. 다산초당 (차량 5분 거리)

주소: 전남 강진군 도암면 다산초당길 68-35
문의: 061-430-3911
입장료: 무료
특징: 정약용이 약 10년간 유배 생활을 하며 《목민심서》를 집필한 곳
방문 시간: 09:00~18:00

2. 백련사 (차량 10분 거리)

주소: 전남 강진군 도암면 백련사길 145
문의: 061-432-0837
입장료: 무료
특징: 천연기념물 제151호 동백나무숲(약 1,500그루), 차 문화의 시작점
추천: 다산초당에서 백련사로 이어지는 오솔길 산책 (약 800m, 30분 소요)

이 오솔길은 정약용이 벗인 혜장 선사를 만나러 오가던 길입니다. 동백나무와 야생화로 가득한 숲길이 아름답고, 강진만의 전망도 함께 즐길 수 있습니다.

3. 다산박물관 (차량 7분 거리)

주소: 전남 강진군 도암면 다산로 766-20
문의: 061-430-3916
특징: 정약용의 생애와 업적을 소개하는 박물관

4. 가우도 (차량 15분 거리)

주소: 전남 강진군 도암면 신기리
특징: 강진만 사이의 아름다운 섬, 걷기 좋은 산책로
액티비티: 모노레일 체험(유료)

당일 여행 추천 일정

오전:

09:00 강진 도착, 다산초당 방문 (30분)
09:30 다산초당에서 백련사 오솔길 산책 (30분)
10:00 백련사 둘러보기 (30분)

점심:

11:30 석문정 회춘탕 (예약 필수!)
12:00~13:00 회춘탕 식사 (1시간)

오후:

14:00 다산박물관 방문 (선택)
15:00 가우도 산책 (선택)
16:00 강진 명소 자유 관광

제 7부: 어디든 간대호의 강진 방문 의미

'어디든 간대호'는 김대호 아나운서가 처음 진행하는 단독 예능으로, '슬로우 콘텐츠'를 표방하고 있습니다. 낯선 여행지에서 만나는 사람들과의 진솔한 대화, 그리고 그 지역의 음식과 역사 속에서 찾는 감정적 휴식을 그립니다.

강진은 600년 역사의 회춘탕처럼, 시간 위에 쌓인 정성과 따뜻함이 느껴지는 곳입니다. 석문정의 사장님이 "일단 드셔 보세요"라고 답하는 태도처럼, 강진의 맛과 사람은 설명보다 직접 경험해야 합니다.

제 8부: 방문 전 꼭 알아야 할 주의사항

음식 관련 주의사항

조리 시간: 회춘탕은 최소 1시간 30분 이상 소요됩니다
예약 필수: 당일 방문은 어렵습니다
계절 재료: 해산물 상황에 따라 메뉴 변동 가능

건강상 주의사항

회춘탕에 들어가는 한약재(가시오가피, 당귀 등)에 민감한 분은 미리 알려주세요
어패류 알레르기가 있는 경우 예약 시 반드시 언급해야 합니다

기타 팁

주변에 편의점이 많지 않으니 필요한 물품은 미리 준비하세요
도암면은 산지형이므로 신발은 편한 운동화가 좋습니다
백련사 방문 시 계절에 따라 옷차림을 준비하세요 (겨울 동백꽃, 봄 야생화, 여름 녹음)

제 9부: 마무리

당신도 회춘할까요?

강진 도암면의 작은 식당 석문정. 여기서 즐기는 회춘탕은 단순한 음식이 아닙니다. 600년을 이어온 강진 사람들의 정성, 12가지 한약재의 정성, 신선한 해산물의 정성이 한 냄비에 모아진 것입니다.

석문정 주인은 이렇게 말합니다. "회춘탕 먹으면 정말 회춘하나요?"라는 질문에 "일단 드셔 보세요"라고요.

여행은 설명보다 경험입니다. 강진을 향해 떠나세요. 그리고 석문정에서 회춘탕 한 그릇을 마주하세요. 그 맛 속에서 강진의 역사와 사람의 따뜻함이 자연스럽게 전해질 것입니다.

석문정 바로가기

강진 회춘탕, 석문정, 강진 맛집, 강진 보양식, 도암면 맛집, 어디든 간대호, 강진 여행, 전남 맛집, 힐링 여행, 한약재, 문어, 전복, 토종닭, 강진 10미, 슬로우 콘텐츠

#강진여행 #회춘탕 #석문정 #강진맛집 #보양식 #도암면 #어디든간대호 #강진도암면 #한약재 #해산물 #전복 #문어 #토종닭 #강진10미 #슬로우콘텐츠 #힐링여행 #전남여행 #강진음식 #가족여행 #당일치기 #여행추천 #맛집추천 #남도음식 #향토음식 #강진관광

⚠️ 중요 안내:

방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!

석문정 연락처: 061-434-6660
위치: 전남 강진군 도암면 백도로 2059-7

알아두면 좋은 정보