전현무계획 유노윤호와 아산편, 들깨수제비 맛집 '모산수제비' - 배방의 전설적인

 

TV 방송 정보

'전현무계획3' 아산편에서는 전현무와 곽튜브, 그리고 게스트로 출연한 유노윤호가 충남 아산의 숨겨진 맛집을 탐방했습니다. 이 날 소개된 모산수제비는 "아산의 전설"로 불리는 양푼 동태 섞어탕 맛집과 함께 아산 배방 지역의 대표 맛집으로 꼽혔습니다.

아산 배방 지역에서 18년 이상 단골들이 찾아오는 모산수제비는 단순한 국수 전문점을 넘어 로컬 미식가들 사이에서 입에서 입으로 전해지는 맛집입니다. 전현무와 곽튜브의 먹브로 팀이 직접 경험한 이 가게의 매력, 과연 무엇일까요?

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모산수제비 기본 정보

가게명: 모산수제비
위치: 충청남도 아산시 배방읍 모산로 148
영업시간: 10시~오후 8시
휴무일: 매주 일요일
전화번호: 041-548-5252

위치 및 지도

모산수제비는 아산시 배방읍 모산로에 위치하고 있으며, 아산 배방 지역의 주요 맛집 밀집 구역에 자리잡고 있습니다. 배방은 아산의 미식 핫플레이스로 알려져 있으며, 많은 전국 미식가들이 찾아오는 지역입니다.

주차 정보

가게 전용 주차장은 없으며, 다음과 같은 주차 옵션이 있습니다:

• 가게 앞 길가 주차: 제한된 공간으로 번잡할 수 있습니다
• 근처 공영주차장: 배방 지역 공영주차장 이용 권장
• 배방도서관 주차장: 도서 이용객을 위한 주차장이지만 여유 시 이용 가능

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주요 메뉴 및 가격

모산수제비의 모든 대표 메뉴는 깔끔한 가격대로 준비되어 있습니다.

메뉴명
가격
특징
들깨수제비
10,000원
매운맛 없는 고소한 국물의 대표 메뉴
얼큰칼국수
10,000원
해장용으로 인기 있는 시원한 맛
손칼국수
10,000원
쫄깃한 면발의 전통 칼국수
콩국수 (여름 한정)
10,000원
계절 메뉴로 서리태 콩국수 제공
음료수
2,000원
각종 음료

메뉴별 추천 팁

들깨수제비는 이 가게의 시그니처 메뉴입니다. 국산 들깨를 듬뿍 사용한 고소한 국물에 얇고 쫄깃한 수제비가 어우러집니다. 단호박과 당근이 얇게 채썰어 들어가 은근한 단맛을 더해주며, 바지락도 함께 들어있어 풍미를 더합니다.

방송 팁: 음식을 주문할 때 "양 많이"라고 말하면 추가 요금 없이 더 많은 양을 담아줍니다. 이는 모산수제비만의 인심 좋은 서비스입니다!

얼큰칼국수는 해장용으로 인기 있는 메뉴로, 감칠맛 나는 국물에 칼국수가 담겨있습니다. 고추를 사용해 적당한 매운맛을 내며, 가게에서 직접 담근 고추장아찌와 함께 먹으면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.

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모산수제비의 특별한 점

1. 직접 담근 김치와 밑반찬

모산수제비는 모든 밑반찬을 직접 담가 제공합니다. 특히 열무김치는 독특한 맛으로 많은 단골들의 사랑을 받습니다. 국내산 고추와 정성 스러운 양념이 특징이며, 수제비에 넣어 먹으면 풍미가 한층 깊어집니다.

밑반찬은 세 가지가 나오는데:

• 아삭한 석박지
• 칼칼한 열무김치
• 매콤달콤 고추장아찌

2. 변함없는 맛의 유지

배방에서 18년 이상 같은 자리에서 같은 맛을 유지하고 있는 것으로 유명합니다. 많은 단골들이 "어릴 때부터 다니는 맛 그대로"라고 표현할 정도로, 이 가게만의 정체성 있는 맛을 지켜오고 있습니다.

3. 빠른 회전율과 웨이팅 시스템

인기 맛집이라 항상 웨이팅이 있지만, 회전율이 빨라서 오래 기다리지 않는 것이 특징입니다. 웨이팅 중에 미리 메뉴 주문이 들어가므로, 방문 전에 먹고 싶은 메뉴를 미리 정해두면 좋습니다.

4. 국내산 재료 사용

김치, 고추장아찌, 고추 등 주요 반찬과 양념에 국내산 재료를 사용하여 깔끔하고 깊은 맛을 낼 수 있습니다.

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방송 출연자들의 반응

전현무계획에서 유노윤호와 함께 방문한 출연진들은 모산수제비의 구수하고 진한 맛에 큰 만족감을 표현했습니다. 특히 들깨수제비의 고소함과 국산 들깨를 듬뿍 사용한 국물의 풍미에 감탄했으며, 밑반찬으로 나오는 직접 담근 김치들이 음식의 맛을 한층 더 업그레이드한다는 평가를 받았습니다.

아산 배방 지역은 전국에서 찾아오는 미식가들이 많은 만큼, 모산수제비는 동네 주민뿐만 아니라 전국구 맛집으로도 이미 널리 알려져 있습니다.

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방문 및 예약 팁

웨이팅 대비 방법

1. 평일 오후 1~2시 방문: 점심 시간대를 피하면 비교적 짧은 웨이팅으로 이용할 수 있습니다
2. 가게 앞 대기 좌석 활용: 가게 앞에 마련된 대기 좌석에서 편히 기다릴 수 있습니다
3. 메뉴 미리 정하기: 웨이팅 중에 주문이 들어가므로 미리 선택하면 빠릅니다
4. 포장 이용: 포장할 때는 더 많은 양을 담아주므로 집에서 여유 있게 즐길 수 있습니다

방문 시 참고사항

• 모든 메뉴가 10,000원대로 합리적입니다
• 현금 결제 확인 권장
• 주말과 점심 시간대에는 반드시 웨이팅이 있습니다
• 평일, 주말 가릴 것 없이 늘 손님이 많습니다

가족 방문 시 팁

• 4인석 테이블이 주를 이루어 가족 식사에 적합합니다
• 유아의자는 없으므로 어린 아이와 방문 시 미리 확인 권장
• 가게 규모가 넓지 않으므로 사전 전화 문의 후 방문하면 좋습니다

모산수제비 바로가기

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아산 배방 지역 투어 코스 추천

모산수제비를 방문할 때 아산 배방 지역의 다른 매력도 함께 즐길 수 있습니다:

같은 지역 맛집 탐방

• 순임이네손칼국수: 모산수제비와 함께 배방의 쌍벽을 이루는 칼국수 맛집
• 아산 배방은 국수 문화가 발달한 지역으로, 다양한 손칼국수 전문점들이 밀집되어 있습니다

문화 관광

• 배방도서관: 주차 시 이용 가능하며, 영유아 도서 자료실과 수유실 구비
• 아산 곡교천 은행나무길: 11월이 절정으로 알려진 아산의 유명한 가을 명소
  • 1973년부터 조성된 약 2.2km 규모의 황금빛 가로수길
  • 2025년 11월 1~2일에는 '은행나무길 거리예술제' 개최
  • 입장료와 주차료 무료

당일 투어 추천 일정

1. 오전: 아산 곡교천 은행나무길 산책 (가을 황금빛 나무 감상)
2. 정오: 배방도서관 방문 (도서 대출 및 휴식)
3. 점심/저녁: 모산수제비에서 입맛에 맞는 메뉴 즐기기
4. 추가: 배방 지역의 다양한 국수 맛집 탐방

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마무리

TV에서 본 맛집을 직접 방문하고 싶을 때, 가장 중요한 것은 정확한 정보와 현실적인 팁입니다. 모산수제비는 전현무계획을 통해 더욱 유명해지는 전국구 맛집으로, 아산 배방의 로컬 미식 문화를 대표하는 곳입니다.

고소한 들깨수제비와 직접 담근 밑반찬, 변함없는 맛으로 18년 이상 단골들의 사랑을 받아온 모산수제비에서 아산 배방의 참맛을 경험해보세요. 웨이팅은 있지만 그만한 가치가 있는 아산의 대표 맛집입니다.

방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!

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