대학로의 문화와 역사가 깊이 있는 혜화 거리. 여기서 만나는 정통 텍사스식 바비큐는 캠핑장이나 외곽 야외에서만 즐길 수 있다는 고정관념을 완전히 깨뜨립니다. SBS 생방송투데이의 '맛있는 퇴근' 코너에서 소개된 스모크 트레인 혜화본점은 도시 한복판에서 진정한 훈연 고기의 맛을 경험하게 해주는 특별한 공간입니다. 참나무 장작으로 6시간에서 최대 15시간 동안 천천히 구워낸 고기들의 부드러운 식감과 풍부한 육즙, 그리고 감도는 훈연 향. 당신의 퇴근길을 완벽하게 마무리해줄 이곳으로 지금 바로 떠나보세요.
TV 방송 정보
방송 프로그램: SBS 생방송투데이 '맛있는 퇴근'
방송 회차: 3405회 (2023년 11월 8일 방송)
방송 코너: 역주행 - "감성 충만 문화에 맛이 어우러진 혜화역"
생방송투데이의 인기 코너 '맛있는 퇴근'에서 혜화역 특집으로 소개된 스모크 트레인. 방송에서는 육즙이 뚝뚝 떨어지며 칼을 대면 부드럽게 갈라지는 훈연 고기의 모습, 그리고 방문객들의 환호성이 생생하게 담겼습니다. 바비큐 전문점이지만 단순한 고기 구이 맛집이 아닌, 장시간의 정성과 노하우가 담긴 정통 텍사스식 바비큐 경험을 제공하는 곳으로 소개되어 많은 시청자들의 관심을 받았습니다.
방송에서 강조된 특별한 점
- 완벽한 훈연 기술: 참나무 장작으로 저온에서 장시간 조리하는 정통 텍사스 방식 채용
- 다양한 고기 부위: 비프립, 브리스킷, 스페어립 등 다양한 부위를 한 플래터로 경험 가능
- 부드러움과 육즙의 조화: 포크를 대면 그냥 부서질 정도로 부드러운 식감
- 도시 속 특별한 경험: 혜화역 4번 출구 바로 근처라는 접근성 좋은 위치
스모크 트레인 혜화본점 기본 정보
위치 및 찾아가는 길
상호명: 스모크 트레인 혜화본점
주소: 서울 종로구 창경궁로34길 18-5 (명륜2가) 1층
교통: 지하철 혜화역 4번 출구에서 도보 약 1-2분 거리
지하철 혜화역 4번 출구를 나오면 바로 길 건너편에 "SMOKE TRAIN"이라는 글자가 적힌 검은 건물이 보입니다. 골목 안쪽에 위치해 있지만 찾기 어렵지 않으며, 한눈에 바비큐 맛집임을 알 수 있는 외관입니다.
영업시간 및 예약
영업시간: 매일 11:30 - 22:00
브레이크타임: 15:00 - 17:00
라스트오더: 21:00
정기휴무: 매주 월요일
점심시간과 저녁시간 모두 웨이팅이 발생하는 인기 맛집이므로, 가능하면 네이버 예약을 통한 사전 예약을 적극 권장합니다. 특히 주말과 연휴에는 반드시 예약하시기 바랍니다.
전화번호 및 예약
전화번호: 0507-1469-3901
네이버 예약: 검색 시 "스모크 트레인 혜화본점" 또는 "스모크트레인"으로 조회 가능
주차 정보
주차 방식: 유료 주차 가능
주차장: 매장 바로 앞 건물에서 운영하는 유료주차장
- 월정액: 약 28,000원 (12시간 기준)
- 시간당: 약 5,000원
- 팁: 식사 후 주차증에 도장을 받으면 1,000원 할인 가능합니다.
대학로 노른자땅의 유료주차이므로 주차료가 적지 않은 편입니다. 대중교통 이용이 강력 권장됩니다.
주요 메뉴 및 가격
플래터 메뉴 (추천)
1. 시그니처 플래터 - 138,000원 (3-4인분)
- 가장 인기 있는 메뉴로, 이 집의 모든 훈연 고기를 경험할 수 있습니다
- 구성: 훈연 소, 치킨, 비프립 등 다양한 부위 포함
- 여러 명이 방문할 때 강력 추천하는 메뉴
- 방송에서도 육즙이 뚝뚝 떨어지는 장면이 강조되었습니다
2. 커플 플래터 - 49,000원 (2인분)
- 2인 방문 시 적당한 양과 가격대
- 주요 고기 부위를 모두 맛볼 수 있습니다
3. 포크 플래터 - 65,000원 (2-3인분)
- 돼지고기 중심으로 구성된 플래터
- 풀드포크가 주가 되는 메뉴
싱글 메뉴 (1인분)
- 풀드포크: 25,000원 - 돼지 앞다리살을 12시간 이상 훈연한 메뉴, 담백한 맛이 특징
- 브리스킷: 32,000원 - 소 앞가슴살의 일부로 부드러운 식감이 일품
- 스페어립: 39,000원 - 포크를 대면 그냥 부서질 정도로 부드러운 갈비 부위
- 블랙앵거스 비프립: 43,000원 - 최고급 소 갈비로 육즙과 풍미가 뛰어남
- 스모크 치킨: 닭다리를 레몬 간장소스에 매콤하게 구운 메뉴
사이드 및 추가 메뉴
- 해산물 토마토 스프: 23,000원 - 고기 먹기 전 속을 보호해주는 깔끔한 스프
- 트러플향의 양송이 앙꾸르트 스프: 8,000원 - 트러플 향의 우아한 버섯 스프
- 나쵸 치즈 & 살사: 리뷰에서 극찬받은 메뉴
- 맥앤치즈: 텍사스식 스타일의 크리미한 파스타
- 칠리 콘 까르네: 매콤하고 풍미 있는 추가 메뉴
- 프렌치 프라이: 직접 만든 감자튀김
빵과 리필 서비스
모닝빵 (코울슬로 번): 기본 제공
- 점심 방문 시 모닝빵과 코울슬로 무한리필 (시간대 확인 필요)
- 매쉬포테이토 무한 리필 가능
- 고기를 버거처럼 만들어 먹으면 극강의 맛!
방송에서 소개된 먹는 팁
비프립 먹는 방법:
- 방송에서 강조된 부드러움을 제대로 느끼려면, 포크를 가볍게 올려놓기만 해도 고기가 갈라집니다
- 소스를 살짝 곁들이는 것이 육즙의 맛을 극대화합니다
버거로 즐기는 방법:
- 모닝빵에 매쉬포테이토를 펴 바른 후
- 콘 샐러드를 얹고
- 훈연 고기를 올린 후
- 소스를 입히면
- 텍사스식 바비큐 버거의 완성!
스프 활용법:
- 고기를 먹기 전에 깔끔한 스프를 먼저 즐기면 입맛이 돌아옵니다
- 고기를 먹다가 느끼함을 느낄 때 한 숟갈 마시면 새로운 맛을 경험할 수 있습니다
스모크 트레인의 특별한 점
1. 정통 텍사스식 훈연 방식
이 맛집의 가장 큰 특징은 참나무 장작을 사용한 정통 훈연 방식입니다.
- 훈연 온도: 낮은 온도에서 천천히 가열
- 훈연 시간: 닭은 4시간, 소 차돌양지는 최대 15시간까지 진행
- 훈연 향: 고기 표면뿐 아니라 내부까지 훈연 향이 스며듭니다
- 결과: 겉은 은은한 스모크 향, 속은 육즙 가득한 부드러운 식감
2. 직접 만드는 사이드 메뉴
- 버거 번도 직접 구워 촉촉한 식감이 유지됩니다
- 매쉬포테이토는 양이 충분하고 진한 맛
- 수제 소시지도 별도로 준비합니다
3. 대학로의 감성과 결합된 분위기
- 혜화역 바로 근처로 대학로 연극 관람 전후 방문 최적
- 창경궁공원 산책 후 방문해도 좋습니다
- 단체 모임과 데이트 모두 가능한 넓은 공간
- 바비큐 훈제기가 매장 한켠에 있어 라이브 감시 가능
4. 프리미엄한 경험
- 최상급 고기 선정
- 정성 들인 훈연
- 세심한 서빙
- 트렌디한 인테리어
방문 시 주의사항
예약이 필수입니다
- 웨이팅 상황: 특히 점심시간(11:30-15:00)과 저녁 퇴근시간(17:00-22:00)에 웨이팅이 발생합니다
- 지난 방송 이후: 생방송투데이 방송 이후 더욱 많은 방문객이 몰리고 있습니다
- 주말 예약: 주말은 반드시 사전 예약을 하시기 바랍니다
이용 시 팁
- 콜키지 가능: 와인 등 반입 가능 (유료)
- 간편결제: 신용카드, 모바일 결제 등 다양한 결제 수단 가용
- 무선인터넷: 매장 내 무선 인터넷 제공
- 유아의자: 아이 동반 시 유아의자 이용 가능
- 포장 및 테이크아웃: 가능하지만, 훈연 고기는 현장에서 즐기는 것이 최적입니다
복장 및 준비
- 훈연 향이 옷에 밸 수 있으니 외출 예정이 없을 때 방문 권장
- 소독 물티슈 제공하며 화장실 완비 (남/녀 구분)
방송 출연자들의 반응
생방송투데이 방송 현장에서
- 육즙이 뚝뚝 떨어지는 장면: 진행자들의 감탄이 나올 정도로 신선한 고기의 육즙감이 돋보였습니다
- 포크로 고기를 살짝 누르자마자 갈라지는 부드러움: "이 정도면 칼이 필요 없겠는데?"라는 반응
- 방문객 리뷰들의 호평: "바비큐 생각날 땐 무조건 여기로 온다", "연말 파티는 스모크 트레인이 정답"
온라인 방문객들의 후기
- "분위기도 좋고 맛도 좋습니다"
- "처음 가봤는데 고기가 정말 맛있어요"
- "버거로 만들어 먹으니 끝내주네요"
- "공간도 넓고 친절해서 단체 모임하기 최고예요"
- "간만에 대학로 놀러 가서 특별한 걸 먹고 싶어서 찾아갔는데 정답이었어요"
혜화역 주변 투어 코스 추천
스모크 트레인 방문과 함께 즐길 수 있는 혜화역 주변 명소들을 소개합니다.
1. 창경궁 (도보 약 10분)
- 조선시대 왕실 정원으로 사계절 아름다운 경치
- 봄의 벚꽃, 여름의 푸른 숲, 가을의 단풍이 특히 아름답습니다
- 특히 점심 후 산책하기 좋은 장소
2. 대학로 거리 (도보 10-20분)
- 대한민국을 대표하는 뮤지컬 거리
- 소극장과 갤러리, 카페가 가득한 문화의 거리
- 저녁 공연 전 식사를 하기 위해 스모크 트레인을 찾는 관광객들이 많습니다
- 공연 후 야식으로도 방문 가능
3. 낙산공원 (도보 약 15분)
- 한양도성 트레킹 코스의 일부
- 서울의 야경과 도시 전망을 한눈에 담을 수 있습니다
- 오후 산책 후 저녁 식사로 스모크 트레인을 방문하는 것도 좋습니다
4. 혜화동 벽화마을
- 골목 골목 감성 있는 벽화들
- 포토존이 많아 SNS 촬영 명소
- 젊은 감성의 카페와 소품 가게들이 밀집
5. 명륜진사갈비 거리
- 스모크 트레인 근처 골목에 한우 갈비 전문점들이 모여 있습니다
- 한식 바비큐와 텍사스식 바비큐를 비교하며 즐기는 것도 재미있습니다
마무리
서울 도심 혜화역에서 정통 텍사스 바비큐의 진정한 맛을 경험할 수 있는 스모크 트레인 혜화본점. SBS 생방송투데이의 '맛있는 퇴근' 코너에서 소개된 이곳은 단순한 고기 맛집을 넘어, 정성스러운 훈연 기술과 프리미엄한 재료, 그리고 감성 있는 대학로 분위기를 모두 담은 특별한 공간입니다.
혜화역 도보 1-2분의 접근성, 연극 관람 전후 완벽한 식사, 단체 모임의 최적 장소, 그리고 육즙 가득한 훈연 고기의 완벽한 조화. 여러분의 퇴근길, 데이트, 친구들과의 모임을 특별하게 만들어줄 스모크 트레인으로 지금 바로 예약해보세요.
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중요 안내: 방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요! 네이버 또는 직접 전화로 확인하시면 가장 정확한 정보를 얻을 수 있습니다.
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