또간집 촬영거부, 평택 우동 맛집 타쿠미 우동, 냉우동과 돈부리

 

 또간집의 평택 맛집 탐방 - 타쿠미우동 방문기

(방송 거절한 그 집)

 위치: 경기 평택시 문화촌로19번길 55
 영업시간: 11:30~19:30 (일요일은 14:30 마감) 브레이크타임 14:30~17:00 매주 월요일 휴무

 연락처: 031-692-2012

 주차: 골목 주차 (주차난 심함 주의)

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 방송 거절한 진짜 맛집의 이유

평택에서 현지인들 사이에서는 이미 너무나 유명한 타쿠미우동. 사실 이 집은 또간집에서 섭외 요청을 했지만 방송 출연을 거절한 곳이다.

왜 거절했을까? 직접 가보니 그 이유를 알 것 같다. 이미 충분히 유명해서 웨이팅이 길고, 재료 소진으로 조기 마감하는 일이 빈번한 상황에서 굳이 더 유명해질 필요가 없다는 판단인 것 같다. 진짜 맛집은 방송을 타지 않아도 알아서 손님이 찾아온다는 것을 보여주는 대표적인 사례다.

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 위치와 첫 인상

평택 비전동 뉴코아아울렛과 시대 한우리아파트 사이, 일명 '문화촌 먹자골목'에 위치해 있다. 원룸 건물 상가 단지 안에 자리잡고 있어 처음 찾는 사람은 좀 헤맬 수 있다.

주차는 정말 헬 오브 헬이다. 골목 주차를 해야 하는데, 이 동네는 주차 공간이 턱없이 부족하다. 미리 각오하고 가거나 대중교통을 이용하는 것을 추천한다.

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 메뉴 구성과 가격

타쿠미우동의 메뉴는 일본식 우동을 중심으로 알차게 구성되어 있다:

 우동 메뉴

• 가케우동: 7,500원 (기본 우동)
• 튀김우동: 10,000원
• 냉우동: 10,000원 (시그니처 메뉴)
• 붓가케: 15,000원 (최고 인기 메뉴)

 돈부리 메뉴

• 가츠동: 9,000원
• 규동: 8,000원

1인 1메뉴 주문이 원칙이고, 돈부리+우동 세트 메뉴도 있어 든든하게 먹을 수 있다.

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 시그니처 메뉴: 냉우동과 붓가케

 냉우동 (10,000원)

타쿠미우동을 만들어준 No.1 인기 메뉴

• 시원한 가쓰오부시 육수의 깔끔한 맛
• 두꺼운 우동면의 쫄깃한 식감
• **텐카스(튀김조각)**가 들어가 특별한 식감 연출
• 오이, 와사비, 간 무, 새우튀김이 고명으로 함께
• 냉우동인데도 바삭한 새우튀김이 인상적

 붓가케 (15,000원)

진짜 맛집의 진수를 보여주는 메뉴

• 냉우동과 같은 쫄깃한 면
• 다양한 종류의 튀김이 푸짐하게
• 고구마, 새우, 단호박, 고추, 야채튀김 등
• 간장 쯔유를 부어 먹는 방식
• 날계란 노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 완벽

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 특별한 식감의 비밀

타쿠미우동의 가장 큰 매력은 바로 면발이다. 일반 우동보다 훨씬 두꺼우면서도 심지가 거의 없이 완벽하게 익혀낸다. 호불호가 갈릴 수 있지만, 한 번 맛보면 왜 현지인들이 극찬하는지 알 수 있다.

튀김의 바삭함도 일품이다. 냉우동에 들어간 새우튀김이 국물에 담겨 있는데도 바삭함을 유지하는 것은 정말 신기할 정도다.

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 매장 분위기와 시스템

 매장 구조

• 테이블석보다 다찌(카운터)석이 많음
• 웨이팅 시 안쪽 대기 공간 이용 가능
• 현장에서 대기 명단 작성 후 대기

 셀프 시스템

• 반찬과 앞접시는 셀프바에서 가져오기
• 물과 기본 밑반찬 무료 제공

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 방문 시 주의사항

 필수 체크 포인트

• 재료 소진 시 조기 마감 (특히 주말)
• 방문 전 전화 확인 필수
• 매주 월요일 정기휴무
• 브레이크타임 (14:30-17:00) 주의
• 웨이팅 각오하고 방문

 예약 팁

• 평일 늦은 점심 시간대가 상대적으로 여유로움
• 주말은 오픈런 추천
• 라스트오더 시간 확인 (18:30-19:00)

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 방문 후기

타쿠미우동을 방문하고 나니 왜 또간집 출연을 거절했는지 이해가 된다. 이미 충분히 유명하고, 퀄리티 높은 음식으로 현지인들의 사랑을 독차지하고 있는 상황에서 굳이 더 유명해질 필요가 없다는 것이다.

 장점

• 독특하고 쫄깃한 면발의 매력
• 바삭한 튀김의 완벽한 조화
• 현지인 인증 진짜 맛집
• 합리적인 가격대 (10,000원~15,000원)
• 정통 일본식 우동의 맛

 추천 포인트

• 냉우동으로 시작해서 붓가케로 마무리
• 평택 현지인 맛집을 경험하고 싶을 때
• 독특한 우동 맛을 찾는 사람
• 데이트 장소로도 적합한 분위기

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 방송 거절한 진짜 이유

또간집에서 섭외 요청을 받았지만 거절한 이유:

• 이미 충분한 인지도와 웨이팅
• 재료 소진으로 인한 조기 마감 빈발
• 품질 유지에 대한 부담감
• 현지인들만의 맛집으로 남고 싶은 마음

진짜 맛집은 굳이 방송을 타지 않아도 된다는 것을 보여주는 완벽한 사례다.

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