허영만의 백반기행 태진아와 충남 서천, 보라가든, 김굴해장국, 황칠나무백숙

허영만의 백반기행 314회, 태진아가 극찬한 서천 보라가든의 김굴해장국과 황칠나무백숙이 정말 맛있을까?

TV 방송 정보

2025년 9월 21일 방송된 식객 허영만의 백반기행 314회는 충남 서천을 찾았습니다. 이번 주제는 "태진아의 서천 밥상"으로, 트로트계의 대부 태진아가 허영만 화백과 함께 충남 서천의 숨은 맛집을 탐방했습니다.

방송에서 태진아는 김굴해장국을 맛본 후 "이건 그냥 닭백숙이 아니라 한약이네"라며 감탄했고, 황칠나무백숙의 깊고 맑은 국물에 완전히 매료되었습니다. 서천에서만 맛볼 수 있는 향토 음식의 진수를 보여준 이곳은 방송 후 큰 화제를 모으고 있습니다.

보라가든 기본 정보

위치: 충남 서천군 서면 부사로 238 보라가든

영업시간:  07:00 ~ 21:00

전화번호: 041-952-2616

편의시설: 단체 이용 가능, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 주차

주차 정보: 매장 내 주차 가능

주요 메뉴 및 가격

대표 메뉴

• 김굴해장국: 9,000원
• 황칠나무백숙: 75,000원
• 촌닭도리탱(1마리): 65,000원
• 옻닭백숙, 엄나무백숙, 유황오리주물럭 등

방송에서 나온 맛있게 먹는 팁

• 김굴해장국: 서천산 자하젓을 곁들이면 감칠맛이 배가되어 바다의 풍미가 입안 가득 느껴집니다
• 황칠나무백숙: 식사가 끝난 뒤에는 남은 국물에 찹쌀죽을 넣어 따뜻하고 든든한 마무리를 할 수 있어 더욱 건강한 한 끼가 됩니다

맛집의 특별한 점

1. 서천에서만 맛볼 수 있는 김굴해장국

서천산 물김과 굴이 어우러져 바다의 신선한 향과 시원하면서도 깊은 국물 맛을 살려내 숙취 해소와 든든한 식사 한끼로 좋습니다. 김에는 비타민과 미네랄, 굴에는 칼슘과 타우린이 풍부해 해장 음식으로도 제격입니다.

2. 보양식의 끝판왕, 황칠나무백숙

황칠나무는 예로부터 '산삼나무'라 불리며 귀한 약재로 전해 내려왔습니다. 면역력 강화, 간 기능 개선, 혈관 건강, 항암 효과까지 있다고 알려져 있어 예부터 귀한 보양식 재료였습니다.

3. 정성 가득한 밑반찬

김치, 깍두기, 갓김치 같은 기본 반찬은 물론이고, 우묵가사리, 마늘쫑무침, 파래묵처럼 지역에서 흔히 접하기 어려운 반찬들이 다채롭게 준비됩니다.

주의사항

• 백숙 요리는 조리 시간이 길기 때문에 미리 전화 예약 후 방문하는 것이 좋습니다
• 백숙 메뉴는 조리 시간이 조금 걸리기 때문에 미리 예약하거나 여유를 두고 방문하는 것이 좋습니다

방송출연자들의 반응

태진아: "이건 그냥 닭백숙이 아니라 한약이네"라며 감탄하며 황칠나무백숙의 깊은 맛에 완전히 매료되었습니다.

허영만: 김굴해장국과 황칠나무백숙 모두에 대해 극찬을 아끼지 않았으며, 특히 서천에서만 맛볼 수 있는 향토 음식의 진수라고 표현했습니다.

방송에서도 태진아가 국물 맛을 본 뒤 감탄할 정도였는데요. 토종닭과 황칠나무, 대추, 감초, 생강 등을 넣고 오래 끓여낸 덕분에 깊고 구수한 국물 맛이 인상적이었습니다.

방문객 리뷰

네이버 방문자 리뷰에서도 높은 평가를 받고 있습니다:

• "현지분들한테 백숙 맛집이 있다는 소리를 듣고 옻닭 예약하고 왔는데 세상에 너무 맛있어요🙊.. 국물도 진하고 닭도 어마무지하게 크고 반찬들도 맛있고 걍 맛집이에요 그냥 찐맛집!"

주요 키워드 평가:

• "음식이 맛있어요" (27명 선택)
• "친절해요" (10명 선택)
• "재료가 신선해요" (8명 선택)

방문 혹은 예약 팁

1. 예약 필수: 백숙류는 조리시간이 오래 걸리므로 반드시 사전 예약
2. 최적 방문 시간: 점심시간 피크타임을 피해 오전 11시 또는 오후 2시 이후 권장
3. 단체 이용: 단체 이용 가능하므로 가족 모임이나 동창회에도 적합
4. 포장 가능: 포장, 배달 모두 가능
5. 주차: 매장 내 주차 공간 완비

해당 지역 투어 코스 추천

서천 당일 코스

오전: 국립생태원 관람 → 점심: 보라가든에서 김굴해장국 또는 황칠나무백숙 → 오후: 춘장대해수욕장 산책 → 저녁: 서천특화시장에서 쇼핑

1박 2일 코스

1일차: 춘장대해수욕장 → 보라가든에서 점심 → 한산모시관 → 장항스카이워크 → 서천 숙박 2일차: 마량포구 → 신성리갈대밭 → 판교면 한옥마을 → 서천 5일장

춘장대해수욕장 근처에 있어 여행과 함께 들르기 좋은 코스입니다. 춘장대해수욕장은 얕은 수심과 잔잔한 파도 덕분에 가족 단위 여행객에게 인기가 많은 곳이므로 해수욕과 함께 맛집 투어를 즐기실 수 있습니다.

마무리

허영만의 백반기행에서 태진아가 극찬한 서천 보라가든은 서천에서만 맛볼 수 있는 김굴해장국과 황칠나무백숙으로 유명한 진짜 맛집입니다. 바다와 땅이 어우러진 김굴해장국의 깊은 맛과 건강을 담은 따뜻한 황칠나무백숙을 통해 서천 향토 음식의 진수를 경험할 수 있는 곳입니다. 방송 이후 더욱 유명해진 이곳에서 태진아와 허영만이 감탄한 그 맛을 직접 경험해보세요.

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방문 전 영업시간과 메뉴 가격은 변동될 수 있으니 미리 확인해주세요!

보라가든 바로가기

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